[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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$ A: `( i* G- t' r5.39.217.76$ Z9 z; L# y  V7 t
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% ]7 M% b0 E6 m- r+ A材料:
# v% Y" T  _, E* i0 n& u1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
; N! w2 [/ B1 Q" ?5.39.217.762. 娃娃菜 3小棵
7 P, z( p4 v  M5 C2 {, U3. 西蘭花 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb' R; a: l: p: x, D" k% M
4. 金菇 1包公仔箱論壇/ C% y' l6 H% D6 L* m5 z2 ^
5. 蝦米 小量
* b) U0 b6 b, U1 o* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菇 3隻
- k0 {  a( n$ s( E. t1 A1 i公仔箱論壇7. 粉絲 1包公仔箱論壇7 k* r( D5 z0 v# f! s: ]
8. 薑片 3片公仔箱論壇' s6 n% p& {- q, [4 ~# c$ E: ]2 @
5.39.217.76) o4 D- _3 k/ U2 p' X: o
做法:
- q8 r/ c: p2 h- T# f6 \- E# s公仔箱論壇1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
2 d, {: e' C: E) Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲7 [, c4 G$ D) d# W; G5 B: R) u/ X* _
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 a! `4 n- ~3 _
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾公仔箱論壇+ G7 P. q$ Y7 B1 l: \' h! H
5. 加入西蘭花，煮熟公仔箱論壇- M$ C& r* r* q5 {
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成# e% G+ L) E# Q8 u2 ?
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”