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( T/ a4 f) @( G; [6 }0 L* Z公仔箱論壇準備時間： 50分鐘
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6 R5 U3 _. a" H Z公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
. I9 {( \# o% I* M' g1 q1 C: a9 y5.39.217.76紅甜椒1個公仔箱論壇% b b$ Y1 L$ Y/ D8 O. x# }9 I" `
黃甜椒1個
4 D8 m/ |4 x. k K6 Z+ {' u/ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒
. T' ?$ T( g b/ n& V& F; z0 |tvb now,tvbnow,bttvb百里香1束
/ z. k9 p6 }7 U! u% u邊豆30克
0 h# Z" c+ \) g- Y3 g9 [; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個
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Steps
$ f# K( ~0 q5 C h/ ^1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。, m7 ^6 \ A, W5 Z
7 W6 N5 Y: Q1 g0 Y/ I% }5 y5.39.217.762下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。: t+ @$ z/ e- S& L
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。tvb now,tvbnow,bttvb& T- Q |/ w6 u! F" e
) C/ [. a C' X3 V3 L$ p4 h5.39.217.765將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。& i9 w* a. Z0 \5 A( L% B: B4 `
1 A: d+ J3 J5 u; g( s0 ?5.39.217.762.椒皮向下會較容易去皮。
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' `2 b/ g, Y: U8 E4 V4 S, w5 m6 H公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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