[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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# V( z0 B7 j4 P9 Y1 o公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全
) d! X% U$ r7 l2 g, A5.39.217.762 e: I# d1 t% L+ m
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% t5 G# ]. U# f! l& f4 R- q' W 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.76/ b+ v6 M4 i& x3 m* @% x
5.39.217.76) `6 n  c9 t; F+ ?& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- O: [# ]& r! ^6 O; Y# Y0 P
主菜
) v8 ]7 m/ C+ f: S) @% F5.39.217.765.39.217.76/ E* C' L! h( e7 X% |% v$ E2 I

1 w- M) L4 W5 I, t. V公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片
, Q. I: A5 y6 u. w7 D: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( [9 r* `# ]; R4 b/ z; w- y# F
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. V# `& @) A* y
韓式泡菜         50公克
$ l' i* M$ D1 ]5 ]- J" ]公仔箱論壇豆芽         20公克
% o/ s% q  J  n1 a# P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' B9 t2 i7 U2 w; d! Y/ a! I8 v
【調 味 料】
: ]- A/ ]  m2 W5 a, Q公仔箱論壇糖         1小匙
% {4 j' b, i  j) v  T& i米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 D- k7 ?$ W5 r$ Z* Q# s
香油         1小匙) K+ f# H1 G' c# T8 U" x
tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 {0 D# N% b4 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 L; p& z$ r8 F' c
1.韓式泡菜切快備用。0 f8 B' {7 C; q  T0 ?+ S8 b
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
4 I! ?, D) O; }/ n( p/ i9 k4 b5 u3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
( u2 @# _, O- i  v【材　 料】  x  a, ~: U) {9 A6 l
鮭魚         1片& y# h9 R9 m# ^, a, t
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ x. ~% N7 Y$ x4 J3 Q! z
青蔥末         1支+ e3 b" J1 A7 |7 W% H+ d& {! s+ {
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb" p9 v7 v8 |8 a4 v- B( W/ _: D
薑絲         5公克公仔箱論壇, x; k6 y9 {" B% I
& Z, q" D- Y7 J1 o. J  J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F7 J6 j/ U1 y4 K( _! z7 U
香油         1小匙- k3 |  K1 V2 V) N% {
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 m+ ]0 B$ J9 @& H+ ?
鹽         少許
' b" i' [7 A7 n* {, W白胡椒粉         少許
- n* F" U* h; p- n0 J, S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 f! z; F# Q0 s# ], T9 `
【做　 法】
: }" o: {' s3 d/ p9 j: @) Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。( D1 W- m  B6 g1 [; a4 u
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。5.39.217.76: k3 ^! b& D6 x; \8 j  N- Z
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.763 W. V8 A) y5 ?. S
泡菜炒肉片(6)
3 R: |' N9 r- ^( S3 x. B5 d& T【材　 料】
% c' [0 t9 Y8 A4 G豬肉片         200公克
2 ]" L$ ?+ M( `( f5.39.217.76泡菜         150公克/ ~; }4 ], V6 [! ~* d( T
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇1 C% \: i% i8 W* m/ I
蔥段         15公克
# N. K$ y- a5 v( N! v. j韭菜段         15公克
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& t% O; o# g% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* K/ h$ E$ k+ g6 N. r公仔箱論壇糖         1/4小匙% N' ]( g! Z! K$ Q8 g5 ^7 S0 k
鹽         少許- P  V; l3 q( G+ k' a! u! s
雞粉         少許
) k% @) }: |3 U" N2 o公仔箱論壇米酒         1/2大匙
0 q3 H  F/ M/ @2 P* ~& stvb now,tvbnow,bttvb
% F- v, [& g( g3 h- g, K4 x# ]: N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, s0 ]$ b0 k6 l; L, W3 c
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
2 X0 R6 ?- r3 o( j' `6 F7 H( H2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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: C" D' y* y/ b  K
泡菜炒雞胸肉片
% E  \" m8 D& X- \! h# r! N4 j+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 }3 C; U; w. W9 I! g
雞胸肉         1片5.39.217.76; _2 O. C% j$ `$ {2 @) l0 x* K
韓式泡菜         60公克
  g3 s' l( R5 s1 y' vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  G1 R5 C. s8 v
蒜苗         1支" z# s* d5 @, p% r8 ]1 ^
蒜頭         2粒
. c( \/ Y: M$ b' w公仔箱論壇
* q( n+ w9 W/ ~5 \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) O  W" O5 g. v4 X$ w
香油         1小匙
9 |' J' L" ]" z( r2 s; R" [2 T1 ~5.39.217.76細砂糖         1小匙
6 l5 ]9 m8 R  K5 ^8 `5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇; t' Y  I0 h, m
白胡椒粉         少許公仔箱論壇7 r. `7 b" p  |7 D9 H

- e, o; o% B  X9 C5 l  b( E% S【做　 法】
' D; U& t6 o  M" B( U$ v' ^5.39.217.761.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 ^4 k4 e3 Q6 F( h5 z4 B# q
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {9 [; B- y& E: s- H9 B
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。, N& R; D7 C( q9 l# T0 U2 _* }
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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8 n% w+ J+ \2 V" S. M5 Z: c
泡菜炒五花
/ t5 L9 i- l  e' L, G& Y! e( w公仔箱論壇【材　 料】
0 N; t# L! T) B/ E; n五花肉片         300公克$ d+ a9 ?1 B4 n: S- N+ U, }: x7 O" t
韓式泡菜         200公克7 u( R; `9 F6 c$ v7 T+ a
洋蔥絲         30公克
* u8 y, U  g) H0 q: a1 @4 |) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
* B% {1 l' }5 O4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
* e4 V8 f' p1 H, c; T/ x3 T公仔箱論壇
' b1 _0 g1 M- |: g% F$ I【調 味 料】
/ k0 b+ J0 e& S8 R# [; n! l公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- J, C- H! I: C; K; s, p+ T% i* [/ [
糖         1/2小匙
( a5 J& S, v# K" F# A米酒         1/2大匙
, F$ e  A9 ?2 d( H1 Z" Q
: f4 _- M/ c: b) u公仔箱論壇【做　 法】
& Y: y- |& V6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
  E' q  @! r. i. p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。* i$ {9 o, o+ l
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
9 ^! d) W; F' o* m8 F" y0 Q4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉
6 s, \5 x) W3 a. r5.39.217.76【材　 料】
9 y) M+ x6 l1 {" i  i, [5.39.217.76牛肉         160公克
! l7 O7 j& M$ O5 v3 h# ]* [  ~5.39.217.76小黃瓜         1條- i6 v5 F* V! A5 _5 n2 w- k0 f* m! Z
蒜頭         2粒* M1 E9 P2 n& j( L; p' k
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 z* Z  E6 c3 Z$ y
蔥絲         少許% {2 Q# ~  b) F' v! w/ }3 V2 P8 ^% y
辣椒絲         少許
  B1 r9 Z' J3 O% f' z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p. i" I( e# x" D7 @4 r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) ^  y9 W3 \2 `( J4 m
韓式辣醬         2大匙
, f4 W4 [& e9 \香油         1小匙
/ p4 w5 d! S. A" F6 L  l* m3 V" `0 `4 k. }& ^
【做　 法】
3 v9 U4 ^1 N9 ~8 N/ [  a' N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。7 o( c; x4 J. ^' r
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
7 o/ p5 y+ q1 X$ i. ntvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。0 y0 e  R+ W; P, [  l, f# o
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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2 I" o* \& [* ]: t+ j' M5.39.217.76泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# b% u- S: Z* l: [; Y  o+ V
【材　 料】公仔箱論壇  Z; G2 J8 O9 M# y* g/ u' O% L  i
大白菜泡菜         100公克! ^3 n0 ]# a/ @0 l* H; l& g5 M
韓式年糕         250公克- `& q: T3 s" w& s3 ~7 e! ^
去皮雞腿肉         80公克5.39.217.769 A3 {  {( A1 W" k1 b
韭菜         3根
3 l0 }" `% @: Z" S* y沙拉油         1大匙
% @; }/ v' L' l" k5.39.217.76水         1碗
7 |" N$ u( J/ f5 S& z8 \5.39.217.76
9 W' k# H. M. c! S) b【調 味 料】公仔箱論壇# p# r: i4 w9 O9 @; }
韓式辣醬         1茶匙
9 n- v8 [- g. Y% ^! H7 x8 l5.39.217.76醬油         1/2茶匙
. ^, o/ J, D/ ^5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙5.39.217.763 ?& g# f& l; p& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 y* C1 {( P% b# Y
【做　 法】5.39.217.76+ i4 _# ?6 s4 O5 j" a" H
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
5 }$ G3 N- m# R9 a, |* S& t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 i$ ]; h* \. `* N2 N& U
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5.39.217.761 e' [* A: P3 B: b7 @
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

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泡菜炒肉片公仔箱論壇4 w1 d- h  ^; j9 X7 U
【材　 料】
3 f- Y2 h$ K8 ~5 V+ l7 N& A公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
8 x- [- N/ U$ H! s- s$ R小黃瓜         1條
3 Q/ |; z# J4 s# ]( e7 v* H豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 w1 i% U  Z% l' g
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76# I1 J+ c' M% g
水         1/2碗公仔箱論壇" K8 {/ D* H# x+ ?5 X/ W
太白粉水         1茶匙
8 {) S, A& l2 P$ gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙: c: M  j2 l3 M& N6 G
公仔箱論壇( u. o7 A8 {. w/ {9 y
【調 味 料】
7 d: p6 W8 W: O; \0 _1 u( K. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙- H: |; z, Q* y3 W6 ^0 J: Q
砂糖         1茶匙5.39.217.768 D/ L; k) l. r: {
5.39.217.76* @$ _. B# \. ]- F3 d1 v
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇) V, M5 j) z( i* X( d! F( z
小黃瓜         1條% N6 O) l6 L5 t
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s& O) W. H9 y! x1 m
太白粉         1/2茶匙5.39.217.767 a' }& t% Q, W/ T
水         1/2碗
9 Z4 g3 g' S! H4 Z( t/ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
  f2 K+ Y  [6 d: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙8 p; V+ Q: \4 @! L7 f, e- y0 r5 V
【調 味 料】- t/ C$ B, b9 [9 G$ N9 @$ A5 G
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ K6 i0 Q  N! D  j7 B' |. U0 A
砂糖         1茶匙$ U; w5 \, }! d( J/ Y* T# ^2 x& Z( w
tvb now,tvbnow,bttvb% [, M3 s. n" E8 `' r) x$ Q
【做　 法】5.39.217.76, L  y. _; ?& Y5 P0 y/ W6 @
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
$ u0 ~, t& o: o3 C# P+ a; A2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
9 Z  i7 a: b" ~5 e% g% A5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 c# J0 |  C+ y: k8 n
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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% j+ ]+ c8 ]1 F6 Y: T7 Z! M* M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣6 s' m5 H" k: ?. d
【材　 料】
$ m6 g/ r) ?# A0 \* J# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克
, q! F( @% S6 v% w5.39.217.76洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' J. I) d6 _9 r" ~
蒜末         1/2茶匙
  g" [( u% o( I3 j+ \tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- l4 Q9 D8 M  `+ ^! ^0 N  T4 L: l
油         少許
% m/ f' C, a; C4 u' o6 Q水         100cc公仔箱論壇! f- m* n& q* M
! i+ ?* o1 O7 t- p2 e* n6 K" K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ I$ T2 l& ]- O
韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, K3 s/ _/ @+ F
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 b; H7 ?) m7 t# W0 e4 B+ U/ |# `. E
細砂糖         1/2茶匙6 J: t1 _* J( Q- c$ B% u1 k" m

1 w; L2 U7 }; {3 x+ c公仔箱論壇【做　 法】
( q8 v. ~0 @8 h6 F+ W' J1 A公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。
! T7 Z+ }( y/ A2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
6 x9 b) y' f  n% B; B5 R7 x3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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( o5 C, u+ U% f3 K% \" v/ k公仔箱論壇韓味辣豆干
) o: q6 m+ K* K; h7 e& P0 q; d5.39.217.76【材　 料】
- S2 e/ |3 i+ H! T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
$ S1 B% z# ]5 j* i1 _蔥         1根
9 h" Y  ^8 `3 p* N8 q5.39.217.76蒜頭         3顆
1 l3 L( l; s+ Z, w3 q, a; a8 Btvb now,tvbnow,bttvb
( c( D- B! F9 a0 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h- B- N$ J3 o% ?2 D
韓國辣椒醬         1大匙
& F# i$ J! r& L- \6 Y5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙
1 A& v' s9 n7 n6 Y$ c  }5.39.217.76麻油         1大匙
$ z, c" h& C' N% k
* i; r) ~. f4 K4 c8 }% I公仔箱論壇【做　 法】
9 q$ }! Y- ~/ ~! T1 B( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
8 b& y( B' h9 {$ o; X" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。
7 A6 v7 P1 l5 K3 d' xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb: B$ l9 G9 N, y8 |
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.76- b6 A8 ~# j" X' X1 y
5.拌均勻後即可食用。

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, U! K; `- A# D% v1 @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) W- P: C6 u4 s1 g- Q' q
【材　 料】
4 o2 T) ?2 ]9 a& l' xtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
$ F1 z; j/ T0 Y- T0 n7 h5 h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條
* L  F! ]& b5 D! _3 O9 ]蒜頭         1粒5.39.217.76* G1 d# _1 `- V+ b6 Z
秋葵         4支
6 b* `" T8 |: g6 Z& V  B
+ [6 x4 J  c- s7 |0 D. ~1 B0 R公仔箱論壇【調 味 料】# l' a0 J/ c# e2 [7 @4 l
鹽         少許公仔箱論壇# v: _' g5 _' b+ b
白胡椒         少許* A# W: O  }( u" p+ O8 ^
香油         1小匙. S$ T' _; F5 r
糖         1小匙5.39.217.76* j- Z# [! t3 T- Z
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【做　 法】
5 G0 d/ _$ L( |+ B' _1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
* w$ K5 j6 y" }+ R6 x0 }+ d4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 f  c0 ^. b' x
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

; g0 J: Y% l; [9 w5.39.217.76韓式辣味烤鯛魚5.39.217.76, ?! O4 U5 s  t) X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 L- ]# p; g
鯛魚片         300公克/ }1 d0 [" B, O* k" L" F
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
- V+ J& S2 K1 H0 s, a, H- ~公仔箱論壇青蘆筍         4支$ Q/ y2 f3 K9 C2 [$ S9 Z0 W
公仔箱論壇( R- e4 G, |* g' v
【做　 法】
# L4 ^+ I7 Q7 k- d3 {/ g: ^& Q8 @1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- s- z2 A  ~3 k
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.76( P6 F) I4 p4 f7 x( P
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。. a' u, l4 v: j- C- x2 g+ W
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

( B% b0 k# D3 }8 P! N
韓式炸豬排公仔箱論壇' ~( P4 v7 Y% q& q' c$ ?
【材　 料】
3 A* Y) c3 [5 q8 Q: A# E8 y豬里肌排         4片
* @1 W* n  \! ~/ N7 I5.39.217.76低筋麵粉         1/2杯5.39.217.769 t: y) P, l1 C4 W
粉漿炸粉：
# E( D) z7 x( r: Y* f1 U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb& L' A2 \" W9 Z: H+ Z) l
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb, A6 C3 F1 B8 S9 K3 [. [: @, \
鹽         1/2茶匙
$ G5 [7 j3 L6 y細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! F1 O+ T: P" K& I: g3 G6 O
香蒜粉         1茶匙  J' v+ E- T# k* N! Y/ \3 z2 r
水         1又3/4杯( ]6 V9 g; A% A9 z5 \8 u6 U
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【醃　 料】5.39.217.76" z  ~0 o4 Y# K4 n
洋蔥         40公克
; p, M0 \, W3 g2 Q% u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 q' ?4 _1 n& T" T, v5 w2 e% f
蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 `9 h2 \# H3 |
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 W3 F$ U. g4 B5 o8 o6 U
韓國辣椒醬         2大匙
- `- T0 C8 K0 W  B& b4 v, q* Q/ c1 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M- Q9 A8 h' b
魚露         1大匙& x2 |0 Z( ^/ J  r# P! d
料酒         1大匙8 O7 ^7 l; ]9 [# j1 n" E$ H; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* m8 t9 J9 n1 Q
【做　 法】
) a" R3 r3 H9 N, U" Z# M5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {' O) [% g) e9 Q6 y' K" P% V1 a
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。' t+ g' |& m8 i) e% i
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ y* G9 l# g. B* Z" y1 U公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
: ^3 h" P" i0 `# @5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

# a$ S4 ~- x5 W, H; }4 D- A' `tvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲  ?  v2 L+ D& n+ G4 p0 s0 i& O
【材　 料】5.39.217.76" Y2 F6 |& O9 D( _
膳魔師達人原味平底鍋         1只
+ g  r) ~' S6 o/ @公仔箱論壇蘆筍         120公克公仔箱論壇+ L' k9 S6 P& A+ q$ |% W$ e
洋蔥絲         80公克5.39.217.76$ ~, V3 }; |) x9 F# I
肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x- X( k6 j: S2 d) i
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【調 味 料】
, Q. G& s9 T/ J8 l3 R% U( q' V/ A韓式烤肉醬         2大匙2 e" T4 ^$ S. x* R
蘋果泥         1大匙
+ m% O# {% W$ g* W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F& a# X8 c! h" h  j

* l+ W& m5 X- g1 m6 u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% N+ T7 H2 S& v; o0 U  o
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g* I, j* s. j, M& Z
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
! r- Q+ i. K: o& F7 j+ x: \3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.76) P. n& T4 x  ^* {
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% u" L0 w4 l. {8 A
韓式烤鱈魚9 T4 M- S7 n2 ]* O; w
【材　 料】" F, \# m) `/ U( i0 Q! H6 P  i; C
鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb) G2 V9 D: m! m
洋蔥碎         20公克5.39.217.76* g' ?# h+ F3 S. }' ^  l: ^1 g
蒜碎         20公克
0 b9 E+ U/ c3 I* b! _$ x3 c公仔箱論壇白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 j2 M$ i4 h- g; u) n
tvb now,tvbnow,bttvb, B: L* l$ n; z; f
【調 味 料】
2 f8 _/ p8 ^, j/ d# d5 ?5.39.217.76韓國辣椒粉         15公克
- J/ A( `" I$ X/ S, @7 u% G8 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
* @- @9 R4 O( [/ b) b, w1 b0 atvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄9 C+ @5 K" n% c2 o( R
糖         10公克
2 L$ l. D6 |" b8 q/ m* z
0 F4 a: g# P2 z4 w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Y- _5 a5 X+ E3 t0 q
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
3 [1 p/ p# l2 ?2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.76  f" {9 Q5 H* q: q+ Q% r
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。