BeiDouChef

) ]1 N, ~' n  h2 w+ b1 [5.39.217.76泡菜豆腐鍋
6 O9 n& M- S$ r6 a( X公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, L; a: }! p3 P# G
嫩豆腐         1/2塊" D$ ]/ i. P) B* L. S) ^  R. e, D3 J
粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 Q# `& L6 y% S+ B
豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( g) R- y( X" U! R
麻油         適量  S- d) a- V3 l2 I) |4 e1 o
蒜頭         2顆
0 L+ @* ]7 o" h! P公仔箱論壇泡菜         100公克
; |0 [, f) J1 _9 y2 f, a7 w) c公仔箱論壇高湯         600cc公仔箱論壇1 a9 o: l! N% J- X
蛤蜊         5粒
' G* l$ x' c. j$ \4 k) h) t1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
; C/ e! I/ E& t, t  j公仔箱論壇金針         1/4束5.39.217.76  b. Y( G$ x8 U4 r$ h4 S5 G
韭菜         1支
1 g) U& a0 ^( m' R- n# O9 Z* @
" B- _" U+ N5 ]+ H# Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, m. l1 M% _8 z/ g, Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: g$ b$ t. W! x3 O7 S8 g
雞粉         1/2小匙
! C3 S: A: a" R- n* C- ]( R5.39.217.76胡椒粉         少許1 }( w9 m$ m  u7 x
麻油         少許
& V8 r7 T/ a3 e; Y- s  C5.39.217.76       
; D' }1 W1 f* G! W【做　 法】
) e8 X& ^' O9 s& M" u3 f+ x+ m1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
  b  }) y9 }4 l# f4 S- S& d& h; G2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。5.39.217.76' j- |9 b: D% v2 u) B0 d1 I) x0 ?
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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+ c5 k$ ~1 d9 a! r9 C& @韓式烤肉鍋
/ k* k! z( K9 Q) J6 e( ]$ K* B, r【材　 料】
& z! x) ^* z: [梅花肉片         200公克8 C. _8 P6 `2 C0 c# k
洋蔥絲         1/2顆
+ M! c% N) D. J# X, {tvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量5 b9 \$ @4 Y7 e5 n5 b
火鍋料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. y& D( A; A5 k- _4 {
高麗菜絲         適量
2 l4 L3 v: R7 M: G, B5.39.217.76洋蔥絲         適量
3 x* V7 N% y# W+ Itvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
' O' D+ Y1 q# x+ q青江菜絲         適量# n4 z7 M. W  ?
公仔箱論壇  D9 I# E4 T7 y) ?
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ?- U6 {* Z5 U; A5 u: x
蒜泥         1大匙
$ G. G! I% d% D1 E% {5 ~+ p5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
/ E6 L7 j$ n2 V1 j4 T  V5.39.217.76韓式辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 ^& m+ w! B" ]
醬油         1小匙
8 ]9 x- W& \' V5.39.217.76米酒         1小匙
) o7 ~% U8 o% l- ~( C. {( h細砂糖         1/2小匙
4 c, g- S- ^; J4 F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.76$ [3 a+ J, }! p9 `
        5.39.217.76* i7 p$ q( n) z8 S2 Z& {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  U* `7 t, J% r' H3 T" b& m# _6 l
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。2 m* n! p" i: P$ {7 ?2 V& |
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。tvb now,tvbnow,bttvb( ?* I, C7 w3 u  q/ }" a) G
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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' B( n4 `2 L6 j! {; v% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋5.39.217.76# o5 r) ?6 r* K2 Y: |8 a, C" D" X
【材　 料】5.39.217.767 `( l  N, C) T
湯底材料：公仔箱論壇* c4 e( A) R' {) b  U+ t7 v
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 M; j" F' S0 M$ o
泡菜鍋底醬         2大匙
6 u9 q5 j9 P. x6 U3 h2 Z9 e泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" o+ S* Z- }2 ~- y# c. t) U
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z# @& r: W, Q7 [0 q9 c
煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v. Q. x# {( ^' [  p, e
冷凍水餃         10顆
: i7 p, r8 m" l* i  H        tvb now,tvbnow,bttvb3 R  o  C  \2 [1 ^' b) J2 j
【做　 法】
" V) G- j% M, B3 H0 W: p公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  C5 J. j0 d
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# U5 J- V" ?2 y1 R5 d* x9 R
豬肉泡菜鍋: p: }: r" {; [* \. R
【材　 料】# w: B1 f9 i8 M( a- M
豬五花肉片         150公克" Y5 Y3 E* k: s( H6 f$ S
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇+ d* H2 r9 w# b+ x2 W
豆腐         1/2塊
2 Z/ s+ n& ]) \# d2 N5.39.217.76韭菜         2株& E! S* J9 L% T+ B
香菇         2朵
- J( e9 e' F/ ]7 e) U1 w8 v蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ g% S' I2 q0 T0 ~
泡菜汁         100㏄
; N2 q0 m" r8 [水         適量公仔箱論壇4 H+ ]0 ?( M$ z& z" F& n1 ]

# E5 C9 g+ `. M% @  h1 k【調 味 料】
2 \7 P, t! R  u0 c5.39.217.76A.醬油         30㏄5.39.217.763 m0 |/ w8 p7 `( ~8 E4 B, Y
米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 @" ^: z+ s" w
糖         6公克
% p+ v& @* k+ }6 z公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克; k* N. H5 w: r  ~% ?% G1 K0 o" k
B.蒜泥         1/2小匙( |7 N3 _8 o' R& Y, H
薑泥         1/2小匙: B2 W# P8 h- d: {  w$ g  F
蔥花         適量
! B" b4 l+ U% Q6 \C.香油         1小匙5.39.217.76* F0 |9 N( b0 N) a: f( k! d
白芝麻         1小匙
+ j' N5 h& S5 Y6 t3 U! H8 n公仔箱論壇& {0 u2 C/ u  `
【做　 法】0 l! U( d- v: e  l
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。0 a) I$ z$ A1 X9 I. `; J
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.76% V$ S) B6 u. w9 h% f
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
+ O9 Q9 m) m- ?( Z4 y公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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+ ]$ C8 r8 ~0 P4 K: o5.39.217.76泡菜年糕鍋5.39.217.76+ X. Z6 d' K8 @9 Z: ^
【材　 料】3 l  R8 r6 W: B2 E
豬肉片         50公克
9 D! ~' O( p1 Z* ?5.39.217.76洋蔥         1/4顆
2 w, w3 D+ L' L, ?1 A; B韭菜         10公克4 m' w6 w) [6 m1 v; p
韓國泡菜         150公克5.39.217.76  k; m6 `: O7 S+ N) U8 ^! {# h* Y" [
韓式年糕         200公克公仔箱論壇3 n# V7 a6 y" h; c5 y
牛骨高湯         2000㏄
- o! c0 P  t! u! b, Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! \2 u6 O: c7 v' F* ]' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ b' m9 T; E2 G; W2 q$ ~! {
【調 味 料】6 X: R0 e0 H' E, u9 G
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇% t& ?1 i) S- [
醬油         1大匙
5 p5 C1 X4 x/ J/ ?  Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ t6 x4 x6 K! f0 K
薑泥         1茶匙
0 \& e5 S6 D- v7 @4 E+ X/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! {) L7 D( j, p7 y  s
【做　 法】
' n( z" s6 J- x1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 R3 s% b* n4 _- G% ]5 G公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 p! t. u& Q0 {- R
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76% |& D* H) E8 ]- |
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
3 Q' B6 ~( I( d8 c6 l公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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) v+ y8 U; o0 C; x/ n3 r7 ]$ B公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
, [% `/ E; F3 ]$ g/ X8 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M0 t. B7 h, N6 ~$ K1 `
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% @0 t8 u$ @" x: @# {( _0 d
白蘿蔔         50公克
3 Z, y$ a! b& v0 q0 }/ L& t  }- t公仔箱論壇芹菜         3根
0 ]5 z# }6 M8 W  T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊5.39.217.768 U' z) e, B! v& G
韓國泡菜         100公克' _; m) V; C; g" W  P
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 B7 @' h" Z2 L
魚板         3片6 }+ A0 j( S% T% y( [3 n! |6 q
丁香魚高湯         2000㏄
3 c2 o. m5 t, U2 U, ?公仔箱論壇
( J4 Q' P8 o% C0 F; |) n【調 味 料】
( {- {% j! W6 {tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙. r6 \$ i5 I% [, k
辣椒粉         1/4茶匙
3 A( S! I$ j9 U7 ?+ s/ Y( P) t5.39.217.76麻油         1茶匙
: N$ G5 ~5 k, Y. T0 S- Z5.39.217.76醬油         1大匙
2 v" Z! w7 p, m9 f" [5 j5.39.217.76       
! M% {; w2 N! e- J! {5.39.217.76【做　 法】
  [" R5 n; ?2 f2 H. q5 e, p% b5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& [$ x3 a, O! z# \
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。* Q" H9 ?7 I, C/ W3 z
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 G7 F! z, }: O; j% c5 n
馬鈴薯泡菜鍋0 G+ Y' [: @$ f
【材　 料】
! J: W) |  [6 S/ S' e8 `7 D. e腩排         300公克
5 U! E* y* M2 H( ~( z公仔箱論壇馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( O5 z2 g4 x8 k1 [2 i
韓國泡菜         100公克
; j, S/ _* o; |% x0 n* K5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
" s8 W8 z* }3 |) |  W公仔箱論壇公仔箱論壇3 r6 `1 A9 {  ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  Y% i  `, t) X& k) Z2 H" a
辣椒醬         1大匙
6 I$ h& \# w3 ?2 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙" d. J" l! a$ h  @' ^) }
薑泥         1大匙
( C- E1 R! c+ t7 k, ?4 a# K5 P# p公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.765 @+ A! O+ p( l* R" p
米酒         2大匙
: h* e" C! p8 q4 N洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 q/ d1 K- v  f4 @* S% u  o, y
       
2 F) H& [9 y; stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 T0 u* T+ ~0 Q/ btvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @; L) o/ e& {5 I7 P: V: U- P
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
- ~* B; x1 t- ]3 Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。# p% ]: I* I5 y$ M; p3 W2 I
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

- v* \# ^& K  N# r/ z- M. [
泡菜味噌鍋公仔箱論壇, Y  X- i# o7 A6 Y; B
【材　 料】
# j$ v0 M2 [/ S+ C0 Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
' O1 }  T9 D" k/ c板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# K( p6 P" M+ E) a# v% V3 `1 \' T, [
韓國泡菜         150公克
; V5 t" j, S# c/ J: J- I+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根& {+ K$ K& a6 I4 g- t
蛤蜊         5個# S1 y$ C7 o& \/ G) [; V' ]
丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.76- ?( i7 W4 K* _1 _  z
7 p/ ?- D( _9 p$ _$ S4 e
【調 味 料】
/ x1 b% W5 M8 x% _tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克
. r4 t6 q* F7 q  ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
0 m; S7 J# Q3 u" ]8 v: p+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 I/ w! i5 x  H8 m! R# A7 \
【醃　 料】
4 N$ y, p1 J" P2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.766 G( C9 o9 b7 D& y# X6 R/ K7 T
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 S* |$ @5 }, ^/ j3 k/ p6 {
米酒         1茶匙* Y9 n( ^7 H2 b$ b4 w5 p# c# v
       
* Q  v/ z6 `+ o【做　 法】
3 K' u6 ~+ A* K) F( n1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇3 S4 r* ~  a; j: V6 Z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。! p2 _) a- U; }$ M- [" c
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。% H1 x9 _0 T) @9 q4 l2 I
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇8 c* C3 \! y3 c. m8 X- t1 ~) W
什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" e; O" f6 J% H4 l/ a, n0 b
【材　 料】公仔箱論壇- w- d7 _) X& b7 W% R/ Q
豬肉片         30公克& d; c3 d" |! e! X9 s7 ~; D( R
冬粉         50公克5.39.217.760 d- J0 }3 h9 f& V  L
南瓜         少許
' J; |5 t+ p+ I; |" a玉米筍         2根5 X4 @, V3 ~1 s
韓國泡菜         30公克
2 R& B( F8 S7 e; G" Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 g. ~+ X8 h# s
洋蔥絲         少許
" J0 Z! P1 ~6 r  m3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cc5.39.217.765 U1 S7 H6 N0 I5 a: a2 f; b
蛤蜊         2個& I, _/ T  H0 r6 r" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 \  ~  w8 ]% S
【調 味 料】
3 Z+ f) k2 h7 D- A1 O4 t- q5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙& }/ K8 s8 I/ r6 G1 `3 k# f* J, f
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' n6 }- l$ F9 t8 b- y8 f1 N
蒜泥         1/4茶匙0 C6 X, _: S+ O7 g" t$ `) G; C
味醂         1大匙
; J" p" \1 y( n3 S* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
3 z" y6 q' N- S/ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 {; Z/ _- I0 R5 c
【醃　 料】公仔箱論壇: n! \5 @' |. l" q0 [2 R! |3 E) \
薑泥         1茶匙
* {* O/ ]8 N4 N7 v米酒         1茶匙
" T4 ~) K  |- Z- dtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) r( n* D! @$ J, X/ a
醬油         1/2茶匙
9 ?% t$ X$ ?$ M4 f; w: o細砂糖         1/4茶匙
* n. g  \. |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
! W+ Y! A! `# [5.39.217.76全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 h. _, c( U9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 i# t# e9 i
【做　 法】
/ p9 C! a- [# W, l" P公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
7 n' H* J  o/ O, }5 w0 z5 I2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
" J* c! B4 ?. ^: a$ z, q7 l4 D3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ z2 O7 ~( C! w" q5 z, a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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5.39.217.76+ D1 f- t& _1 s# C* o$ [) }
泡菜雞肉鍋5.39.217.76' E* w7 ]% H2 N/ @7 ~# w$ I$ c# {
【材　 料】
; B6 _# A  R& h4 _去骨雞腿肉         2隻
$ ^# G  J. N0 T0 J5 N韓國泡菜         100公克5.39.217.760 N9 f: B# u' [% I+ Q9 c3 |
金針菇         20公克
. L2 J6 V' p; G" [- G( M" B8 q黃豆芽         20公克
  O1 `4 a9 w- m2 R2 B9 w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         30公克/ T& }: d, w, [  @
青蔥         1根公仔箱論壇' ?2 B( W# ]& \1 @
麻油         1大匙
* k) T, O) s5 j  s. G8 R5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄4 c, Q2 _) `/ q. Q

- i/ {4 G7 u2 `( o5 n1 v公仔箱論壇【調 味 料】
2 S4 E- I8 ~2 w- K) h7 n% _( H薑泥         1茶匙
4 K% L6 v9 s1 ?4 M. J: @3 r6 _6 @8 H5.39.217.76蒜泥         1茶匙
  h( m6 V2 f, C6 i  {* Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙3 A1 z4 Q% d% P+ u. x0 A
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, U3 ^: H7 |. H8 y  w5 \6 ~
醬油         1大匙( T7 n4 M+ W9 G# k/ V. o
味醂         2大匙* g2 s9 R) F. \0 e) J# V! F- l
辣椒醬         1大匙
/ ~% p; G7 Z* [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.767 O! w; ]3 E! ^+ `, [
       
1 X; S0 U5 O' \$ z/ z2 ~【做　 法】
  Y5 G, P- @% ^2 S+ ~# f1 q公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x2 L5 N+ T; U. i$ A8 j. Y2 D
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。* Y" ]+ G  l/ f9 l3 e
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
, A! v" z( H( i& k$ K9 f$ D3 E2 C公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
; s8 ~6 D- j7 l2 p5 ~8 s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) j3 y* u% C. A- ?1 t- e' s
韓式泡菜鍋
& C, q; j! ^) k& u公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O2 D0 @. @1 c' b6 ^/ g7 h
韓國泡菜         250公克
3 H$ M, X" B- d6 D7 i- F# m- z; Z青蔥         2根5.39.217.769 X+ u" C* N; r7 M; {7 n* w; _/ r0 F  k
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ M$ R0 q* R
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- m7 K9 [+ R; F
黃豆芽         60公克
  g- K% F0 H0 ~% M' i  W& q& |' C* Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒( r) q2 g4 R7 `
豬肉         100公克
. T; L9 C! A5 E/ s! Z牛肉         100公克5.39.217.769 L3 i( j- j2 Z8 u, r
高湯         2000㏄
& m' D6 d" c; h. o/ g沙拉油         2大匙
. h& ]  r& J( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r" T, R8 O! U* C【調 味 料】" _! s6 m. ?- I+ k# m$ J
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s* v% _$ H1 T" [! `: {
韓國辣椒粉         1/2茶匙
3 |+ S$ Y/ U/ S: z6 C5.39.217.76味醂         1大匙/ R: m/ b$ k3 O) p7 \: z
醬油         1茶匙
  P' e; N  u2 }, H2 B6 c$ K5.39.217.76糖         1茶匙
+ |0 c# g+ D8 P8 {5 }& T! }* ^
+ e8 P% D. h/ U- w& d  K. i【醃　 料】
+ J$ `0 i8 w6 M7 t薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 i) T$ s" u5 x  s
米酒         1茶匙
) K/ D, J( Z, ^; H3 l$ B' q! x韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- I# Y  }4 d% S  v5 N
醬油         1/2茶匙
% ^) N: R% g! x' b. I& S7 `! [糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q  d& F' s! b5 v5 n6 Q
太白粉         1茶匙
( N  {2 Q8 d" c7 t0 {5.39.217.76全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 {+ G  d+ f3 |+ U* ^! Q
       
. ?6 m% G" O: U4 j7 x【做　 法】
% t6 f& Y# y; ]. a9 y9 Y1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
8 ^3 d6 K6 f) \9 w) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* s6 e8 u: v" @7 w: f+ s" r# c& C
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
0 q8 _: e8 y; i1 e4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
9 y1 e4 q+ i: [# p7 s公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
4 T7 u: y4 r$ _; T2 {; t8 {6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

& s! N: a2 w9 `+ b9 O韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇9 v, S% a8 z1 R: y9 p  ~# ]" K
【材　 料】
( Q% G) H2 ~9 M! h童子雞         1隻
4 J7 h9 G5 T+ m糯米         100公克
- i/ \! l5 c9 y" K) t! Btvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個公仔箱論壇0 c+ ]/ @- C4 N* c$ U8 W# ~6 z
紅棗         4顆5.39.217.76' v( s& U/ W0 [8 A+ y
松子         10公克
/ z# B5 h; {' O( U) h薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 P% j) {0 C( ^& Y) ~' v9 N
蒜泥         1/2茶匙% o/ m7 W! Q6 i6 f- e
鹽         1/2茶匙) u  g8 @: S" o. C
鮮人蔘         1條
" g* @- U! \8 A. m% ^. n清雞湯         600㏄
2 M& _' U  i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量  h- J( F8 y, r  J6 ]% a
竹籤         1支
" D- I: Q- g* H        : d3 a5 ^. L) A$ ]! l8 F3 w! ~+ n
【做　 法】公仔箱論壇2 A9 Q* e5 A/ A, r1 v* W
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 M" w/ o  |+ g3 D2 b
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 f! i/ H5 I
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
2 }! ^  u2 f4 c8 w; Y& c) g4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇) @  x7 Q9 J0 [; ^6 L% G
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) ^( h3 c/ H( S4 q5 F, J
韓式蔬菜豆腐鍋
% z( U4 k$ T0 D7 P: L4 q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L% x  V( g' C* c
茼蒿         50公克5.39.217.76. e3 j* k& v  D5 d9 V/ x+ v. M" R
大白菜         80公克4 [( U5 b2 @0 ?1 v2 [, Y( P
南瓜         50公克公仔箱論壇( ?2 |7 G# p! u  p
板豆腐         1塊
6 s4 @$ J! \9 w, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克5 d9 X! J' h. l# v
魚板         3片
3 f3 r- z/ B% U$ y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄
) \$ |( v. B. ^' f8 n5 x$ ?, e3 s4 `* B5.39.217.76
$ h5 a3 @. x  L, o% p+ h【調 味 料】
* r6 S! R: ?2 r% E) {- H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
- l' W/ i( K7 L9 f, d味醂         1大匙& B- T/ B: t$ I) G; \. i
       
4 }1 w1 c3 |* T1 Q【做　 法】
- g1 V* C9 E/ p5 u1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* q8 ?$ O6 V! m
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
" i; M) x" p8 J( z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  @, Y6 j$ ^9 _% \% o4 k
韓式牛肉鍋5.39.217.76# R% _4 |# \3 y- S6 }& Y7 {7 L
【材　 料】
; s9 J2 _$ `  ~0 G3 @/ u5.39.217.76牛肉片         250公克: N$ F# Q# q/ {
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ ?* }, ~5 X2 I3 x- B
茼蒿         30公克* d* l2 y$ Z+ Y* I* Y* R: u$ j7 I
香菇         4朵
! R. R! A" k/ o' i& N+ k洋蔥         1/4個
6 r1 d* `# z; B, |6 q0 N韓式年糕         80公克公仔箱論壇/ ?$ n3 w' A. Z. u8 t3 G( s2 k
板豆腐         1/2塊
4 u; c' G- h* B& c; r5.39.217.76韓國泡菜         50公克. E4 J0 g5 M3 ~( j
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! v, s7 p& H) C
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' A& Y) t  y3 Y. o' \

/ d) b; s: P) q, j) P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) E1 |: a" E, j. F  t8 N# Q公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% ^- Y# t! u1 y, b
蒜泥         1/2茶匙
2 S% d! p7 j7 ]: A  J1 Q9 z  Z) F+ [米酒         1大匙
6 k" T8 @5 o8 g7 N/ s公仔箱論壇醬油         1茶匙
0 u$ {% ^- [! P公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙/ B; K. d6 m8 f$ F0 {
牛骨高湯         50㏄
, x, C8 f* L& E/ V+ {2 l# j9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [# N8 g. a3 r' p% Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】; n$ X% d, {1 c
薑汁         5大匙5.39.217.76- ~5 x! p) |; r+ w
米酒         5茶匙
5 K. Z! h" U; ~醬油         5大匙
4 M8 F% K; F) m' Y( v; E5 d# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙公仔箱論壇& W5 p/ \! P4 j! u) \
太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O" Q( {/ _  H3 J) p# ?/ F" t! Q
全蛋         2顆
9 |& x3 S6 ^0 x- S
9 s/ U& U! M$ z5.39.217.76【做　 法】
3 d( x6 k% s! [( P, |tvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.76; V5 ~2 k7 y5 X: U9 U# \# g+ t/ o
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
6 x, |+ x* J8 p8 g6 {3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。- |- c8 @/ q! o% K% P+ D; b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。9 u) h3 p1 n2 R$ P
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

# z" t1 N% ^, B* k
韓式部隊鍋
) k: ~) }& ]& m3 B8 f) w7 V) Z【材　 料】
  _& Y3 J# H& p6 I( \) ]# b! l% L牛肉片         60公克
4 x( ^- P3 z) ?0 \& z) T0 E5.39.217.76洋蔥         1/4顆公仔箱論壇& x6 E+ y1 M/ O; H+ A0 d
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb( p5 _) S% D0 z  f/ B
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o  h/ c$ g# @1 |7 `1 `
罐頭午餐肉         1/3罐1 m* {& w$ f% e" G; |
熱狗腸         2根公仔箱論壇) w$ B& ~# V9 ?+ J( ]* Z
麻油         1大匙$ ^! h! g# A; c$ J
牛骨高湯         2000cc
2 b* ~" c; G, d4 P, h8 @6 k8 }) Y5.39.217.76韓式年糕         2根
9 R/ O. \' g) y; Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊/ D4 y, L! |; x2 n9 v' w7 f

5 z  d' v3 R) u3 ~9 E: P! a【調 味 料】; ]) T8 Q- q6 m3 K, A" p3 p
味醂         1大匙
( i: n; _$ [# r" Gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
( z) Y. C- C# B/ i) \5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙
( u6 Z9 e# z% t6 Z  e/ s+ l! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, E' X) q% p
【醃　 料】
; y' g# k0 y/ \tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙
6 E7 W; Y$ \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
8 d: K( R' \2 H9 p" Q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! D( r8 `$ t: x! C! x
味醂         1大匙
3 J0 f- K& F1 Z7 E) Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
0 x  A7 @9 o, W+ l- e( W# u1 J7 O+ Y% itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: P  @: G7 l& x8 j
公仔箱論壇' Y( g3 T4 x/ d- x& c( e5 t# R+ e# t
【做　 法】
+ B* y# [3 i% M( m4 T! D0 X公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# m3 {/ z. E8 P" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X. [. }* i1 C- s; B! e$ i6 `! ?1 Q
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇( S3 S1 W8 a9 R% O# X% u2 T3 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 {* U4 `. W1 Q2 P" H
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。1 F0 N- X0 f: ^2 ]; l7 ~
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。