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9 H% ?5 e% w1 T# J5 f# `tvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ? K, f; l& _ N! L9 o/ x
7 K, t4 [( W0 Z6 a/ c公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.769 a% m5 g4 P5 F! l7 w# _
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
5 @# }& i! f. d1 F% q4 A8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, d& w" i/ `/ A9 \$ G
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。公仔箱論壇* E7 r7 a4 n- S
' [5 B7 a9 R/ r' Itvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb5 N$ F" J4 Z% M: A+ x
: I- K/ @/ e. J8 x' Dtvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。& T* [& j5 Y- ~. r7 ?
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇8 b0 g" o. w4 h8 g7 |
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。5.39.217.764 j& ~; |4 h/ n+ N
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。5.39.217.76- A% B* K% u9 I5 R. h! a
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& |0 s* F& `& H( }1 v
* q% q; g3 E, U! P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～5.39.217.760 p( f- l! C% I& v4 n0 M, |
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！5.39.217.764 X# b" h( Z* c2 O# w# _! L
+ Y! e( L: ^& J# v+ F8 Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
. z+ H. G( E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& R6 _! b v& W8 N# L- J5 @
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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; L4 \0 L C: y0 O" E7 ~% `5.39.217.76不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。/ s3 K: k9 w6 ?% A2 u0 j6 o
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 ~. B" _8 c5 H
7 c$ D5 t* i( [$ @tvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
- P6 W0 m' n7 D9 C3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; D) ]1 p' B0 ]& A2 l) }
蔥油餅 $30- [) [6 p3 j4 R9 @
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。: }+ { L2 s. O, b% `& D2 f
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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0 \+ v5 r8 v; |, f5 Q u% z, g5.39.217.76蔥油餅+蛋 $40. x! Q6 M% ^/ \2 d/ r
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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. ^# ?8 c: Q. S+ z; \) Dtvb now,tvbnow,bttvb加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～5.39.217.76( b. \$ E2 F6 B' e8 i* M
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。/ v$ H. e% Z9 {( D g
% d5 m: y, L4 R: t( T6 I公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
' }. {. m, v% |& ]2 Y1 g公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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2 U% c- k' Y# }- {. b! A滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。6 L0 _, x7 h$ Q
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* J; x y, Q; c( }4 i
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# X8 `& l! Q! K7 i
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？tvb now,tvbnow,bttvb* q+ l: N& D$ d) n# F
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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5 Y, B9 n! z; L& ~雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- ]! M) B& w/ n g& s( J
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇8 Q: x$ H& p0 m/ [: R
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舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇 z2 }/ D8 ~# m, Z3 B
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb% O, q. Q4 e" ^. O" |
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ B: u5 J. N! `: N
營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇1 E A: C: \8 E, {7 P
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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