美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

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, C4 _3 I2 [5 W8 n  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     材料 1 @! _( ?% p# Z% m公仔箱論壇) j2 S" G1 }" k! x. P/ j         （二人分量）5.39.217.76: G% ~6 E7 {' I( i 鱈魚扒--63 d) c* l, N6 B 美極醬油--4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M/ D3 K, O' b/ I 鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: C3 i( U& |$ w# {+ C' F; P 蒜蓉--1茶匙2 T$ K/ Z9 q, g6 Z$ t2 @3 Q 花--2條/ j1 N, {4 r. M  T$ O! v) Q1 Z  @ 粟粉--少許 ( e- \! p+ P5 @) K: I) i5.39.217.76油--少許 & U* H/ |, J' H6 i7 Y" i7 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 B6 @" z5 |/ @         製法5.39.217.767 G8 u) m; q2 d# v# D tvb now,tvbnow,bttvb7 ], j( p; a, \. U% M         1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。 2 y2 q, Y- w: S2 [% X1 R6 K' |, f2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。- v( u+ x2 }9 @ 3 [! C& \4 [. [) _2 v' U0 k: F公仔箱論壇

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