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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: Y" U* c2 I, R5 H
白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ x+ e8 W9 [* O5 j
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調味料
  ^0 Y% z3 ]: ]1 Q7 i5.39.217.76鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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5 X1 L' q) S* \" etvb now,tvbnow,bttvb做法
/ v8 O* H4 ]1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。
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$ |, _  J' m% k" L6 U6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。
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+ u, m3 {* T: |9 Y: |2 R3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 I- \- L& M$ |

" G: y6 {# Z/ V& |( Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。
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貼士
! Q# q! E* F/ H  Y, l8 _4 ?8 I在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。
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這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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