BeiDouChef

4 O+ \& ^  E' o& Q5 R泡菜豆腐鍋5.39.217.76  a% R; u5 C, I! \
【材　 料】
3 o3 B/ s" V; M5.39.217.76嫩豆腐         1/2塊! ~9 c" f; r3 l. Q# W
粉絲         1/2把' O/ N& b: P% X
豬肉薄片         50公克公仔箱論壇* T! u( |) @, E+ i. ^8 R$ z
麻油         適量
  L4 J4 y+ T) {* d+ Q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
4 Z  A: w. q5 O% x& k泡菜         100公克
8 f7 t* ~* K: Q5.39.217.76高湯         600cc5.39.217.76  S5 l2 m- O$ A$ o+ C6 W
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 ^( {# N" a' N
香菇         2朵' ]  w, Y4 H+ o4 [) e$ I# i! I
金針         1/4束
1 _) A1 A) G3 h7 w' k, r% t' G4 v$ j5.39.217.76韭菜         1支
0 E9 u4 U6 z6 e- J1 q, r/ O; ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
* E! ]+ b4 N' f6 o2 D* ^, C4 P) ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76  j1 i- C/ _2 ^
鹽         少許
& S* T$ T9 d' V9 ]! M3 X. f$ C5.39.217.76雞粉         1/2小匙公仔箱論壇) H6 T+ E; Y9 n' P$ p
胡椒粉         少許
9 U! m& O3 c  N' a公仔箱論壇麻油         少許5 N4 a  p) G2 J$ n( a: I/ Y6 [& z
        公仔箱論壇' x; t% z  Q: F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @# t3 Z, l  v
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇4 p3 T* |+ W8 }$ h+ o" I& j
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。5.39.217.76" L% M2 P; b3 \3 U! W
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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+ b7 s, s5 E4 ]: B+ U5 t5.39.217.76韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 _2 N& M) ~
【材　 料】
- \& u2 {4 U  c. ]8 `6 etvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         200公克
9 s5 A' i3 ^9 P2 X7 ~3 S洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76  y9 {% t# m7 W2 L: e
豬高湯         適量
/ c4 i5 @. v' x5 u0 P" s5.39.217.76火鍋料：
6 Y8 S* r1 f: E" \高麗菜絲         適量
4 ~8 o4 v! ]+ z, w" |洋蔥絲         適量
+ W; P: p3 _& q' U1 j1 Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
7 L4 p* {: l: r, \# T8 T5.39.217.76青江菜絲         適量
( L7 ]) l7 f  L. X  Z5.39.217.76公仔箱論壇! A! k2 F7 F* ~; x& A
【醃　 料】  E  g( g! P8 F& s
蒜泥         1大匙5.39.217.76% m3 s; Q. \) l: H5 A& p
蘋果泥         1大匙
6 U  X# c' i  u, D+ ]9 x8 X1 ?8 w0 P5.39.217.76韓式辣椒醬         1大匙
" G: z% s8 i9 S6 P* `8 `, E醬油         1小匙  i' E) Q  x+ q( \8 ^8 M
米酒         1小匙
- ^! w' G7 Y' u  D: t9 g細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇5 n0 m3 l  @- Y: {  G
香油         1小匙
6 f$ a* _$ ^# F5.39.217.76       
5 w# t$ V7 c3 i7 s" t1 y/ a公仔箱論壇【做　 法】
  B2 Y7 p5 a( ^- x( w) t) U4 L7 ^1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
' r" [% p4 v; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
: _" j$ K! o$ Y8 M" x5.39.217.763.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 x* {. M  i, R
泡菜餃子鍋
  H) n, M; p* P% ?0 P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" f8 o& e' ?% m, j& qtvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：公仔箱論壇$ O; B5 M( J% h
水         125㏄5.39.217.76; `, Q+ ~8 A& m, [* g# y$ W
泡菜鍋底醬         2大匙: ~3 P( C2 K9 t6 n' q3 g, c
泡菜         100公克6 E1 U0 Q6 |" i* J+ D# P
鹽         少許
- U6 l# N- t/ Z0 o公仔箱論壇煮物料：
  n, U7 j3 L  Y冷凍水餃         10顆
( z3 Y- n6 Z* \5 O) F: g4 q$ @* m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇0 V0 I( a1 L6 E# Z! X- [) _
【做　 法】
/ X. @( d+ p. @& G; o1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇: D( A6 j3 y+ v! k- U
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 G: a# f2 O, x5 F& L  k" c
豬肉泡菜鍋5.39.217.762 D3 B% G! q' D$ J  s& B8 Q. d0 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 U/ A) I6 n0 _
豬五花肉片         150公克
, v* `+ I& m; B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 C8 I$ n$ m
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 x2 v/ K( U
韭菜         2株公仔箱論壇+ E- c! a) b/ k7 c4 X; s; X! N
香菇         2朵
! ~( I2 b; D* A- O$ f) {蔥         2支5.39.217.76* D! ?( y1 u  w+ M9 n3 ?. \
泡菜汁         100㏄
) L7 i" d  u) q# Y. q8 U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb水         適量
- W- x6 P) U3 |6 R1 A/ |' ^公仔箱論壇
; I! s, L7 Z0 v$ s) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X6 g/ ^$ h7 @2 ^6 w
A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# V3 q0 V4 s7 Z
米酒         15㏄5.39.217.76+ H9 R% I: j2 i8 ?+ [
糖         6公克
. X2 D% ?$ X: c8 `6 Q韓式辣椒醬         15公克+ u- g/ E6 w' a& ^4 o3 n- E
B.蒜泥         1/2小匙
2 P6 M- u4 h5 E  Y! L. s5.39.217.76薑泥         1/2小匙公仔箱論壇4 J! P0 C7 }$ c7 S8 ]' O. q
蔥花         適量
+ s3 w6 P7 m6 d8 ~/ l( G1 \0 B5.39.217.76C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: j; @+ w/ ?) X$ E2 h* J
白芝麻         1小匙
7 y, ?1 A; n2 @/ v
0 t4 J9 k# L- a, T  _/ r5.39.217.76【做　 法】
+ y1 ~, H6 I- L% ?& ^# g5 n! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76( W- Z! d9 x; t7 [; |' F
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x$ T# A$ V6 w) N# f$ D3 o
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" c' S  ?+ L$ A. c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' m# H( E! F. t! C/ _
泡菜年糕鍋
- C* @7 c$ m( |1 D7 ~7 ]公仔箱論壇【材　 料】
! Y5 p. t# U! C2 @. D7 wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克
+ F% V4 k. T+ `  P5 j1 O0 W公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
$ g  @) ]  P% p$ U- f+ E韭菜         10公克- d% ^+ x7 Q! {) i, q7 a. m
韓國泡菜         150公克
0 Q2 ?! F3 q, Z" f* O* `5 O  Z韓式年糕         200公克( m3 V- L, d; _* A
牛骨高湯         2000㏄# U4 q& @+ T, V$ P' E. C3 V
沙拉油         1大匙公仔箱論壇) A0 ]. G8 F, b6 U1 H
! R; J; |* O$ M" n( x% U
【調 味 料】6 P* q8 ^" l- @0 W0 i* n* O- l7 n
辣椒醬         1大匙
' n& h& e; b1 W, s$ K7 A5.39.217.76醬油         1大匙
0 R- R+ H% q) Z4 u2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
5 r) L/ A4 p" s4 N$ \薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# @' Y0 b& ?% d8 G. b$ p

$ B" b" R$ w6 z% k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.765 o+ W6 H2 Y+ @9 I' J) M
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 ?2 L* x% D& \+ F" stvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& C" {. n( [4 C
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。8 A5 s' d8 m- ?1 u1 s3 l, M
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
" B! [: V0 z/ _: s5 ?5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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2 D  ~1 M( s( Y3 c$ d8 R泡菜鮮魚鍋
0 }9 E- \0 X# U0 O. u公仔箱論壇【材　 料】
/ ?; G1 `6 E: f8 G紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# V5 x+ x3 d3 p2 O* C
白蘿蔔         50公克公仔箱論壇6 \3 E9 _; E) F; \, J7 ^
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 y8 q0 b( s( T$ M
嫩豆腐         1塊
) i3 c# m1 i1 y, K, {' m3 U& etvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 E7 y: }2 k  m2 A) U
鮮魚肉片         300公克5.39.217.76& }7 l1 B$ V2 h. o9 J$ ]6 a
魚板         3片5.39.217.76, B; G7 j9 i! Q; t+ o( Z4 f2 I+ L1 {" d
丁香魚高湯         2000㏄
: {5 {7 A( w( h& L
. L. E$ L8 w2 D+ Y3 |# I" e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. I1 Z( u+ _# s# j& Y
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p/ b7 j" U3 F) H/ {* h& T6 c3 |
辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.76% }* E9 i" O* A& p% u; q) f) Y" X
麻油         1茶匙
9 U$ [2 z; W& k醬油         1大匙
- z" `# f: D) Z! j7 N, g3 `/ t       
& J5 H: o: Q' f% g+ \【做　 法】
6 t7 k3 j1 ?5 u# V- Y8 stvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。- d. `6 \- p% n8 I
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
, z7 ]! s9 G% Z5 }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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% W; K  k9 L5 }. U, K2 x馬鈴薯泡菜鍋5 @9 O  a0 X6 t8 i
【材　 料】0 ^9 C( c! m1 r- m
腩排         300公克公仔箱論壇2 S! U& X" t. y1 m. B
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇' h0 T% e. {6 T
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 l: `1 M; O, S3 p2 `1 V2 N/ g3 S
牛骨高湯         2000㏄: e# F+ k/ b+ F9 V: F+ I

0 h) u  Q5 e. ^+ p3 T7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ _. _! Q5 E7 M, \5 p9 b5 l* O2 G: S
辣椒醬         1大匙$ R( d( n2 m1 v. K( ]
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇# z+ a% P. r% ]3 T
薑泥         1大匙
6 d) s! j5 M+ v鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 l$ b) P, N7 E1 l
米酒         2大匙
: ^7 u5 R- z7 X2 G, q* [) u- N0 j公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙5.39.217.769 R; C& B8 N6 ]; H
       
0 e- Q  D7 a) E# f6 i! T( T$ v, \【做　 法】5.39.217.761 M% Y! X- I0 W
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇2 q* j8 ?6 |- D7 @/ i. v
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
( ]# G5 ]  Y6 ^$ F7 `公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- b/ y2 d9 p, g- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- }' q0 Y: u" c' ]% j* `
泡菜味噌鍋
! U; `) i6 f/ Z' q* `【材　 料】
$ j0 k/ I+ U5 z8 O" T+ m+ Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
1 c$ Q( b4 @( W* c板豆腐         1塊
( C9 S& w3 E; Q- F. T; p- m% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克5.39.217.764 d4 Y/ \, \/ u$ C$ X
青蔥         1根
# z7 F% }0 I# W& W# p蛤蜊         5個5.39.217.76% O- |7 |( w* Q' {1 w6 e
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇, H( a5 g' I% H6 A2 A3 e+ {% y/ h

: S/ w6 Z) F2 z# C' h4 {9 @: o( w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 C% I3 j( w6 c; M0 N
韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 G; G, Z* b: ]
細砂糖         1大匙( T5 e( j0 a/ C- k" ^/ P, E

6 i- ~+ _/ P- z) `4 e) G5 S" n【醃　 料】% N9 Y. i" O2 ~9 q
辣椒醬         1/2茶匙
9 k) L/ G& L. X+ ?: v, w$ b6 J" O: h* t5.39.217.76薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 Q5 G+ B( S( M" G
米酒         1茶匙
2 p2 w; n. x% O, V公仔箱論壇        公仔箱論壇8 t7 G" K3 F. K5 h
【做　 法】
# U! c3 }) ~$ A5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: H3 V5 g* u. Z  L( [, X公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- A7 P6 S+ G  _+ h7 T: ktvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。, f! y; U. c" h6 E5 W
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 [$ Q- N4 X
什錦冬粉鍋
2 `6 b3 t1 A7 @/ Q! y# {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 M0 d$ k$ M% R6 B& R; F公仔箱論壇豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ R! L2 L9 ]1 _% g( r4 C6 `
冬粉         50公克
2 _5 k9 V1 y. G- f, Y5 Z: p/ r公仔箱論壇南瓜         少許5.39.217.76' m8 d, [+ @5 g' s
玉米筍         2根( V8 `7 I% J3 ^! S
韓國泡菜         30公克公仔箱論壇& [, x3 x5 |% ^1 h- ^& `! h* w; s
麻油         少許公仔箱論壇' C" r" n  C7 f. W1 ^, i( V! }
洋蔥絲         少許
' u, Z9 A- i  s! t5 K- U7 m6 F5.39.217.76牛骨高湯         400cc公仔箱論壇; @% M0 Z" j  q! X; I
蛤蜊         2個
. X/ q: ~# `+ x- u3 m6 P7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ K/ v9 k' z9 ?% v
【調 味 料】
$ M0 |( |3 X* v, g* h0 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙- s' n5 }; u- g1 w
麻油         1/2大匙
- k. e- z  f: X. r5.39.217.76蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {! y2 i* I+ z  |
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. r( O6 g5 d) H3 k- G
醬油         1/2茶匙5.39.217.761 y7 f. Q5 {, q* ^2 {" w, k

: Q. x3 g$ x& |: ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】3 p; W* `+ q3 o
薑泥         1茶匙
* E# d8 W  t$ ^: ^公仔箱論壇米酒         1茶匙
+ f" h) J" c3 p% D/ Y$ ?/ c韓國細辣椒粉         1茶匙" V  u$ V( f# U6 }
醬油         1/2茶匙
/ s( y8 s, {4 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 b1 M) u; I6 \& r2 s& |; \  P2 B
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {8 z. g  z  J) w; x. s
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 G7 a! W* o4 `5 |! b
5.39.217.769 b/ x. t9 N$ S0 u2 q
【做　 法】
6 Q  b! M( S$ o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
, {& F7 X" B3 u4 U2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `* a( O2 ?* H  @2 f( T
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
3 l& O. \+ Y& Z+ ]* ?' p- l  s公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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- t! I/ x0 k  v7 ?/ |泡菜雞肉鍋' s- W; i7 C  k  D
【材　 料】
# W! u: d3 O# S0 m8 \1 N: }7 F5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ m) Q$ i- c: i! O% m! }; W  n$ r' X
韓國泡菜         100公克
$ v1 I1 _- e& c4 i1 r金針菇         20公克
+ X) u: o% k( p' _8 N) R( s公仔箱論壇黃豆芽         20公克5 g/ ~# X1 q$ ^, }6 ?: K" R1 |
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?& u' }0 |, k) }
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ b" y* d  {$ a5 m
麻油         1大匙公仔箱論壇$ i8 M% y% g. q  A3 I: Q
牛骨高湯         2000㏄
# l$ ^7 b4 h$ v0 F# l! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" H5 J0 a3 g+ Y$ u( W7 y
【調 味 料】
0 P3 c! I1 e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙4 O9 H' l/ C7 e. _/ D. F2 I  ~% ?: R
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 Z/ }. N" H. c  Z  c
辣椒粉         1茶匙
7 s8 k8 W8 `  F: a' Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
/ h! b- v/ q; \5 {, ~1 ]公仔箱論壇醬油         1大匙
9 t7 x6 b: }. o/ \$ k- [+ Y公仔箱論壇味醂         2大匙
6 X; _( g, I& x% U$ }- \* |4 T# f辣椒醬         1大匙
1 z$ g: \/ }2 [) l3 Z3 I5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.76; _3 U( c1 Y& Z' c
        ; z. A5 }+ o  d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 T5 F2 y8 ^  X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 u6 |2 \( Q8 X5 U& T* t+ D; N% w
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. u$ i$ V) B% c, J2 Q: b3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
/ C/ O# M7 K5 T1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
  y5 u9 G' M) {1 Y7 H5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ o! S/ x; F2 h7 n
韓式泡菜鍋
, D; l% c- l4 d; a: {" U* A公仔箱論壇【材　 料】
$ E6 x" G9 s1 I7 x韓國泡菜         250公克
8 {+ I' T, n1 @- Z1 a$ z  |青蔥         2根
3 ]* ?- K; A0 h( Y# ]! rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. M, {1 r0 W0 {8 g
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ Y  o0 J2 n, f  ]  M0 [
黃豆芽         60公克
+ t! n- m; O: O! @$ C8 J5.39.217.76嫩豆腐         1盒
$ Z$ s! x- b+ \' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克+ w( x; f/ t9 y; F% @7 {
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 {  ~8 O9 \
高湯         2000㏄+ m( ^  L3 J* k- r" k. N6 E5 Q" L
沙拉油         2大匙6 w2 @3 H7 K3 V& {# L, J5 i
5.39.217.76' S+ p1 i' H, Y# G
【調 味 料】
# p) [, U0 O+ U2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
% Q' G* K4 \/ ~  J& M1 ]公仔箱論壇韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 E3 N2 d% T$ ]0 W: i  m" ]
味醂         1大匙公仔箱論壇& J  B# a# M/ R" l
醬油         1茶匙
2 `! c9 |) T2 v& K5 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
9 M1 {7 \. Q3 N$ u$ e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?, Z! T) Z! a* F- p! A  M
【醃　 料】
+ o9 I2 M" }2 L8 ^( qtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙公仔箱論壇3 P4 w+ V, e+ E' ~9 r
米酒         1茶匙5.39.217.76( T& i( y/ w' y& [( d! L
韓國細辣椒粉         1茶匙
2 g7 L# C$ G$ v- d7 K" Q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙: }3 @( S$ u7 j
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, l: K' P- A) t9 L7 l  W; C
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G5 K1 f$ y0 R0 `* ]
全蛋         1/2顆
% ~1 K) A+ G( o" y' \0 \6 X5.39.217.76       
, b' z/ Y) i8 T' d( F0 K5.39.217.76【做　 法】
- ]) Z9 y0 |* \( H5 M( S1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
3 T, q- _* \0 v公仔箱論壇2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
- k* {7 V! c# T# a5 ~7 S' Z- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇$ |9 B- X# \' d1 }
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
5 s5 G+ u; Q# A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
7 D" C; G1 g8 z) Z+ Z5 h- H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

9 C; t- V0 o  R: a4 D/ ?
韓式人蔘雞鍋
; g( n, Q2 h1 |% ]. ^! `; a# I. m% @【材　 料】
$ v' t& a. K, S: `tvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻
4 h) Y2 u" |; U' F: q糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a' q1 b, T! A3 M) O' t* u
去殼栗子         6個5.39.217.76- ]) e+ a! ~$ A* D  S9 u
紅棗         4顆
2 x& I* w+ M+ m( c0 i公仔箱論壇松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 t: @, W6 W8 E' `* T
薑泥         1/2茶匙
1 N8 }: I% L( {) ]$ Q# X5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙4 y+ o9 M, ?& S7 H, K: j  j
鹽         1/2茶匙
( P- S+ q/ _3 e! I3 \: n5.39.217.76鮮人蔘         1條
. H% B% Y+ h! ^1 @  q清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" `# u/ E- ]& I' F+ Z
蔥花         適量6 V6 l' C; }  [3 m* L# e( L* m
竹籤         1支公仔箱論壇4 v1 v1 I- w. g8 @& I( J
        公仔箱論壇' ^$ X/ l4 d3 Q$ k/ p
【做　 法】
  ]$ t1 \! k: s9 g' m# [/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
6 |4 _2 j% f/ y: Z0 d2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! C  A/ Q5 R$ y5 |公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, ^$ e7 E' K$ W公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
* I/ N& M2 p# O& T" @% t2 f. A5.39.217.765.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" c5 h5 j, s) k1 i; ^1 a
韓式蔬菜豆腐鍋
# t% Y* h3 r- H1 O/ O9 ^. a【材　 料】1 V5 B$ K& J6 C) y) V6 d/ K7 `
茼蒿         50公克
; l) e  k2 A" h  Z+ V% d& {5.39.217.76大白菜         80公克
" n9 w5 d5 [9 W南瓜         50公克' F* d. B; V: K  ~; P) D, d
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb, C+ Q7 W7 l9 X* q6 \
韓國泡菜         50公克5 m) S  Q9 a  y. S
魚板         3片
7 Q+ [' a) ?$ `& C; R丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! e4 D/ Q% m* _5 s

# L. W" c4 H/ P& Y5 z/ q8 |( m5.39.217.76【調 味 料】. H, }, J; F8 k, T, }9 t" O
鹽         1/2茶匙
; g: Q6 Q# g0 g/ a味醂         1大匙
, {9 @* D, M& G  [0 t* H        5.39.217.76+ P  b- O" {9 A" b: y, V0 t
【做　 法】
9 r. w+ Z7 N3 r& y' M* h: q1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 e9 E+ O* e" ltvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
) ]# o; t: \& S+ |/ G4 y5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

8 r' v& t# z; N2 p, G5 \7 y0 C  K6 t韓式牛肉鍋
4 P0 l) w$ W7 g. }& X【材　 料】
5 M+ u/ k6 p! a/ h( H: b0 r牛肉片         250公克
, R: C0 c& _/ w3 s: I. @2 ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
; U; j$ L0 |7 ytvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( t3 m1 Y1 U" R1 v! n
香菇         4朵公仔箱論壇. @9 b4 a3 H& M+ r# a1 f. E0 F; t
洋蔥         1/4個
  f# `' @2 I1 w: s9 m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
0 z" @7 i  Y, ~! l0 ?* H5.39.217.76板豆腐         1/2塊5.39.217.76: O+ X2 f% v4 {  E- w' w4 [8 M
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ Q0 U0 a. b. x. }8 T4 H
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 g4 @& ?( h( \
牛骨高湯         2000cc5 H- E, S: {; J  x
公仔箱論壇( V2 @- x7 g1 i- t# ?6 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* E5 G( N' Z  a1 d
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76+ L2 B- K) E- S$ Z
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇6 T" Q. ~1 f9 a5 [0 ^
米酒         1大匙
$ B5 r# {% M, a0 e& K0 t% ?* d4 b2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.76& j* `+ @' f! s( J- |0 [
辣椒醬         1茶匙
! Y2 _4 `1 e' {! P公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄5.39.217.76  o! X: k9 A6 Y8 L4 T3 C: y
公仔箱論壇3 ]- Z  e9 F0 T  E5 U
【醃　 料】公仔箱論壇# L! l4 \# |" p
薑汁         5大匙
9 Q7 T( Q. p3 `; [, ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" H" j% L. c3 X; ?, v/ L/ q
醬油         5大匙
1 u" W# E5 j# F4 o7 w0 Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
1 t3 s) z! U' ]- i% t) ]) r3 E$ c7 {太白粉         5大匙
. C& H0 t  l  K全蛋         2顆
, B. {1 E1 Z9 v+ d公仔箱論壇
2 L6 m& I/ p& @+ x1 K3 v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# c( T5 i& Z7 I" _
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
6 K" p  B. |, @8 p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
  {6 a/ ^! J+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
8 ]5 _+ W, T: J公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.76$ x/ ^$ u1 S% H, W* B7 m' r
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 z' f" y+ }7 ~2 I9 I
韓式部隊鍋
* N, i' U4 @9 |/ h【材　 料】5.39.217.76- B1 y( A+ r  V7 |: e2 c' u
牛肉片         60公克
; H( |- P0 ?7 {0 h" t洋蔥         1/4顆5.39.217.76+ `* d- r! G; [7 }8 u" q7 I
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇- @8 Z) y; t# ^
韓國泡菜         50公克
8 F3 Z/ L% n# `. v: Gtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb% U7 L( `) s7 K# w) d! E# N2 M
熱狗腸         2根% X  _- C7 ]3 B* j0 A$ d
麻油         1大匙5.39.217.76$ [5 M6 I& a9 C; W6 [- v% s# A
牛骨高湯         2000cc
/ \* f2 r+ b- t2 c% f' l8 s韓式年糕         2根
7 P0 @  R" j' N1 M1 }tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: s& [# }8 L( F. T) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 J9 @- b; Y$ A8 b
【調 味 料】
6 Z! {* P! ?' N5 e' o味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! p6 I) X0 ?0 v9 v
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇4 w4 }3 b0 p5 \- v
細砂糖         1/2茶匙
: u1 {* U: J5 d4 l* F* J$ \5 L7 A: n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s6 w) n2 [, r8 U
薑汁         1大匙5.39.217.768 k; T& b( ^: K
米酒         1茶匙
3 T/ `, F; j2 t6 o. W& @公仔箱論壇醬油         1大匙
# S- e' ~. L& n# e4 A1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
% Y2 b: q, h6 g3 k$ }# i5.39.217.76太白粉         1大匙
& u% a: o+ v! P) K% Q全蛋         1/2顆
& s8 E. s) \5 i( ~5 Q公仔箱論壇
2 P* L5 p. B# T7 M0 D; ]公仔箱論壇【做　 法】
9 q# y. t. U& Z5 Z8 [& C7 |5 r9 V5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.76" Y$ k. @  `" [3 x: i  }
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
, I1 L3 z, L, Z' C. I公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' q0 j: n6 A  ~8 ?1 z" a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇, C  F7 {  K0 c3 L
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。% R+ y3 i* W: R/ I  ]% u' R  C
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。