/ M+ y, H1 W" x5 c) V# i2 A; j5.39.217.76
- N9 b! I9 V! [* etvb now,tvbnow,bttvb
: _! L7 V# h1 m7 |# s
( v3 [3 h+ H8 l+ d# Q5.39.217.76材料:
# M3 y$ x) I0 o- c2 f6 s Q3 n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨 (2人份量)
9 }% D; n, l1 z5 B8 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D# F; ^$ P# ~8 c
3. 胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.768 e* ~, I/ n9 t* @
4. 雞蛋黃 1粒
3 Z2 l: i8 _! d' }/ atvb now,tvbnow,bttvb5. 生粉 2茶匙5.39.217.761 e3 i" r3 ]/ \8 l2 R8 d" x
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)5.39.217.76( [ l' F _: |/ T- B
7. 青紅椒 適量, z T' g8 P. Z
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥公仔箱論壇4 _+ t# o! I B' N7 R" g$ R3 `
醃排骨材料:
$ ?. i* b' e; f1. 鹽 1/3茶匙
9 G# w1 |3 ~/ u9 s6 j0 D8 H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 胡椒粉 1/2茶匙
5 e' W" d$ ]8 _/ I9 V+ G( _5.39.217.763. 雞蛋黃 1粒3 Q3 ?* v) C# ]! K" Z
4. 生粉 1茶匙
0 v. e! f, C8 U7 e" L0 stvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料:, m+ x) G3 C% t H2 ]
1. OK汁 3湯匙
- U9 R) \4 }- ] J' }3 W* c2. 水 3湯匙
( A2 N$ @9 L; S" ?" R0 d5.39.217.763. 糖 2湯匙5.39.217.76 A/ q% w- `' A3 [1 [
4. 鹽 1/5茶匙, }- l, O& h' Q t0 G5 X7 n
5. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# ?$ R* T% r
做法:
) i' Z& ^1 |5 e" G, @' m公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘' w# ~ D1 \3 Z0 V2 k; J2 V
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉tvb now,tvbnow,bttvb2 O" f1 X4 O! T6 F# p
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. N* z1 {6 c" U3 t6 M% _
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
! y: S' b( g$ z% [$ P公仔箱論壇5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb) ~! G% ` [+ i% x& ^2 X$ ^
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
9 C' L% I% F, W N2 { H公仔箱論壇7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火& Y& K8 l) J1 Q$ L
8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 r k$ M2 G/ s" Y6 Q9 }+ ?5 V
小貼士:
: D5 h* H" |" l M2 g- I) G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆tvb now,tvbnow,bttvb6 _* ]3 x8 G: c! v4 Q$ n7 M
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
| 