材料：6 J: M: `# a' c4 t' a
軟殼蝦10隻
1 I" N7 D6 x( t; G. e4 W# m海鹽少許+ m$ ]" V1 x R" \% ?/ m, q
胡椒少許
]0 m- [( W. S! S$ L1 p5.39.217.76麵粉適量: A" @& Z; \% s7 a! Y, d# l1 Y8 M
塑袋1個公仔箱論壇2 e, e3 l2 a+ k
5 ~# S( _% a7 @) `# o/ T, P: ^公仔箱論壇公仔箱論壇& K9 ?0 L7 w& U7 x" e
醬汁材料：
# f# {8 m" U# I% v6 {/ ^牛油2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. W9 E2 f2 C! P) z. ^+ U
醬油2茶匙
3 [* `( C4 ~7 b3 \9 \tvb now,tvbnow,bttvb味醂2茶匙
) p# A9 N2 R: E6 i, E& ?tvb now,tvbnow,bttvb四季豆10條
! s; ^$ G+ D: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
% b k ?( s6 N7 n3 A6 v$ r胡麻油1茶匙
8 `6 G* x' D ^0 Q8 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ I' z6 K( e g) O7 U( n% ^3 e% c
番茄半個
" ^2 z- {& V, L3 j$ s5.39.217.76清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, f; _) k8 T* ^3 |
紫菜花適量公仔箱論壇9 [4 |4 p5 u8 N* h9 ]; @
/ x1 {6 c# w- {1 e$ G% _* s
/ f, N" f1 C \做法：5 b% Q/ Y) Q# U: s
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
/ w* t) h# j5 u4 ]; q$ S# y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H# g3 G0 x* @" i5 E& f9 F2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。8 _1 ?7 ]; u4 A/ F; k
7 `# d! U2 E/ Z& E3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。0 P* O6 [1 E1 z2 I) l: Z
. |: Y/ o# P& R) O$ a; r( B* O5.39.217.764.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m1 _* _& z4 N f
|
發表於 2011-1-22 02:21 PM
| 