材料：
2 V( F( I) m" C. A% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蝦10隻公仔箱論壇4 f1 C. W# X2 o3 W: ?! O" W
海鹽少許
5 E+ z/ d4 ^5 Y! r, K) `+ L胡椒少許
7 z* Q$ p1 d0 q5.39.217.76麵粉適量5.39.217.76& x2 N6 Y6 p; P( F
塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb- v1 o( K9 N# t6 }& E! U& s' v. F
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醬汁材料：
; s- g. T3 u9 [ {; ?公仔箱論壇牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x& \9 l" ?4 u
醬油2茶匙
/ J4 C! {9 f4 B zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂2茶匙
. ?, P/ {2 n B公仔箱論壇四季豆10條
, o9 R$ P: M3 r5.39.217.76醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, K' {, B$ N6 q7 u6 c3 W' l. P m; {
胡麻油1茶匙! r3 P5 ^4 N O, l7 J }8 D
黑芝麻少許5.39.217.769 p& J& Z( _& v" r2 K; v
番茄半個- q" q# h) U# `# }$ f+ O
清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 v% o: \, x0 Y2 Y
紫菜花適量
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做法：
7 ~$ a# z# j$ S7 L; U! [ xtvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。公仔箱論壇5 Z6 S z$ r, U: i: U8 m
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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# h. {+ t# i5 G- j2 @4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。公仔箱論壇$ w/ K3 V0 q4 G& @; C! L
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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