[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 （光波爐食譜）

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 N7 l3 p7 ~" P
1. 菠蘿 1個
* r4 i+ U+ ^! j! ^7 l' Y& K2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
' }: @: A4 D+ J& B: p5.39.217.763. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)tvb now,tvbnow,bttvb! C' O$ g+ i, {0 d9 r/ T* Y
3. 雞蛋 2隻
. l6 g% _0 Q$ n2 v  s9 r) m做法:
/ B' C, U& \% M# i2 t) [tvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸公仔箱論壇4 ?0 P7 D: s, W
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用公仔箱論壇) Y% R  }4 K# Z* O9 q
3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
$ ~7 o  |2 }9 S! s8 @$ o7 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒tvb now,tvbnow,bttvb3 w! g/ x7 l4 b5 Y
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒5.39.217.769 G6 K! V! r6 g) t
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒( W! g0 S+ J# A# j9 `/ I) l) w+ A
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
$ d: |# ~* f" j+ Y公仔箱論壇(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘)