烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘公仔箱論壇+ Q- C! J+ W5 T. `; h
醃製時間﹕20-30分鐘
w9 Z: Z& E: o8 s公仔箱論壇烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
8 ~, p/ B+ u0 l- S/ ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯0 j8 J2 R2 S6 A( h9 S8 r& ~
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低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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3 ?! L4 T9 _/ ? rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚柳 4件
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工具
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塗了油的錫紙
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$ z8 Y; e6 c& b1 H& S公仔箱論壇做法7 J; U C+ {0 o% M" @
" x6 F6 N0 O1 S, {1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
) a2 u3 D9 r6 _: ` ?' X卡路里 113
6 ]. x& H2 c; o: Z脂肪 1.2g
: q. E' l7 U) v" J4 L# I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納 538mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 x" g3 U* L1 E& Q
碳水化合物 4.3g公仔箱論壇! U# Q! w. f) h, a6 c$ o; N" ?) O6 Q
纖維 0.3gtvb now,tvbnow,bttvb5 a& V* i6 j8 b+ L. x
蛋白質 20.2g; \8 K3 o3 r% l" o9 ]; ?. {4 s# [1 j
鈣 65mg
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及( B. ^. `; T( U
. O, c$ G% @8 S4 G8 f+ K# H5.39.217.76維他命B12
" w+ ~" F0 D% l5 g0 V& C7 _3 itvb now,tvbnow,bttvb高﹕維他命B6及鎂
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$ |" n4 A; X* `6 ]* f9 c4 J' t+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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