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( q) U& a: A+ n+ m5 V2 m& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 l2 T" m+ l% A* |9 T& u) c
材 料
5 E' T" ~, R1 M" v a' k V! l5.39.217.76鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& e, K9 B* r9 }
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配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 公仔箱論壇4 C6 i- ]6 F$ n+ G/ ^
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汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇. f8 G; l5 w3 E3 q4 x/ ?: J
+ I' }$ ?! ?* d; i i* c+ p5.39.217.761. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
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6 M1 g" ?1 m6 z, _5.39.217.762. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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% o; G% u% x6 O) b& rtvb now,tvbnow,bttvb3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。公仔箱論壇- s% }. ~0 H6 W( y
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三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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