材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。公仔箱論壇1 [) k& X! n! r: y: z
9 h6 l5 E7 i7 ^# ?" L& x9 k e5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I j7 y, G3 N& d
8 D" a3 u9 c. P0 j( A# y5.39.217.761.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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/ v4 h( g' T: o3 g; f9 l: h% E2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。公仔箱論壇! E7 ^0 L" C' j4 I/ F
% z( P# d0 u0 u6 \7 M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。- ~0 e. D* n) c
2 q6 F( m/ g& A5.39.217.764.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。( H6 S( F/ d7 [ V' W9 B) X
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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