[中式食譜] 香辣吞拿魚餅

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, P( h% `' r0 v$ `! c4 N材料
) |* N4 ]! E, f. N5.39.217.76洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! T# p5 W3 O) r

& _1 R% R, ]9 [  @  _0 U做法
  q' O2 y& b% Q0 z6 S* ~' [5.39.217.761.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。tvb now,tvbnow,bttvb8 W: K" z5 R4 b6 G! ]

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貼士
( s. D( r5 ~$ X5 T( ~5.39.217.76水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。
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