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! h8 P) n% h g5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' f7 R) L% Z
1. 椰子 1個
. R# ~3 c+ Y: ] Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 1隻
! y% }, t f- I" C1 H& B3. 瘦肉 3小件 ($22)
2 Q* b2 t. |# S) T0 a, w5.39.217.764. 鹽 適量
3 r" R d# w8 {3 K' M) Y" V5 k做法:5.39.217.76: J. Z7 \; J! }2 ^, Z! b: j+ C
1. 椰子洗淨，切件
( {0 v/ J9 `2 F* r7 i2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
. }5 m/ B# G. }; X& F% L" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
/ i8 R+ ^+ N% J; u3 K% r3 k% V% R5.39.217.764. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
0 H# c3 B3 f3 ^1 W+ E小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb% S m1 L% |2 g2 z
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
5 O5 b9 o/ |, b- p( t公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件 Y$ m: S8 K' o8 f* k
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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