美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
. l' Q, e1 u$ D6 I/ h5 g | 材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~* `* M x; W" d2 R% e- R
/ ^! K: M8 A( I" n4 z" `( M
| （二人分量）! X8 j. r! n2 {% `
鱈魚扒--6公仔箱論壇9 @/ z, p* p1 r% x6 g6 m$ d! [
美極醬油--4茶匙5.39.217.76, n3 ~' g. k) x% h, x* h O' w. I- {
鹽--半茶匙
2 z o# |8 j' x9 s; `" |- u$ p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉--1茶匙
2 w8 f" ^1 E, z花--2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; F7 V r& C4 Q6 f0 Y+ D# |/ j! i
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# U! w H* m5 G. K' C% |
油--少許
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| 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
2 V* H) v" \( D" ?0 Z) L* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 o- U( k$ K8 K* W% d
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| 公仔箱論壇7 i) E1 i6 A! x2 K& h# B' ]
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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