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[中式食譜] 椰子煲雞湯

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材料:% f5 k0 Z' ~' P$ u
1. 椰子  1個
8 m1 L" R8 {' z% n2. 雞  1隻公仔箱論壇* o, V4 j! e% @$ P- z4 B& |
3. 瘦肉  3小件 ($22)5 j8 n) H  }* T! R  e& d
4. 鹽  適量

; S( O; f( A* l) i9 x3 m  y+ C) E做法:公仔箱論壇3 K! p/ O) j# \( g) Q
1. 椰子洗淨,切件
5 ~3 a# I5 {7 E# ~" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用5.39.217.76' W1 |3 S  F, K
3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉
. `/ Q8 W4 ?. I! r" I0 |! T# F5.39.217.764. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成
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小貼士:公仔箱論壇- O' x6 r- Q3 G6 X$ E8 u
1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. }' P% s7 V. M4 e, U7 t
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件公仔箱論壇% C7 x' h. P8 R# `6 R
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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