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9 e4 V: A. W3 M' a& @" P+ L公仔箱論壇材料公仔箱論壇* D9 W) R4 f1 z7 s* i
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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5.39.217.76* c/ H6 s. I$ R" k" d, h. U
做法 5.39.217.76 f; j; T3 ~% b! i
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- A$ ?4 z) w) _. ~
" U9 [0 k/ y- T# ^: V5.39.217.762.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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$ O+ m: Q# ~' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。( g4 K L' Z3 x2 r
* o, c# e/ c2 W, U, }. stvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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