[西式食譜] 希臘沙拉

nt1972

* }4 W/ k8 H! K7 i7 }0 [
公仔箱論壇! M2 C& L( ?) i& t
材料
; g; ?/ Q8 }! t! A3 m; d8 Z5.39.217.76番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
0 T, c: E& ]6 G: v
  U* N6 J2 l; z. F* e. Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 Y1 v( {6 M- z  E# T公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 R. e# f; a) X  _8 [5 _; B, j
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量$ ?7 @/ \- ?8 T) ?: H# R$ J& _4 x3 v

4 w, w& U! N$ }7 D; q; [" b
. l  z& E& G; S9 Y% s公仔箱論壇做法
; x  D# D1 ~/ w1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。6 j/ u& [9 w: _3 b& q+ h

+ }8 o: d9 `  E7 V5 T. T2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。7 k$ E  t0 ^0 r4 `  T) S
tvb now,tvbnow,bttvb: [& p) P, h( t+ t
3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
/ L, E# m3 ~. X; V3 G+ Z公仔箱論壇0 K$ w2 i4 \. Y8 S$ F
貼士
4 A0 P; T8 J5 Q  ]8 V- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: t2 r! w; N5 |. h2 U) w- l
用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 tvb now,tvbnow,bttvb, U. g5 K. ^& t/ E