材料： L6 G6 p P& C; I
軟殼蝦10隻
' A9 I% }. H) J2 }# W公仔箱論壇海鹽少許
9 g( v, {1 }, Y& T7 t公仔箱論壇胡椒少許
9 A0 u4 H! z9 H" z4 ^麵粉適量
& Q/ q8 b. P. }; S$ r3 r塑袋1個+ p( ?4 v) \+ B& @: t* J. K# v' J% I
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醬汁材料：( r# [+ j: w5 B- T/ A2 b
牛油2/3茶匙
& |- }# W1 i9 {5 i# s% x+ m% p) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙
. h9 i1 z5 Y# f6 X/ j- ^* Q# f味醂2茶匙
' l; m" Z# d) t# H/ _+ w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆10條
* e+ \6 |4 ]3 N! T2 L醬油1茶匙
/ ?* j$ X5 R& P+ o胡麻油1茶匙
. _- \5 j5 [/ l. z, l黑芝麻少許
- j) u% i; ?2 M" X9 m; F5.39.217.76番茄半個公仔箱論壇# p. `/ s+ Q) |, K h
清酒2茶匙+ K: Z F! @& P; C$ B) o
紫菜花適量
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做法：* p* L2 W9 i2 @0 S8 j7 N8 C& p
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
3 v- {" Q6 S# F) r) Z公仔箱論壇
" Y" T# \; O% c- U! Z2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3 i7 s5 H5 z8 J' e5.39.217.763.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ B! D9 \5 U. {: ?( A0 ]% s/ b, |
7 o6 F+ X6 o4 C) b6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' ]& g& ?. D; I; E4 C
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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