烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
8 M. s- _5 h( e# t# \公仔箱論壇醃製時間﹕20-30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) d/ ?( x6 p5 }9 u% M+ T5 l9 c+ N& h
烹調時間﹕10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% Y. K: N2 o& E* W
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材料(4人份)
! L/ @% y4 w+ e: N# k; z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯. L# N7 Z$ d& n3 p( T* L
0 ?8 Z+ r: M8 `( y低脂酸乳酪 1/4杯
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( Y. T, r) f% S/ c2 l$ P公仔箱論壇鮮榨檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 ]" K1 S8 F; `2 P+ K6 W
5 v0 }: h# a8 p( S鱈魚柳 4件
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; z4 ^% O: K& B+ ?" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗了油的錫紙
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; R" d- M2 w! s# N; b" m; m公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' |5 v9 _0 g; t- A
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。5 {3 d- |) H; g
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營養單(每份)tvb now,tvbnow,bttvb% W! T) r/ @+ |# L
卡路里 113
8 h ~1 ]1 O% e, C& N公仔箱論壇脂肪 1.2g5.39.217.76- N8 {0 H$ i* {/ f
納 538mgtvb now,tvbnow,bttvb2 e- {! O7 q! c
碳水化合物 4.3g
, B; G& c5 P5 p0 d, atvb now,tvbnow,bttvb纖維 0.3g
1 T1 v) |) q6 s# W7 t5.39.217.76蛋白質 20.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* Q% Y% U" D: R3 F0 I- Q
鈣 65mgtvb now,tvbnow,bttvb" t; f- Y5 ^3 l
鐵 1.2mg/ N a% G9 Q9 N$ C% S- s: @4 d* ?
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及5.39.217.76( i2 ^7 l! Z' P. T+ U
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維他命B12
5 H2 G' Q6 A* j T; \* ctvb now,tvbnow,bttvb高﹕維他命B6及鎂
9 Z9 n2 u$ Z% T; t. _8 t5 y$ `- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 R! d$ K$ Z: x# o6 o: L& B
廚房筆記5.39.217.760 [. ~) U; _. z# e7 }
- U8 z" j6 G( I" t2 s; ?7 y9 Y$ W公仔箱論壇1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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