tvb now,tvbnow,bttvb1 r: J8 d, C- R
公仔箱論壇; l2 N* {/ T+ a) r
材料:公仔箱論壇* Z- o# a: @% c Y1 Y* K
1. 椰子 1個% x0 y7 Q0 m, v6 D3 R# \0 I
2. 雞 1隻
( N* n! q6 @" Y/ B: l+ n+ k' B5.39.217.763. 瘦肉 3小件 ($22)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% k: H: R; v4 z
4. 鹽 適量
1 o% x0 p6 I: H" Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ ]: Z7 ~, F1 I2 H公仔箱論壇1. 椰子洗淨，切件
& `' `( W% V- j; Z3 m; Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
& T; R/ k" P( c/ x3 [) L公仔箱論壇3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
% Z B: O$ L5 a( \5 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
L) d% A$ R( t% W9 v( utvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇" x5 _0 E. U" i5 n9 B
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
- b/ y4 M% a2 ?( y# V) o o/ N4 f2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件* n# f3 o1 u4 m6 r& B7 N
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
| 