[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% O1 I1 g  W
公仔箱論壇2 D$ j$ M3 g8 C. J
韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇) S* B& T6 i! i# S% O2 O3 `
5 j2 Z9 m$ O9 l' ]3 C# ~
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.768 X) P3 c1 C5 G  F  v

1 L& ?; _: `3 X1 {' D3 Etvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. f1 u8 K, \! x- z+ e& ^( G: ^

: L, `$ s9 t, I+ P( H7 P( {tvb now,tvbnow,bttvb
6 E0 v6 M3 w; `9 d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜tvb now,tvbnow,bttvb/ Q1 j$ @4 R2 I0 |

& t+ E# h5 X  C" B0 {; a1 i. W# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: ^* w/ l! h5 n. e; m
泡菜豆芽炒肉片
3 I- [/ c  w( \' j3 p# |5.39.217.76【材　 料】
- U+ h" {6 G/ c* P# B豬肉片         120公克
# o$ h6 h' Y  D8 ?- ~韓式泡菜         50公克
3 x+ G/ I2 `: n( l# V3 {5 r; h公仔箱論壇豆芽         20公克
# M) X4 X6 b- o+ X8 P+ {公仔箱論壇
/ a' v* H3 a; p& S9 N1 l公仔箱論壇【調 味 料】
- ^8 A: ?4 i3 ]; U, ^( F8 e/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
( k6 F4 g5 X, U1 }4 W. O$ _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 I7 F0 L. S' @; ?. p
香油         1小匙
; C3 b2 T9 M5 s7 F
" B5 j! `2 V/ m" W- V- K) Q. X【做　 法】  V6 \8 q; R+ x
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" C3 U: N8 j5 V1 [! i
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  }5 h: Q! ^" O2 E+ T, X
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

8 W7 {# A$ i3 G$ G! W% j, w1 b6 w泡菜炒鮭魚塊
1 L* q; o8 o4 ]  y) H9 p【材　 料】! u  A! Q  \& z& p
鮭魚         1片
* p6 [9 n% [2 z- C: p7 J韓式泡菜         100公克
- `: @: H+ F* }. N+ A, b1 w- R公仔箱論壇青蔥末         1支
2 y+ N6 u/ |$ `洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# `. x- ?8 T1 E
薑絲         5公克4 `  g3 u& p9 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 e! f* ^: u- }, r( R
【調 味 料】
" ?8 @% y' a5 ]5 X4 g" |1 z香油         1小匙% `5 P/ X3 K6 v. k, \$ R
糖         1小匙
" R9 x, r, @4 f3 z# ^+ T2 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇7 E4 e" u7 J' n6 D0 c6 R" J( f
白胡椒粉         少許
  U% b! W: F, l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: C1 U5 h! W+ S9 H
【做　 法】
3 Y# h4 e* r  J% i* W1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
0 ^) k& Q6 c: W3 t* m: N2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
5 j$ T2 j1 k) K; K. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

0 ^; P: f( K6 L/ f' F* \: g泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 k& b# g7 t% O# L3 z. B
【材　 料】
& S" k$ y& R* u7 r- O- H豬肉片         200公克
7 u$ \% ~1 ]+ B' c4 B泡菜         150公克: a" h/ y! ]6 h
洋蔥絲         20公克
  ^9 b" ^* Y5 s$ ?5 S+ R0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克公仔箱論壇; J, C$ H% Q- ~( r. W
韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 o5 e9 x5 }. [1 X! p& D
公仔箱論壇* x; a/ m" \) t0 n8 F) N
【調 味 料】5.39.217.763 `& s3 B% q# X) _3 w  v
糖         1/4小匙5.39.217.769 m) c4 X; O; ?8 B$ B
鹽         少許
/ b" Q% X5 T& N0 y% K; E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
1 m" _+ U7 h, Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
) h/ P6 u* A; O6 `1 h* s( k9 h" F7 w5.39.217.76
  D# M6 a; I5 E: m% q【做　 法】# L& s8 J& W& y6 w; `% Q3 [+ e
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。5.39.217.76( k; w0 F1 M# e$ z* Q0 m& u4 A
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

3 e, O! M/ f3 N8 A  N( I泡菜炒雞胸肉片& `) D& P# {/ d! x: m
【材　 料】3 c: m$ T) d5 E% B
雞胸肉         1片
* ~$ C- m) d$ M" a2 E公仔箱論壇韓式泡菜         60公克5.39.217.76! J$ M7 ?! S# s+ C/ u) A* j
芹菜         3支
- a; g4 ?% ^7 t2 p' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
0 Y. ]* r! ^2 o" j7 c+ [$ e5.39.217.76蒜頭         2粒5.39.217.76: N- B- M' \" Z, K( \) {
tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 l% n$ c/ ?3 c6 T
【調 味 料】5.39.217.76/ C$ q4 h6 i0 ]( X! m6 b5 \
香油         1小匙* W, b8 @  @7 A
細砂糖         1小匙
: D: E+ S9 a) S  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ f( `( m: H) D5.39.217.76白胡椒粉         少許
5 M7 ]6 |: h! Z1 n8 y
  x) n5 ?, ~4 |* G【做　 法】
2 ]- |& \. N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。
1 B& u9 P2 j3 m: y公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。0 v9 d# ~# J. E+ a
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。( O' m+ L2 ]- z
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( @8 G& Z6 X! M! A. s5 Q& b
泡菜炒五花  D! i5 ~) y" u$ `; z) N
【材　 料】
4 O9 V9 o6 [  F; o# z5 x5.39.217.76五花肉片         300公克; a( g. Z0 d' Z  e$ n/ y
韓式泡菜         200公克5.39.217.76; r( U4 ]; _7 D
洋蔥絲         30公克
" e! Z: j: B6 Q, Q1 L& J蔥段         15公克
1 W7 @/ k9 v' E( ^7 t辣椒絲         10公克5.39.217.76  `2 L" G) @+ T4 `0 {

( a* Q0 F# U3 {: m( L【調 味 料】
) i( \3 g0 D' V: [$ x鹽         少許
$ o/ O0 g* n: u* x公仔箱論壇糖         1/2小匙
! q6 N2 B% b: p# O4 `米酒         1/2大匙8 N0 b5 M: c( `6 `5 g

/ D$ T' b, K# M6 N+ v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; U" W: D4 r2 |2 t
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
& B( ]5 o4 n+ X7 A( g, `0 B公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
$ F! q7 z* F1 y/ }9 N5.39.217.763.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
4 m, e% B* m! |. r$ l. y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  f' L. z8 e' R4 P4 F: k. I+ U
韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) P8 N8 q6 q% {) e) m7 ]5 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- {, j, L+ j0 X/ ^5 N3 s: _4 `& D
牛肉         160公克
4 u- w5 Y7 h+ M2 L! @6 G7 @' c, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
' v1 t2 U' g: L% I) h- Q4 |/ T; Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
! h6 L( k, ]2 ?3 K5.39.217.76裝飾材料：公仔箱論壇1 n0 }# h( r6 g7 h
蔥絲         少許公仔箱論壇9 m0 v% E4 M5 x. x) }9 _
辣椒絲         少許
7 `- V2 i$ y+ K. B  ktvb now,tvbnow,bttvb
; N5 O6 ~  J$ Q' U$ F5 o公仔箱論壇【調 味 料】
4 z2 {/ O7 t/ `3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, O" i/ X5 u  B; Z$ n* ~
香油         1小匙
* N+ a) o( O& N  T7 S, Btvb now,tvbnow,bttvb$ T7 r# D! o5 ~) N4 p8 F3 o
【做　 法】
7 g6 A$ }4 V- K0 H9 K+ ]7 K4 I公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5 t2 m/ y& H4 [- _  O
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。3 f# A8 h0 y2 i  ~4 \9 U3 a
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇0 C8 `- K# [, e* Z) l* E
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

! L' x, i8 p5 n5 M' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕5.39.217.76- t* G1 ~6 f1 q" ?6 _6 a/ S" c
【材　 料】5.39.217.769 R* G7 ~/ u1 J" D$ ?' ?( M
大白菜泡菜         100公克
+ ^0 C5 f7 r$ p7 O8 ^6 Q" X0 W韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 {  `1 i- M9 C6 Y6 c
去皮雞腿肉         80公克
$ ^& l. i: \$ I+ Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
! j4 a+ ~: C. s3 [3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
2 s. |  u8 v: H$ z* n9 _tvb now,tvbnow,bttvb水         1碗5.39.217.762 P; t2 [( p& P! Z5 @8 w  j
tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 h- P/ O2 M3 Z5 M
【調 味 料】公仔箱論壇+ @5 u. ?; a6 N, I; u3 X$ j% u2 q* g
韓式辣醬         1茶匙
; g$ D) J( C2 j公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 n$ v: A, e. u" o3 C  s& _( p
砂糖         1茶匙! j. C+ ^3 C' i- J6 B" o1 j

! v" ?8 V$ t. H( C* B& ?  Q% Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 s! L% M# g( {: K
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
7 s$ k% \2 m4 R5 |0 D( p$ _1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇/ [* s7 P) b/ v  ]$ d
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
! C+ P3 g; D( ^* I4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

' l, x" f5 L1 I$ Y. k7 S5.39.217.76泡菜炒肉片; O. b) b" }  ~1 [
【材　 料】公仔箱論壇+ M2 N' }0 k6 F
大白菜泡菜         80公克1 D8 A; \0 I: w
小黃瓜         1條
. b% h% I; Q* G0 i豬肉片         100公克8 G. @3 R/ K$ n5 C5 m2 \& x$ g; ~$ \
太白粉         1/2茶匙) W! M+ y( Y6 K2 D" L
水         1/2碗
: k7 q" Y4 _- ]4 d0 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
( f" y3 @" m# T$ C; O9 a4 xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( J' X3 d. i2 ?3 r6 w
tvb now,tvbnow,bttvb; B& i9 X5 E* C1 K
【調 味 料】
/ R' ]! I! X" i7 l. G公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
( r" h6 ^& }$ X  w0 f公仔箱論壇砂糖         1茶匙5.39.217.76- t6 n9 N* t1 E9 y. C' K; v+ @6 ?

1 q, Z4 h. M3 Q% R- otvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
4 }' Y$ f, z) g* b& b小黃瓜         1條  j* C  U. u7 b6 o5 k
豬肉片         100公克+ l: d" q" I3 [* {
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 h# v% p- X5 W# h7 T! j
水         1/2碗
8 @4 Y* Z) @; H  l太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' K' b) G/ y' G  n# q/ M7 k
沙拉油         1大匙
, V* u+ u7 w6 P7 n. v【調 味 料】
: `4 i! ^2 ^3 Q5 t* m2 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 z1 j$ ~% D' Q1 i/ ~
砂糖         1茶匙! t6 u. a7 z& W, p: `6 F$ r

) \, c# _3 [' _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 h! M2 |7 X$ a9 T
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。- N* b6 y: S  s8 q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
3 ]5 {! F' V! f: M9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 b) [6 O/ f* ?. E" a5 x- J' L
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

$ c# r1 o, _" R# h7 r! Y$ o韓式甜不辣
4 |0 ]5 ?% }! g9 E+ ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 z6 z) c/ O2 utvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.765 E( z* q1 E! t# {  f
洋蔥         1/2個# i7 k) a% c$ V) c: l
蒜末         1/2茶匙
# |0 u2 S! {' b( B" o* }: utvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙0 M. s# H8 ?0 D/ x9 C, O8 ~! m: W
油         少許
8 L: r9 x9 x( J- t9 b, M% c$ _) A. a0 Utvb now,tvbnow,bttvb水         100cc
0 t8 j% L" s! k$ V. E2 x  ^tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 C- O1 {$ l
【調 味 料】
) F, r. T* P2 n9 f4 rtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇1 i  M9 s; F, S3 F) y5 x  r$ o
醬油         1茶匙, D9 y; D/ |8 I; s
細砂糖         1/2茶匙
3 d2 N' J" Y6 @- s" a& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C6 e1 X! `3 p1 Z5.39.217.76【做　 法】
- ?/ T0 ?# @6 y* K8 U4 @5 S公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇2 J9 M8 b1 B! V3 V- G% W' Q( k
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。公仔箱論壇: b4 ^1 Z; T" C7 f" j
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: H; h/ d7 ~5 t9 w, w
韓味辣豆干
" J: O% f2 r! K# U: E6 Z4 O& f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! \1 `  T$ }9 X  Y
豆干         6塊# v8 f$ n" ^/ E* k
蔥         1根
. P8 n  b# @4 m- s: F" J5 F" l* g蒜頭         3顆公仔箱論壇1 u4 @7 b, V/ t5 L* a+ z5 d6 y

6 P. Y' Y5 p! C7 h' p【調 味 料】5.39.217.76/ [8 U2 y5 p: y& R& E& A8 c& I' z
韓國辣椒醬         1大匙
4 F7 r# v8 E% b1 b$ c9 h" Atvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.760 Q, f0 t/ m2 c, N4 ?. e
麻油         1大匙
* w6 g/ Z: ^- H4 ~: E* W: V2 h+ K4 m: |
【做　 法】公仔箱論壇  E0 i5 K$ b& S9 x* [( {
1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 S2 ~" ?/ z+ j" n' y- a0 y" ?
2.蔥、蒜頭切末備用。) ^; E8 A* M6 U0 e, U$ k- ?
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.769 A& `+ P; A( N. u/ `, {
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
# ?- w9 J, V) ?4 m3 {. q; z$ e' f% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 h( h1 g( I2 v3 r
泡菜炒雞球
  ^+ c( P: [' _& q$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ^+ N4 q# l' P. q5 ^! t韓式泡菜         60公克
8 q5 U6 Y  e0 m8 v( Y& otvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb: }' ~# H* l- Q% U2 i/ L
蒜頭         1粒
/ k4 L5 a. P+ G* T( R% |7 n0 R秋葵         4支
' b5 V  i- N" A5 s! l8 I6 P+ O2 l) i5 d( `* a# g7 S
【調 味 料】4 E) G3 C+ e: X7 s
鹽         少許5.39.217.76( f" D6 Y# L" t5 H  \& {1 _3 ?9 B1 i
白胡椒         少許
) O+ a. s% _2 N" v, d香油         1小匙
! o+ d( I& x; }# ], [糖         1小匙
, I% w( P0 O: ?5.39.217.765.39.217.765 y9 l  Q7 w  B  K6 m8 r  s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' s/ Q/ N$ u) E+ R. Q
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.76. E% p9 Y1 S) W  T  J! V1 G
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
) {# |1 q, @! F* s# i0 f- G, |$ H& W3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

2 x+ n* B: u( a3 m& h! }8 |& y
韓式辣味烤鯛魚
4 h; ?( t3 |; }! |, f5.39.217.76【材　 料】; M) j2 c9 d8 Z! l/ k% e& e
鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- b8 c% }9 O' d, q- |+ ?4 P
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
: f. E$ x# @$ t9 l( s' s4 j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
" w. |# B: ]* t* n1 E9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 ^' f% y, l/ u
【做　 法】
$ l) ^0 ]7 h9 F1 M公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
# E7 E2 [# h6 D4 x5.39.217.762.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.769 Q. I% O: K7 [; R- C
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
* U1 t" W) \1 {; t  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( N  Q2 ?9 ]9 A3 K2 E) d2 V
韓式炸豬排7 p4 `7 [; k( ~. T0 y5 W4 i0 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. d6 M& c$ H. F- ~8 B8 T
豬里肌排         4片5.39.217.76( i( @+ x& t! n8 X8 {
低筋麵粉         1/2杯4 [) p  H: t! x$ h
粉漿炸粉：2 P7 H3 Q4 v9 W; k
低筋麵粉         1杯
7 a# x% `/ ^5 D8 J. p6 L細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 v6 U. f- R2 F! Q( [
鹽         1/2茶匙
& }1 A- N) u  j3 o8 w$ \5.39.217.76細砂糖         1茶匙1 R- K8 g# @& R+ c! f
香蒜粉         1茶匙5.39.217.76) a/ m$ T7 c5 \
水         1又3/4杯- U. B$ C7 P+ \% _& N8 W

6 m0 ^* w/ M& y" L# i& s【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( Q% u) g0 Q- k
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {) Y2 b* Q& V- b+ p: h
薑         10公克
- \5 L6 N4 ~  u* Z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k- {8 V' H: W- z2 k
水         50㏄
4 p- x% S1 I6 E  [  o' H韓國辣椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  y3 W, ?3 ]% E5 j& |
細砂糖         1大匙+ L6 M9 y( s5 U
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c' x1 f6 D# d! m' Q! P1 [
料酒         1大匙
& B: r! A* {" U  y) i/ c; n4 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: w, T+ @) \9 @6 `) X4 y
【做　 法】9 |( W0 B' u% n1 s5 F$ e% i
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
, g6 C+ u  h' V! L( L, |- Q5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.76- l" ~. O! p0 g  l3 i
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 M  C% A6 }6 T- H1 r+ `, d
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 H" a3 J8 G6 r, E
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

7 X- ?. S3 U! Ztvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲
% W# Y, R' i* L! K/ w& V# {: h公仔箱論壇【材　 料】
( f5 M  @, `" b, L/ o公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb' _/ F% F) {& U. U
蘆筍         120公克
9 I4 b: N0 i0 Q2 c( e3 j& J公仔箱論壇洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( T+ D4 z: w9 n
肥牛肉片         250公克5.39.217.76; m1 S  i$ z1 s# w; E0 k9 s8 y

* |, S+ O0 U9 j$ |' m& r9 V; M% o5.39.217.76【調 味 料】* L. f* g: F( _) o( r" v
韓式烤肉醬         2大匙
4 J& l% v6 |! U5.39.217.76蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( D# X) E8 t: y
沙拉油         1大匙0 s' c% [, }2 Y7 S% s. g6 Q

7 z& k8 K* p6 B0 E* }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) y0 `8 q+ h, R$ b1 H% A1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。# L  k# o& f- S0 W6 @( @
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
/ I$ J3 z. H" \( L7 _% ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇, }4 k+ w0 U4 c4 K4 o1 p6 |
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

$ a) N$ l5 r! x" E韓式烤鱈魚* _; ~7 F9 D. I# x# `$ M
【材　 料】
0 f6 \3 @& D, ^7 g9 J1 d鱈魚         1片) q9 D8 X4 I( V  g  X1 T
洋蔥碎         20公克
2 G  }. J8 P+ [' I  r$ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
& i- Z1 A! p" }1 K白芝麻         10公克0 t0 {# Y% O1 U4 k0 K! e" g2 M
, R( C& b! c- B: b6 U7 S8 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% @% n" A! i# O( z4 g, @7 G
韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) M* \0 V, C9 B" A7 w8 O
醬油         20㏄5.39.217.76/ H3 p* ]0 Q) y1 i0 \
香油         20㏄
; g1 R2 B( I9 j5 @& ?( A5.39.217.76糖         10公克
1 @+ T5 u* p3 \: f5.39.217.765.39.217.763 r2 E% \7 n  S. u9 R7 F
【做　 法】公仔箱論壇# C3 Y) }; Y# U  {
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {' T, c& n. m% O7 q6 n6 H
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
3 }; j  W9 L5 J, L5 p4 x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。