美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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| （二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 }8 S6 Q+ ^! Y) E
鱈魚扒--6
+ y. `6 F& q# q4 P7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極醬油--4茶匙公仔箱論壇" D j0 q+ I7 u
鹽--半茶匙' ?$ ~( L+ T% C' S+ G+ D
蒜蓉--1茶匙
( F5 O: K% C0 I2 T/ V0 \/ u+ B: [" q公仔箱論壇花--2條
: L9 _* d* p- y6 Q5.39.217.76粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. s/ p/ Q9 M! l, V5 R( H
油--少許
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6 y$ X. f, j1 a D | 製法9 M S& |( K0 V
( r2 ~4 k* J3 u, ^+ W. E6 O" n, Qtvb now,tvbnow,bttvb | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。( r1 B8 v* G( p8 P1 h' o8 t
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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| 5.39.217.760 C5 y, {; i8 ]3 \% o @) U
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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