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材料
" J+ R, y$ N$ q3 T/ v: {0 r2 g橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許
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, m& g- e2 W$ R4 I e) E G& y公仔箱論壇做法
6 V/ d# ~- Q& D; x( Y5 _1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
+ Y# A* q& O: m) C1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t3 Y! X) \, G4 n p$ N8 X# Utvb now,tvbnow,bttvb2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。3 Q) m2 r3 q* I; x, |
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3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。公仔箱論壇7 s I% ~# ~$ l
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* U) c- P1 _: ^貼士
9 z1 N$ W# D5 b0 n2 k7 s魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。5.39.217.762 A, f. c. G8 F) k4 I, s' E- h* Y
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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