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1 N$ m* ^4 Z1 F9 t0 u相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？3 p4 P$ s+ o0 z! H. S
6 R- \+ M) F) s7 _& U* Z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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1 J; z3 w# q1 y( V* ~公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb# E5 ]$ X- k* g# b N
* B; f+ Y. ^: i0 c/ W0 K滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.766 @! u' T& v1 U# ]2 u+ |
1 X+ n% f0 |% j2 E4 @2 q7 f- j公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。. u1 {3 B% d+ z, W
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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4 k E; C* ~: J1 J% \" j公仔箱論壇店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
6 K! S( A" ^% M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a i8 X! V2 B' o; F& b; U% O+ K, l' n
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb+ |. y5 t: j, |" o4 S2 r
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb: P' i1 ]" L; a3 r7 L
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb: a3 X8 A& f' Y. B
! ^/ v9 w* b( R2 _/ c: q沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！: s( {5 u8 l" t6 G7 R s
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* C& t2 D! V _
$ P, L* r6 I( O$ d$ P ^ Z- A5.39.217.76為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
- z+ b( B' A: U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' H) O. h3 P' M/ H: Q; @
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
/ _$ q) E( S# l) s1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
: T1 {5 c4 v- }" j! w. n* n* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A& s, `& ]# B4 f' N, L! M" A
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。5.39.217.76/ p$ u/ S. O, X) _ v6 U" ]: p/ _
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蔥油餅+蛋 $40" z! A) B J4 ^- y7 r, c
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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# S, g* e1 t( N% F/ G公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～+ Y5 {( M* i( v
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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% G: J: e8 p6 @6 S# A: E! P5.39.217.76如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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0 h6 t3 _ N% T1 _1 E% G5.39.217.76蘿蔔絲餅 $35) v) ~3 H$ l/ j; h" o* x
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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4 W$ O) p0 ?; q L滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇0 h$ }2 x m7 [# K" M
" D0 {0 F0 p6 f2 _公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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8 M) O" J' |. k% T公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？9 q. H B, p! N7 C
, A$ o8 v' D1 l* |* ~咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 \% ^8 i; U4 J4 Y; |
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舊漫窯烤蔥油餅
, p. ^* g& n1 \3 R* l' j士林店：台北市士林區大南路
3 m7 X- ]! w oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公館店：台北市汀洲路三段
1 H$ Y- ?; G9 w9 ~公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 X. O0 M6 H# S! L2 T2 Y8 S! B
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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