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' y# i g! f3 w& \相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 O/ a4 {+ R5 N1 D
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。- `' c" `. a% E# l" y/ w N
3 Y& i# q: k9 y1 c- B5.39.217.76多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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" b6 N2 m, Z3 z8 O' O9 }tvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。: y [- o* i8 n$ E
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v& n6 \* |8 R h; f
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。- e2 s C- J' t
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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7 |/ y$ t+ e% v7 [% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇6 C; B9 f: r/ n* S i4 |
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇6 i) Z H" q% ^9 F) B3 ~# ^& q
# l4 X' y) M L7 \; d公仔箱論壇很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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, d7 V4 l& c5 E [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb' M1 ]- B% f: @; Q6 E
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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2 R3 x% v4 w! A# z5 W& {/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！+ S( V" W8 {3 Q; j( s3 {
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇- Q9 M" X. y5 ^
+ C( N. t, b7 f: x: l: ]' L但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！$ D. n" Q$ ~7 V: c9 c; r
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蔥油餅 $30
+ b) i! q0 Q* G8 x, [滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C A& |1 q$ G& L* I0 D
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
1 e4 p) A3 ?; C {1 _與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。4 e% P2 ?+ c+ b% b
9 R4 Q: d a6 I8 y4 H作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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8 v* ?' k9 ]4 `0 [7 M公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～$ @ A! r% J" N, L1 \
/ s% U) X' V: R0 X6 G' W公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。5.39.217.76 {; i6 n% k, w) c
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 [. w7 M$ ~7 Z: e2 W
8 q) C1 v, B1 t1 a0 f. |/ ?5.39.217.76如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～- c. v$ C& F/ R2 o, I* f
. |& ?3 y P: `5 ~* w) S蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 q+ n/ |' z2 s) P, ^
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。: o- |& A* k0 \# S' q
+ ~" r0 z9 u2 X2 ~8 ^0 D5.39.217.76滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 ]) b3 r* n: ^, I
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
3 o/ S7 { s# _6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 @+ E! k1 z% Y
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb C0 W& L* C) ^# e% R' F J% ^+ t. E- S
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇# E# i N+ @; L' z; J" k. Y
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？) F. A! x2 q; }+ j, i% J8 ]
# ]) X6 V' K; a' f' S0 c$ q# I& W }( Utvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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4 \" v8 T/ y9 z雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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士林店：台北市士林區大南路
" m. j( h9 G+ l3 U3 Z0 Otvb now,tvbnow,bttvb公館店：台北市汀洲路三段4 u4 J& Z( X6 N
營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 o! ~, O- a% b O1 y+ |
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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