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0 N1 ]; X( o5 m. |, Y5 i( Y, j- a材料
+ `, s: K k. N: wtvb now,tvbnow,bttvb黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升8 Q8 `; J, H% J X9 [4 f: \
$ u) d( Q, o2 I, `- ^" X公仔箱論壇調味
" Q' A2 M6 B5 g3 j9 w" @% X2 F老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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; w: y6 C* ?0 E/ e& b _; N5.39.217.76做法
5 }5 W+ n' }7 f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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2 z+ N" k) B# J2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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" d$ o, {3 ~; s3 b8 t3 s2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& v2 p/ L/ _3 d5 Q! o# p
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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