[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

zactlion1899

材 料公仔箱論壇' L' U% d5 F/ t2 c3 O8 n
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
' d' k9 \1 Z" U2 t9 W7 k; @5.39.217.76  f" C/ H& e2 ]% J! B( ?5 |
做 法tvb now,tvbnow,bttvb  N- ?0 }( C% X' C
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
: g# u* i5 s5 R: i, {: S( ~+ U3 o
5 r% i) F4 ~5 O" V7 K) z9 b5.39.217.762. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。( H+ z& f! s6 O3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 f! |6 |$ d
3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
; ^! r0 R- v7 n; q% _: htvb now,tvbnow,bttvb
; I1 C: y/ z6 T$ ?! v" w5.39.217.764. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。% S. X  S# g; l& ^& s% e$ g1 d5 R; C
) [0 Q& h$ U* V7 A
貼 士
$ |! X+ T' w& ?, r公仔箱論壇以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。