桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
/ Z3 D" k" @. X3 b5.39.217.76在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
: ?0 c2 P5 X4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 `& s- @( G
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。# J" o+ V1 T6 c: A1 d2 j
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 E9 z! N u I# L7 b7 L ^
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& W- F8 o) T) {& {5 N# n5.39.217.76无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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包厢。。。。
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& T' o$ N6 t' ~/ O; V5 r墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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3 V. G' n$ w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤" X$ n- d- B7 O! c7 f4 z
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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; T2 n) M$ L V9 A Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ n7 C& }4 f- m9 [& F
! {, c. f' ~; E& O1 y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: n8 D, X# p* `/ K7 c* o
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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" O: }" c6 q9 `, E' y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.76, w0 Q% P1 @ V' N# A6 B
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉5.39.217.760 k s, X4 U l0 [3 R
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. A& i4 Q8 Y: _/ T5 E( y5.39.217.76其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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