公仔箱論壇5 }; g, H: |/ A0 T: e& M: l/ R
材料﹕
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7 u$ m; z" u) Z4 E# c* `tvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕
8 K0 e/ M2 F5 Htvb now,tvbnow,bttvb 去皮雞胸肉 ４件5.39.217.76" G) V; R- D, D; m& y* a4 I8 p
蒜茸 ２湯匙5.39.217.764 M+ ^' ]9 H1 W2 i) M( y1 j
3 S1 ~4 O$ @# H. R# y. ~ 調味料﹕
2 g& G) E4 P2 G* _# \; I' p+ I 橄欖油 １/４杯
! a- \- Q. }2 s' B2 x+ S5.39.217.76 麵包糠 １/４杯
* g. C# E( l" F" Y: b$ v Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
- j) a2 J. O! E. J公仔箱論壇 糖
* Y6 f, X$ o; m; }1 E" a １/２茶匙
' }& D, t/ K! o9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 １/２茶匙
$ Q: Q2 M. H$ q5 W5 t$ [2 K5.39.217.76 黑胡椒 少許
% ?6 h+ @: z" I$ S9 \* f Basil碎 適量
2 }% \, E6 o+ h4 }$ L: K 蒜鹽 少許
: e2 @6 ?2 m' N" f
1 Q7 ~; }5 N. Y/ \5 z' w做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: O' N1 {$ ?) B1 K
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ g6 b' E& n6 V
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 C, l% r( j5 Q
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 j j1 b( F5 i4 F0 q6 p" i" i( d
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
B2 o8 I. I% p6 Itvb now,tvbnow,bttvb 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
, ]. b# r7 k( X& X! f! v8 D5 z; J/ E 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
4 I+ ~/ {4 s7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ e1 \8 j5 T8 m' s* U2 t! ?4 [
( i# f* ^; G5 l3 v; Htvb now,tvbnow,bttvb
; J" F4 a, R3 z; F9 b9 G *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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: V8 a5 @8 }0 D. Q3 Y1 v公仔箱論壇 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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; W' w% B: O6 M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
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