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材料5 K/ k- l" `/ r! N( ^
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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1 k! |3 L7 k2 l" y% Htvb now,tvbnow,bttvb做法
R' h9 f- m/ A5 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。/ A! t; |- o, w3 |, S% e
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。公仔箱論壇: p) |( T7 \8 V5 g# h" {
# ]6 z, | Y' t* x% D+ @% N3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 r" W, B5 V3 z! |6 E$ G
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。& k( @2 |: W) a8 `3 y
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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