睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。
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環保煤 無煙無味
' v% y$ d! T0 H/ X* ptvb now,tvbnow,bttvb餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。
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走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。% `; i- Z9 `' r0 _
- j* s/ H0 m6 c3 A5 o M: `( Q7 ~靚牛肉 無限供應
9 ~, o3 v7 v/ l1 T不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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! U+ [9 W1 I+ H公仔箱論壇Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。
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0 ^# X1 Q& C. \( g1 f試食報告tvb now,tvbnow,bttvb9 P! ?5 ~; B6 N E
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）3 j5 R" o n/ P" U5 L4 E4 @# N
好味指數：★★★★★) J( Q* F7 D! U( q" P) x y& G! ?# y
必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 {# L3 c; s6 B! Y M# J' p
人均消費：$300公仔箱論壇 U+ Q1 l. r" `2 M4 P! G( L
放題收費（以任食1.5小時計）
$ `7 j# A$ \6 v5 X' D5.39.217.76美國穀飼牛 每位$128# j. k& a; a% I0 g! C8 ~. z
美國極上牛 每位$208; m/ I- _6 Y( d1 C( X% }/ k$ Q0 M
澳洲M7和牛 每位$298' L! L& ^' s' H9 S: t2 K1 c4 R
日本A3和牛 每位$398
& S* A ~' f3 Z0 t9 [5.39.217.76*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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