【材料】1 m& a! r: m o( j# u
蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb% f+ s2 z9 W. x1 s% E' n9 L
意大利煙肉一百克
N' Y ^4 j) S n Z大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 [; J, r( T; h
洋蔥一隻(切幼粒)
) Z, q, p" [% |1 b' u粟米二條5.39.217.76$ L {+ e# O9 r9 U. U$ {
蒜頭三粒公仔箱論壇. o# ]" B4 b9 X; _+ H
香葉三片
9 ~& v) o4 q1 ~9 O麵粉三湯匙; ]; b/ b, Q3 J7 y
白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 N5 l2 u7 B; F, W/ t
清水一公升半8 U- y. [) R C. b6 |
鮑魚湯精一粒
( n, `" m5 \$ j4 v& c0 C+ B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
: {1 d2 F7 A% {9 f$ j% e公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙
0 G4 D2 Z* h4 S# ?5.39.217.76【做法】
- |4 U7 x% t6 W4 M+ D5.39.217.76(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb Q, j& Y* T3 t5 }( v! S- G" b: H
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。. z9 a8 j' N' O- V
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
8 V/ o$ k; T9 ~9 r) R/ g( Q9 f(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
) ?( ?; C- M' E/ Z+ q(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5 F# M+ ?( X4 T* b1 i* K4 X
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
. [8 k& U+ H6 p( _公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z% {5 {: o* n1 E
|
發表於 2012-5-23 07:43 PM
| 