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材料
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1 地瓜2條、奶油50公克
u5 w1 h+ b1 u y4 V- W5.39.217.762 橘子汁、牛奶各150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: X, m z6 v7 L# m/ I3 C
7 ~5 g1 }2 w" k6 c# [7 c t5.39.217.76調味料：5.39.217.76- x" z! u( S8 b! E: f2 T% ]1 t
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升% M# K# d; }: ]4 W
2 胡椒1小匙
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 v6 G6 }+ h' Y9 p
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。- `8 {& Q, E5 W; t0 o" e5 ?
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。* d5 T2 a( C. _0 H6 O# T( l
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) `* f5 a( X! S- M5 W& [# c
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇* J+ @: d/ o( }& I& d6 i
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關鍵小祕訣公仔箱論壇: g" s8 P. z7 @- f @' Z. Q' {7 g
/ Y6 N$ |( p0 h, }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。5.39.217.76! T$ l$ J) _ b$ I/ T' L4 d
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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