【材 料】 公仔箱論壇6 u3 T* L7 m. Y% A0 u
羊排骨 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* V+ V- g. R
當歸 10公克
* ?8 F3 S4 S. e+ E公仔箱論壇川芎 10公克 }/ U1 E l; V S) B) }) Y
黃耆 15公克 ( f7 X# i7 T7 N' f' c7 f1 t* C' `0 M
熟地 1片
0 Z' S2 e+ Q+ x$ ~, N陳皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l W0 j1 J. ]6 H
桂皮 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! G$ \8 B: T1 V3 D8 z
肉桂 5公克
' v p5 p. ~" }7 _/ C* a hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克
; k$ U) z( N" G3 C) Btvb now,tvbnow,bttvb麻油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 T: u# l$ b0 d9 h
薑片 10公克 5.39.217.76, C' {2 [3 _+ i7 y
米酒 500cc tvb now,tvbnow,bttvb* {1 D4 t9 \/ a: Q0 ?, P
【調味料】
) s( K3 M7 _! h! {鹽 少許
( @* V# r# u- H6 n% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 2 W5 u8 \+ k/ {2 G9 x5 u! M. b
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 公仔箱論壇6 Q: [1 Y( Z8 e7 L# S/ N) H6 J$ _
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
2 i' K: Q! q' N0 [! x- V& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
; |' a) M/ _2 Q' q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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