BeiDouChef

- ?3 X5 W/ d2 v* K9 Utvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋2 X1 b2 j, X* Y. s
【材　 料】
5 ~8 _) e8 [0 L9 B7 J2 m, X/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb4 W: s2 p# ?/ P& D' V; v6 Q& m
粉絲         1/2把5.39.217.76- e+ `/ j4 y3 C2 s
豬肉薄片         50公克5.39.217.76: D9 u% x8 V# c: U0 Y, b# Q" E
麻油         適量
: ]4 Z2 v/ r; D; O4 B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆6 \7 ]: h: Y. x3 I
泡菜         100公克* x1 V/ Y6 _; n1 E( }/ j9 c' V/ Y
高湯         600cc5.39.217.762 y9 y$ K8 F2 ~
蛤蜊         5粒
* Q4 f! y; d$ l0 d8 I3 m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
$ H  W, @1 R( Q7 B" f5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束+ e* T: l0 W* Q5 w1 _7 X
韭菜         1支8 ]! p; o6 M4 g+ O9 @6 J" k
' ]: p: D) a/ [9 e- h4 y/ ?# a
【調 味 料】
" G  Z* }- e5 e* _) Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 \6 s6 h2 q' i# ^" E  Y
雞粉         1/2小匙; @$ f& \3 U9 v/ u. i& D
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ w8 H, p+ I; I
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 i( K% c1 x* b
        5.39.217.76& I7 ]! \# Z: N3 c, B; m
【做　 法】
6 t( t- R7 C. @2 g: ]) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
8 S$ T' _9 Q+ o6 d公仔箱論壇2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
* O2 B* g1 ^' S0 l8 Z# x0 |: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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# Z0 j2 R2 j7 Y2 X2 N% O! I7 R韓式烤肉鍋
# d7 I( q9 H0 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 b: B# i2 I2 D8 Q: P
梅花肉片         200公克
, P2 q% {% Y$ U% U, W  z- @5.39.217.76洋蔥絲         1/2顆+ E1 ~  h% ~% n' Q* ]
豬高湯         適量
: x( |7 K0 `* Z6 `( X火鍋料：公仔箱論壇7 ]' F* f0 w- ]- N# o1 t; J
高麗菜絲         適量
1 B" ?0 a( d% x6 j) ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 f  Q9 l% y5 Q' X- x
金針菇         適量: O" ^0 t; W4 H
青江菜絲         適量公仔箱論壇! e7 l' ~" k: @+ R  W* J2 \

0 O. U. Z9 V( x. q# ^- r; R【醃　 料】
, |# A5 U% \# J' @! L蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& i8 d! J% i6 p3 x3 X0 P
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; H% i; l( t# a$ R
韓式辣椒醬         1大匙
) [+ F7 V+ W! c0 w) Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙1 o5 ?( J0 t% P8 ?
米酒         1小匙5.39.217.761 D4 U6 W+ K, e9 W3 t$ s
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b  ~  M# l$ C/ h! ^- W8 {$ ^! k$ e; m1 W( l
香油         1小匙
7 k0 C  F5 L$ g5 ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 t$ [% F  o6 \2 W. z
【做　 法】公仔箱論壇  \7 M7 r9 }' o
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
1 Y! \1 b8 f& }+ I+ {% z5 u0 {4 o2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
% s/ x" Z- W& A: Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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+ R  t2 r+ K) w, B
泡菜餃子鍋
7 v1 ?- C9 w0 I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, Y! X3 H- s" U
湯底材料：5 z" T& e; P+ W; I
水         125㏄
7 R& K9 C# U1 D1 r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇8 n% J0 {* ]9 y. W( }1 o
泡菜         100公克
- D, h- o6 i3 M2 c0 @2 e5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ q. M* p+ l9 v: e- t: J
煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 c" }# w. ~  |6 v
冷凍水餃         10顆- ?3 H8 ^$ V# Y/ r& e
       
! q7 L. X4 K+ |& C  L" d  r( h公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ }, G' B6 p! b: {3 y
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
5 C( m0 S6 b( q4 A3 @7 U" Utvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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- y# V' I* D0 `! H* P( O3 c5.39.217.76豬肉泡菜鍋
4 A0 N4 A" N+ B0 w0 U: N【材　 料】# n! b1 b# C6 A
豬五花肉片         150公克
4 [1 b! [  F! |( {韓式泡菜         150公克5.39.217.76: Z6 H6 g6 i2 e5 W3 M! c4 t
豆腐         1/2塊$ S1 k1 Y7 c& R1 o# K+ F& o
韭菜         2株
: _5 D; r  B. L* x; L0 e香菇         2朵
+ `/ v4 b% L& o3 _" G' U, y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
' a6 W: }8 e4 x6 Q泡菜汁         100㏄公仔箱論壇& B4 M1 k$ M+ K% s9 O
水         適量
$ s; Y" k5 v8 k+ @/ @6 I! `公仔箱論壇' N8 K* ?$ s8 h$ l# o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]" x+ k5 q3 V! y9 C" I  J8 y6 V2 f
A.醬油         30㏄5.39.217.76# D. b7 k- i9 f5 \
米酒         15㏄
1 v1 q- |, e) U" d, Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb" x/ J8 I3 |" X1 M( G
韓式辣椒醬         15公克5.39.217.76' n: B0 N7 `4 A
B.蒜泥         1/2小匙5.39.217.76  v1 P% D: u4 a3 F* a  `. i" h, T  k
薑泥         1/2小匙3 l# h: }' f! `* @- N5 H$ V
蔥花         適量
8 N/ w. N0 W5 C4 w9 O2 U5 rC.香油         1小匙( [& ?0 K. ?& R9 U* p
白芝麻         1小匙
7 a( b" W" D& X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 |# s$ ^0 X9 }# J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 x" c5 k! G# ?; r- k8 d
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
( D3 O! q+ k8 Y) R8 c/ C2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
* [! h( U  e) N/ b3 L' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb( E5 ^& F( J5 O. Z! j9 T6 H. T
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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8 m" T$ @) n1 }# f4 w( Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋2 Z2 w8 f( f6 s8 g) I' D- f% |6 w; E4 V
【材　 料】
" m7 K1 K& ]" t, L- m5.39.217.76豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" c' G& ~* B: f+ [: v+ [% ~
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇# `! }- o* ?, W/ u/ e8 V
韭菜         10公克5.39.217.76, c7 H7 G: ^( n; O& E" _
韓國泡菜         150公克
: Z' p5 x$ P+ E  k) B4 M2 N' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
: }/ w: J" F, `4 Z5 m5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O  r* j" P1 u4 i7 _1 x7 R
沙拉油         1大匙5.39.217.76( q) e* e, l4 o5 ~9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ c1 c* I( |3 f; S7 \3 S
【調 味 料】
0 A0 F/ {: H2 T4 F  [" J  U6 X辣椒醬         1大匙公仔箱論壇; s( K9 d, b( u/ z+ _  \
醬油         1大匙5.39.217.76& F3 Z' B8 K' k* J- l3 d
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 _6 u* p) O5 \7 W8 ?
薑泥         1茶匙, q7 h' R+ L3 x% A. i

+ g) V, e* A/ ^' P! l2 w0 W【做　 法】公仔箱論壇- P1 P% l8 ?) j) h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76; M$ o" ?7 U/ k" v$ W2 |
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a! |/ l3 u) G  ]- d5 Y, V: K& H% R
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76' t# C/ E9 T% f
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
2 t0 b, |, o, R0 k: F  E+ }0 j公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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1 H8 ^) G3 B6 `8 j泡菜鮮魚鍋
9 L# ]! r6 j5 q- q* [& atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  `1 y7 ~' k# S* j; d* U紅蘿蔔         50公克
% {+ [7 u6 K$ l* q1 ]+ j6 H8 Y" c白蘿蔔         50公克公仔箱論壇& {* j4 P  D/ r! X& U7 z# N
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' m  @& i' C# [) _7 ^
嫩豆腐         1塊
# K- T3 O0 a& F- n( \8 ]1 p8 W韓國泡菜         100公克
4 p! [! [, q; h5 q  z鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 b2 F" G3 T7 ^$ y* e
魚板         3片
( y/ ?* J% {' @0 E5 y, S5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.76% F# M( m+ j9 x: D" G

9 H! `2 R4 m' `. E3 d' |5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇6 [9 a: S' s7 S. e
薑泥         1茶匙
0 c' N/ Y, B- U7 X/ ~. e5.39.217.76辣椒粉         1/4茶匙4 ]; B- ^- R) G. p* A" q4 x
麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 K0 K" Q$ |# Y# d
醬油         1大匙
8 Q2 c! d& G2 ^; C- e3 O1 C; ^       
1 J/ _7 e/ x2 {& K  k公仔箱論壇【做　 法】- V( b$ a1 m5 R3 U
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。  c2 y% v" H+ U' v, @1 b
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇+ r1 f; J2 ?5 k' F
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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$ A2 f3 c# k4 _0 u+ x公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋; P4 z  m" O- K$ ?$ E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: l. p5 b9 _, {- ^
腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 j; s: \7 }  {
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇/ q# _& b0 l- [( r# q
韓國泡菜         100公克" X. W$ t% m  Z% I" ?+ }
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76* L/ i6 z5 Z& _/ s+ Q0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 R9 n) k8 |; H# y  x
【調 味 料】5.39.217.769 v3 d! Q0 U8 L* Q+ m) B  X
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; B; k$ [4 W- P; r0 e5 R2 X' c
辣椒粉         1/2茶匙
; @2 B. Z# ~5 ?( X8 ?+ |% g, ~薑泥         1大匙公仔箱論壇8 g' v5 ?- v% h' T' a' `7 k  ?+ K
鹽         1茶匙
, r) a7 p0 N# \. c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 }  r" N+ w0 Q) d1 \& h8 S9 @
洋蔥泥         2大匙5.39.217.76. c: H* F) n5 M- D, h: q$ v/ p
       
! b4 R8 s3 [& u% @7 }【做　 法】公仔箱論壇3 G/ j/ \' m7 ]9 l! z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
! p! u- |& ?/ A2 W" Y# o' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
  q6 S2 J" s' q7 L3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
) t( ]+ n/ A; Q6 `# f+ ]公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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* e. H; }! ~- c) T0 y泡菜味噌鍋
- S: ?8 l$ d+ X( W' y【材　 料】
3 s% N9 Y  D1 `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
4 {+ X  w7 X& C: Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, T$ \7 B) _4 }6 l5 B
韓國泡菜         150公克
9 S3 d$ p4 Y9 f* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; v; l% {/ E8 t8 \1 r- P6 X2 j
蛤蜊         5個
* u5 Q) j, e, E( W+ J3 F/ P( d5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄" v9 e' Q$ d: X$ F# P

6 M2 T; A# `0 G$ H; _4 W  R【調 味 料】
1 C- x2 o  @) T) w$ B公仔箱論壇韓國味噌         100克
% C- I4 E% A  X) w; {) x/ ]0 ~2 I細砂糖         1大匙! g, M0 ~, q  `( j

5 v3 m$ v% X5 ]" l' `& {【醃　 料】' W" A; ]# g+ F, x0 W/ g" D2 K: _7 T8 E
辣椒醬         1/2茶匙
3 Z9 N, ^# d: U: j7 ]5.39.217.76薑泥         1茶匙  P, ~/ ~2 W- c7 e
米酒         1茶匙
) O: O# O( L& F. O8 k8 K公仔箱論壇        9 t  E3 V2 t- P# N- p
【做　 法】公仔箱論壇/ X( u4 m) T; g1 z4 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 z* L* ^" k, B' l' {9 n  ~0 c
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇  s  C1 T: @9 e/ M
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。& o- Y3 G1 B/ V. F
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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9 j( y  E0 H  s" m" |: I/ Y9 B0 L# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦冬粉鍋
& g$ |+ d1 B- [& f! _* {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, t8 b4 R' x( j4 G
豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% c, \3 c$ _# v% g% w- O0 ~8 l
冬粉         50公克
% J! r/ b0 V) ]# q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許
8 t) {( s3 g" @5.39.217.76玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb0 R* z/ j" x! W0 `' r/ S3 a' Z5 ]  ]
韓國泡菜         30公克
# ?' S" ]2 _# U6 S8 r3 {, S9 l5.39.217.76麻油         少許
1 P- T9 m' @9 V, j8 L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
6 f. N3 C1 d% P3 [+ S0 D7 n  i5.39.217.76牛骨高湯         400cc5.39.217.762 b: x. r9 i: M- ?, u9 C) c2 L
蛤蜊         2個
: E% \  U$ ^4 H
; W) a/ Y( U0 S! {3 W" ?$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: {5 @( U- L3 [& M) K# y( X3 t公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
1 X- h& |. z$ [tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y# ^, H" Z5 E: ~% ~
蒜泥         1/4茶匙
1 O: |2 }' L+ M0 _. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
7 N1 f5 D4 p& V: r9 ~6 X醬油         1/2茶匙5.39.217.76$ {  s! M6 C1 }$ w% ^

$ W6 A  ]- r) F【醃　 料】( y1 q$ G/ n, t. K
薑泥         1茶匙6 m2 p% m' `5 \. V* f
米酒         1茶匙. i! O* U" d6 r8 _6 P: V
韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.767 J$ b) E. L5 R4 `  j9 Y  X
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 R6 o6 s9 h; ]9 U1 Y0 S
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇: i4 _: D$ C0 H, ]/ C
太白粉         1茶匙6 i& |. N9 c- M; N# C7 @
全蛋         1/2顆5.39.217.768 E* x' W. [; }& H

" m; p: k" T0 N公仔箱論壇【做　 法】
/ F5 l, [: o; T- _. y公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
, v2 f/ _6 I+ M2 f8 g2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
, Y  s3 `; p9 _) N: V; j3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
, I& C) Y/ ~& S1 ?1 s1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- Q3 L% y/ y: C
泡菜雞肉鍋5.39.217.76% y9 ]7 _: a- j
【材　 料】
; T/ F+ X9 W* X去骨雞腿肉         2隻
8 i% ~. `& x" F/ u+ M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
1 y: U: g4 L" E: J2 T9 `2 p金針菇         20公克5.39.217.76) [  C5 f8 A' I5 M$ ^( b/ b' w6 _7 @
黃豆芽         20公克
$ x4 l% j4 Y% t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         30公克" J& F" O; O! F) {  c: t6 _
青蔥         1根5.39.217.76. E& \, s3 Y: l7 l: S. A! `$ o
麻油         1大匙- x4 `7 e; P; g$ Q/ E5 {' o
牛骨高湯         2000㏄
; {8 R8 v8 o+ H% [+ o& L% P- ftvb now,tvbnow,bttvb7 ?. F1 g) _! n2 q' W' T
【調 味 料】
9 B) O3 m( m4 j0 Q0 [薑泥         1茶匙5 B2 m& `% S; w3 j
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h& z" i: u3 b; O5 U/ y; ]) K
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O0 \! d, |; T7 E8 G0 b# j: ]
米酒         1大匙
! z4 f' \6 ~0 D: q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
  v! I) g; j/ z* e, M" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
- `# S5 G/ S" Z2 u公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
- G7 s+ @* C( k; K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% [0 C, F. c; ^( v1 ]5 P        公仔箱論壇/ b. H) n8 _% n) H* ~/ t/ n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 e' c! G2 T) @( z( q2 Q0 e& _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% R* X9 q2 }' l% {, rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ d4 ?$ O5 W; e0 @5 w
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇; f$ F/ H* m% m+ W- g! c7 @+ d
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
6 u/ ]( p0 b9 q+ L7 Z* etvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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) ~1 n6 E( g( Ntvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
" H" i. y! p) l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 f& A7 k! I1 B9 L% m
韓國泡菜         250公克
* I5 N  w6 Q  c7 R公仔箱論壇青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# y8 L! L& Q0 d3 M
金針菇         1把
1 a4 K& F: d; f4 M$ e4 [公仔箱論壇菠菜         50公克
5 @! h$ Q3 s( U6 K: O5.39.217.76黃豆芽         60公克
# H% U9 w1 p8 d5 C5.39.217.76嫩豆腐         1盒) `) D, I) \& v/ `( X+ m2 o
豬肉         100公克
- d% N. W- ]4 u* p4 p* u& \- p4 l公仔箱論壇牛肉         100公克5.39.217.76+ L' w$ L! W" K$ l- J- V7 E. ~
高湯         2000㏄0 g1 ~/ U  f) C# ]2 \
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) r: P# s7 e4 M; T- e
1 Q3 B0 ?2 X* z- p2 N9 X/ Z% E
【調 味 料】公仔箱論壇. e" e% d7 c# ]& }2 _
薑泥         1/2茶匙
" _; e/ p; d6 ?韓國辣椒粉         1/2茶匙
) y6 K0 D& x5 N" c. d8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 H7 D8 X& P1 }
醬油         1茶匙5.39.217.763 ?" r- N& \8 K! h0 m
糖         1茶匙
& q+ H! `5 g; \2 {9 S" ~" Z
  Q) a! D7 X) t" W9 K/ g【醃　 料】
% y: d& m3 _; I! V7 P! Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
+ C; |; P; W4 `" S* K& \3 p* M, F# D米酒         1茶匙公仔箱論壇0 h# o+ ]" `9 J% |' z- b
韓國細辣椒粉         1茶匙
/ b( e8 [  L) M( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.76/ h6 e  i0 [- h7 h& N
糖         1/4茶匙1 W' ~, d5 a* Z1 k6 j
太白粉         1茶匙
: B' T# ~8 t) o. v全蛋         1/2顆8 Y& v( E  A5 Q# \' m5 U" t  _
        5.39.217.760 n: I+ M8 }( H& h( d& j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 ?/ }) s/ D6 X1 @4 o$ S
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
' o8 F# F  `0 V# e! c3 ?0 s2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。0 R4 y% i9 T+ r8 H2 L8 M
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.76' R: f1 q" S$ [* O
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.762 S, U& V3 d! r& Y
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, c# N5 B. {" a" [4 N* [& z+ F
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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' M- S0 p. v7 C( i9 N, x6 o
韓式人蔘雞鍋
+ f+ o& |0 m0 ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; u( A# U, F3 i: w2 a, x& S/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻公仔箱論壇6 g! n) Y! b; t$ u9 t* F$ [$ ~; c: Q% ~
糯米         100公克
: w2 b+ c* R* H: C公仔箱論壇去殼栗子         6個
) t: x. c( r# r! m# Y2 T) U紅棗         4顆
9 y) c& P0 V4 c- k8 F( S2 q1 c/ m" W松子         10公克
, u: y' _! e! A2 `薑泥         1/2茶匙
3 D3 \0 L) |; T2 C+ t5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙
6 v0 ^* a! g8 v; D% N0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
( `! o% R7 e, R& D% j/ ~3 e- utvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘         1條
5 Q$ l$ e% i0 K' I6 I- K1 u! O7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄" y: h# a; {* ]6 P% I0 G9 q
蔥花         適量
! B& D% `  o- S3 x' l/ g$ o5.39.217.76竹籤         1支
5 s" |& i: Q3 X* U/ B. V2 u) o5.39.217.76       
0 I2 h* i* d6 c0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 f4 V- _- S9 F5 A" ~! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 N3 m, v. ?, c% ^8 @  ]2 l' Q1 S0 }
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
6 A2 a9 e# J/ o6 c. V3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
5 a+ u, d8 Q+ [7 k公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, |; p7 ~; Y
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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0 W% h! F+ ?7 R7 q, S; y公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb' H" w- [1 v% [
【材　 料】5.39.217.76' `; w6 @& S* c  m1 k
茼蒿         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W# z1 v% z6 E8 c0 [7 S0 n6 E( _
大白菜         80公克
4 T0 m* L. B! v. C+ s& j公仔箱論壇南瓜         50公克/ i, n- N; D( d8 @8 J
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: e  R$ a: O( g8 u! z
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; v' p$ @& Y5 P% C6 _
魚板         3片# m* g4 c3 Z! C9 D1 ]
丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇6 ]9 s2 B, w' |; P+ d
& J2 h6 v$ W5 V
【調 味 料】
$ c" z+ D( y$ O. F+ d% A5 V公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
6 m. c; P! P( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙2 l2 s1 ^- `$ P- ?
        公仔箱論壇( b7 L9 b8 ?6 A# `- B9 b& V7 }
【做　 法】, v' ^) d6 N9 ]& r
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.76: m8 P* e) i8 ~5 `3 T; \+ T
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
" |8 G8 w% P- B公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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% q% m3 _. t5 u2 }; U. p3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋
3 x* {4 {4 b" P0 S) J" F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* L7 D7 ?9 A  L! s* P
牛肉片         250公克5.39.217.76, ?. S8 T& R: [6 `. N( [
金針菇         20公克公仔箱論壇: @6 ~0 r& |2 m2 r5 @# `
茼蒿         30公克) v( n+ v0 i( k; i  C; [! Q
香菇         4朵
! m& v: V& W2 G6 |洋蔥         1/4個, [0 O: a% _  ^' K# P
韓式年糕         80公克$ i+ ^! Q1 k( Q! M2 m
板豆腐         1/2塊5.39.217.76/ y! A1 ]+ j0 V
韓國泡菜         50公克
' n: f& P! T# v; i公仔箱論壇麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) A( `7 r) I* G( u
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb! B4 Z& c. H; i2 U2 q$ B0 g
& f* A0 ~) ]& C; J5 Q6 `. o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% d, _$ ^* o3 S0 h( f: \
薑泥         1/2茶匙
/ H& b: S1 I) T& ?& \5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e# C3 m- O$ K
米酒         1大匙
/ _3 a$ ^) f& _3 J醬油         1茶匙
% P! m1 p9 `9 [5 J. dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) I/ s$ B, q+ `1 e0 d
牛骨高湯         50㏄- \$ H/ M1 z; [; @
公仔箱論壇  C, J. L8 S* c, L3 x6 n
【醃　 料】
7 e. g4 |; ]( M1 G; {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
# r& G$ Y1 l4 f9 l8 c. J% T! [米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I# s4 I) G# @' t9 K% r
醬油         5大匙! I7 g) Y. E2 F: E* F
味醂         5大匙) R% P% H1 e0 w  T' j& _0 m
太白粉         5大匙公仔箱論壇. s4 o6 I- D+ ~" X# X$ ^# b0 G
全蛋         2顆
8 r9 n9 t) e4 u, ~$ H2 I' z
+ S7 _" e# s2 M5.39.217.76【做　 法】
+ e- l1 ~/ _; h$ p1 d  g0 ?1 L公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c' L  h# D( Y$ X; I* z0 j, V- K3 M
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
! U1 R2 {. r0 @; l  R$ |, J/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.76) e8 M$ J0 q, q9 V5 ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
. ?( C- ?$ y# {9 t6 n* K# T公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5 }. M4 W% ?/ K1 @4 ?0 d
韓式部隊鍋
& @. W# R7 t$ O5.39.217.76【材　 料】
. V7 e3 }% \3 W- L8 Z+ n& w# {0 B5.39.217.76牛肉片         60公克1 I9 {) t5 R2 [$ x% R
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( S. e" U* V9 v- i$ B
嫩豆腐         1塊
) t2 `* x( d* z4 E/ e) W# d, S- O韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, u! O8 x* a. w8 j  U
罐頭午餐肉         1/3罐
3 g. J% Q2 D% @. w7 r" ^: N熱狗腸         2根
5 v& g4 s6 \$ G2 L6 U1 q2 E  F3 U公仔箱論壇麻油         1大匙5.39.217.76! T6 L) k# G# ?; i5 l% a
牛骨高湯         2000cc
* f2 j& T% z# _3 `8 Q8 K6 P公仔箱論壇韓式年糕         2根$ F0 i, y" g' M1 c0 N
韓國辣泡麵         1/2塊
& }% Q! w8 ?4 [+ R5 v6 O9 f公仔箱論壇
! _' x( j- }& w# z8 j0 m+ J+ l/ h! _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% z4 {8 K9 w( F  z
味醂         1大匙5.39.217.76' g. q$ I1 t7 h( d+ p# H
薑泥         1/2茶匙
3 }0 Q  B0 U0 z  y4 F8 E. \8 W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙) P5 G5 r$ k1 J4 ]% {: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o  s7 P' ?& z! e% |( I2 [8 V
【醃　 料】5.39.217.764 @6 v: q; i* ]7 ^  v1 E5 x7 \
薑汁         1大匙& ~8 x' `* K' @* e$ N
米酒         1茶匙
8 C  t/ B4 `, J醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O- O1 `  j$ ?* s1 d# a3 o/ \% D
味醂         1大匙公仔箱論壇( c7 m# o; ~# t
太白粉         1大匙9 W" t9 V, [. V' P9 [7 @- f
全蛋         1/2顆
) o0 m! q! s" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G! c: Q  v5 g3 O+ P% B1 ]5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 @5 L& b* z. b" f8 v' |
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ], C% N* @2 N% O  E' Q
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d. ^) X: l' P3 Y* T4 ]
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
7 q1 W# Y! g' G& f0 T5 q& _2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
4 y; w' H$ x, Z8 L5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
" w, S# U0 b$ D% ltvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。