材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" Z6 o% k4 i, @( N$ o- ]
銀鱈魚 300克& [ ~5 E+ L6 V; Q7 a p. r
芝士100克
/ H& d$ Q( Z3 S. c* V0 K公仔箱論壇蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 E$ T& `4 a/ M( a
洋蔥半個公仔箱論壇: ~- Z4 g, R, z N5 Q `4 `
麵包糠1茶匙
4 U! o; e6 P, F0 l$ M調味料( a. E1 R1 o6 A8 T8 T* _
芝士粉1茶匙5.39.217.76" {5 D8 O, C) [8 V7 l9 U, H' l
酒1/2茶匙* W" S3 a" ~. v& H* C
鹽1/2茶匙公仔箱論壇: G! y. @' v5 D3 h) K
胡椒粉5.39.217.76' Z5 e7 h+ x3 M/ X9 Q
少許
7 Z# A5 B! M2 t& r5.39.217.76芡汁
2 T- T2 M$ A" S' N+ k) f; G3 t7 r5.39.217.76麵粉1湯匙公仔箱論壇1 j9 k& A8 X6 v7 v# c$ _: @
牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [" u7 O3 p7 T- J! J7 A c0 c, y
上湯150亳升 A$ ~% |4 I5 M' r
做法
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! F- C' y+ y* X- h3 v/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至攝氏200度。 公仔箱論壇9 a, S i2 y" X; c* E
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
) N. r$ h- t1 \( |4 m" f1 x2 \0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N' K3 u1 E2 o
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
; O& W7 K3 P4 mtvb now,tvbnow,bttvb5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb* D6 e5 ^# ?* O0 ^4 P8 _
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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