[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

2 V# q9 I0 l7 X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `+ K/ S. s( \7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# ?+ C  x7 A2 U4 m( m1. 茄子 2條 (2人份量)' M) G0 b2 x- v  J/ D
2. 半肥瘦  $181 t+ `$ N" l+ k5 l2 B
3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb, l# Z8 N2 c  }" s9 t' D. p
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
) h) i5 g  s' x; x4 b5 j做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% n. ^$ v1 y
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘# @; c, p0 F, e6 h
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著% H& `! M" T1 s1 O3 }5 o$ J" n# H
3. 蔥切粒，備用公仔箱論壇  M- n3 K% L  |& v
4. 將半肥瘦釀入茄子中公仔箱論壇; C+ n. X. E3 E. }$ M
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
2 F3 A9 V/ @7 u7 }tvb now,tvbnow,bttvb6. 用低架，260度中風速，光20分鐘& G1 }! M" y, E6 Q! K# q# p. Q
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇, {; S. a0 M) o) l6 ?
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
# f% U& b- ?8 jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
6 z2 V! W* \5 B; s2 w  L, |5.39.217.761. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色