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料 : 4 隻生蠔q=Wl
: {4 @4 k6 h/ d8 \0 H( J* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙芥辣tt<x&)3 L1 x$ P, _! I a `! i- B$ ]
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
4 N3 C4 P* r, m; l- R% Q公仔箱論壇 1 湯匙白酒y
+ G& d* r# }3 j5 L7 w" B 1 湯匙牛油I
* h. Q/ [& D2 [2 V' \( P- @# O3 ztvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸G
7 L$ R# k5 d H, p5.39.217.76 1 茶匙乾荵茸;Q%; O& `" B% m" ]* X
2 茶匙橄欖油{
: L8 d. `# `7 Q 3 湯匙麵飽糠.mj公仔箱論壇 J. w. }- m, [0 C
1/3 茶匙雜香草 G],?
% C" _- e1 F! H4 a 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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: ]* k6 C8 r* d; ~) l1 a( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽、番茄及芫荽各少許o*F4/ Q' X- k1 K2 w
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- j7 v+ E+ Q% R5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做
# c1 o# Q" n0 S2 u- A6 f5.39.217.76法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
& \! ]# L2 a$ m9 ~ (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0tvb now,tvbnow,bttvb, |/ w! b5 }: e- T
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}2 H0 E, y$ h+ H) \5 @
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF3 `! G4 ?- f+ z! t! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" w7 F3 H5 U! i, |# }- Q
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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" v( {2 K* ], ~* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草麵飽糠。]s
. D5 F: |6 O. b) W9 G# U9 x$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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% w7 N/ X* c; ]' ~9 R7 p( C+ q放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D5.39.217.76" d; a- g4 O' G+ m4 f" y# M) @8 u
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 5.39.217.762 W' m# q) G0 s! Y7 z( m
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 ~( l( C- {) ~# M! ?9 ~) v
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。5.39.217.76* Z% g: k7 a: E" d- H$ M+ X: u& `* x2 t
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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