+ V9 l, U k; {5 f 材料﹕
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醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 A: |; q' `! r. q
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" P. o8 y- `& i6 E7 Z* B3 s9 g
蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* M4 u9 B( B
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調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& @1 j- g. Z* _' C0 Y2 P
橄欖油 １/４杯
+ W! J; @ K( G$ p2 X$ R- H0 L0 r 麵包糠 １/４杯5.39.217.760 U& ?6 L8 G/ Q8 ?8 t3 i6 o
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯公仔箱論壇. c& n% C W& J# f( K$ x
糖 5.39.217.765 j0 B% f/ o- b
１/２茶匙
4 M* N* N3 m" N8 c 鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. q6 w3 ` X7 E* S3 B
黑胡椒 少許
2 E6 q+ Z9 \+ K0 g4 Q公仔箱論壇 Basil碎 適量
1 ~6 v) S B, m ~' W ?1 S公仔箱論壇 蒜鹽 少許
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做法﹕
2 r$ q* K+ n' o' k" t 將焗爐預熱至４２５F (２２０C); A- _% E! k, n Z( K# b- w
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
: \5 A5 i, t5 ]6 }: e; G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上+ G" d1 r0 Y: k" N* Q' l: F& x6 z
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
: T* `% S4 }8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
' ?$ @, g* ?0 w* F4 G7 }tvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽) ?! V# h& u3 E2 N5 D( N* C+ W
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止5.39.217.76$ T6 B$ ~- |8 d9 y* d* t
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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4 P2 Y7 z) n$ Y) ]/ t P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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