[中式食譜] 椰子煲雞湯

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材料:
/ [7 s/ J- _7 }1 N7 ^( j4 Z% K1. 椰子  1個
- z5 @+ n. y( c3 t9 t$ q8 m5.39.217.762. 雞  1隻
2 u; b) ~1 B( u* v" ?" T8 O公仔箱論壇3. 瘦肉  3小件 ($22)  \2 c) a9 x9 i" X
4. 鹽  適量, U4 e; J8 k& I/ L% _
做法:
% y7 q+ N" K/ I, q, L) I$ E* a1 H& t' W1. 椰子洗淨，切件
* ]5 @, r, C! y2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用) V$ Y: v3 W; \) E" L  v, Q
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 \* [" _  M, h- M+ v
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 ~+ F. U& O
小貼士:$ q' q& W& f) u4 h' f) n
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜tvb now,tvbnow,bttvb! x: ^  \  X4 x0 C' Q. p& U) o
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 u3 @6 h9 N4 X* q) W  z
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜