8 g% Y6 Z1 P6 [5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
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6 k6 F$ N8 l* G" m' Vtvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕
7 e( L3 W( ?. m" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮雞胸肉 ４件
6 ~; M5 l, B$ c% i7 z3 s7 n5.39.217.76 蒜茸 ２湯匙
8 L% C o( |! |2 Q( w" B7 v5.39.217.76
: |. W# X7 d L( h6 Z公仔箱論壇 調味料﹕4 v& X6 {& k; H" \# E; q; q6 F( f
橄欖油 １/４杯! o- j- P, R2 \) c3 |
麵包糠 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 x8 E N. N+ E; {' C6 C
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
! k( i. Y/ p2 m3 d9 ~% i# J$ c6 [5.39.217.76 糖
7 m8 f* R4 m/ A# Q4 u1 b, G; ttvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙
( @0 r3 _$ X7 \, ?1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 １/２茶匙
( S+ j, j Z3 i6 E- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許
$ u5 o! ^- g$ k5 q6 dtvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量
+ \* G+ g; O0 A9 p, {公仔箱論壇 蒜鹽 少許
% j9 O2 y B6 h8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) b1 S+ S& x1 x3 z# y! Q8 f
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 n% p9 v- a
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇0 _6 K3 ?7 S& G! r+ a, W: R
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ C- i- i. f8 R" l% ^. n) x9 S5 o
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇/ e/ ~, }4 d/ m: j, e
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉' W& I' S$ h$ X+ B
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
1 w! W# D6 `4 P, e7 L4 _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb- e! a0 a8 d+ [$ a- _5 ]* b: H
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦公仔箱論壇. C7 ~' ~3 p4 L& B/ q( e
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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