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0 Z) P M6 W) _$ f4 ]原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克5.39.217.761 r, @( h, \0 b% r; \
- H5 r/ s5 Q$ C6 W) v4 w+ T. T: j制作过程6 `- x, J1 J/ Y- i1 w! c% V. b
$ {) l$ D+ @9 p) P# P! T1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；5.39.217.76! I1 s3 i5 X9 z+ T. X- u* t6 p
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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發表於 2011-4-2 05:31 PM
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