BeiDouChef

0 Z) {4 u9 V  y; t' Q9 z- Y5.39.217.76照燒鯛魚片tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 u, |# X6 l6 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! A& h4 h; ^, _: j2 F' M6 M
鯛魚片         4片公仔箱論壇# g2 O4 I0 C4 ]' d! m3 I% E
韓風照燒醬         300克
5 n& h: h6 p" q9 R公仔箱論壇( L: G- B" c  P$ p
【做　 法】
/ c, o. l4 @1 l* n0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
* d1 `# @/ w0 i, n& W2 M( h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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2 L# S9 \2 J: g9 z6 _& Y8 L4 i韓式風味蛋包
4 y- X( d$ b. T【材　 料】公仔箱論壇, }: |5 O# |- z  R) J
韓國泡菜         80公克
* r2 O! m* x& N韓國泡菜汁         20㏄
, {& o2 h' l9 V0 c0 N8 Y1 h. a$ i) F公仔箱論壇韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l& `! ~( z: u* i8 V) B1 W
青蔥         1支
# b9 ?% o& D: {1 v豬五花薄片         40公克5.39.217.763 C8 H" _, [, Q2 @# `$ T- O
雞粉         2公克
# {4 z' K6 ~; V7 W0 U4 w7 i- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ l% T6 C1 J5 ~: R# d* R, }公仔箱論壇胡椒粉         少許
. d' x* W) O5 y) V+ _5.39.217.76沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* a- a/ N: ^1 }; S# F( S7 E
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 o9 e1 m: B0 Y# x
淡色醬油         少許公仔箱論壇' v- \3 u" F9 v$ G. G9 w; K7 G

! e# M+ F8 I. V+ [4 Z% @【做　 法】$ d7 G% p; z1 W/ X( r' S
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
: ^7 P! k  u( _& J2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
3 R7 b# M3 c  w5.39.217.763.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
  q, F5 l' q, D8 V' e公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" i, N- N. A& ^: U公仔箱論壇5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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/ D* r! i: }1 }" `公仔箱論壇韓式雞絲湯麵
/ H  ?9 n% ]  `公仔箱論壇【材　 料】
) k+ r  B2 O+ J3 v3 H+ o7 K# k  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條         70公克
( m8 X, K! t9 `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         1支公仔箱論壇7 e( L6 X& n$ m& l. u% |. ~& ^3 a
韭菜         100公克5.39.217.763 e8 J1 M+ g- K1 X: p6 q
蕃茄         1顆
0 P; S* n% \+ P8 \泡菜         60公克" b, \& p; o1 \# O
松子碎         10公克1 K* l+ @8 w% c; y! r
5.39.217.76( f8 N8 e- A9 k' X+ p5 b- S  C" ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `6 @" H5 P1 v' z7 |: V8 s
A.水         600㏄
) U; r; Y8 m! i8 Q' R7 i. o# N  aB.薑片         適量5.39.217.763 c# X) P+ n& l& W/ U9 p
雞粉         1/2小匙
/ L4 X4 \' T2 _6 H/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         2大匙  @) U  a' j5 m; Q6 x/ t8 b6 R. r! N/ c
淡色醬油         1大匙- Q+ H2 G' o5 r: U3 h" J; h
鹽         少許
) `- l5 W% s+ j8 s+ ~& \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
# w; E( Y# ^  v5 d4 d& j: dtvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量
) H9 h. ~, E" |" ~  O3 |( s8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
/ s1 h4 S  i  q, ~; W青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb% |, P) ^. {1 `  O7 A
鹽         適量公仔箱論壇1 }3 W6 D" [3 L6 c  x
' `# p, k0 N9 t* n
【做　 法】5.39.217.76& H0 i$ E) c/ e, e7 ]
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
8 g5 s8 }! \# d( P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
) T1 E% P" @4 j+ A; u5.39.217.763.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
# C4 ^$ Z+ X& p# Z- K4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
1 r% g6 ~% _0 Y3 R2 [0 _; {8 S5.39.217.765.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
& I. F) w3 ]( A  z0 |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
  ]2 `# I9 S0 y% v1 J3 |白胡椒粉         適量

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. U. c, `5 z' A$ Q! m. g3 E
辛辣拌麵2 |& J+ u& V+ L1 g" m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 B/ X0 ]/ A$ o8 T/ |( ~$ c
韓式冷麵條         110公克
- T  h4 O$ v" g; P+ F+ A5.39.217.76拌麵醬         適量
4 s* M, c; U- {/ p+ g7 o公仔箱論壇蘋果         1/2顆公仔箱論壇, r) n' @7 d/ V; z
泡菜         100公克公仔箱論壇9 Q& Y) k( o! A0 ^" \# z$ P
水煮蛋         1/2顆, s6 o8 G0 c9 O/ I3 Q8 u
小黃瓜         1/2條, Z/ }; g4 _- @7 M/ P, d# }
; ~: z. d, Z$ U. T8 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 h1 [! J7 y3 h: F* l
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇0 I8 D. r3 {' E; h3 r
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
  `. K; D- F8 ?# T: m- v3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
6 T( [4 D6 P/ L. D5.39.217.764.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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0 J& S  O+ b& A$ d3 _8 K
泡菜生魚拌麵公仔箱論壇- z0 h# V3 R- R
【材　 料】
6 _# G; G- r$ r$ k% P9 I" ktvb now,tvbnow,bttvb韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 r( o7 [& y' ]; Z0 i3 {
泡菜拌麵醬         適量公仔箱論壇) c, M2 L; q3 a# J) n* ^, c
鮪魚生魚片         100公克9 I; O9 S: B( f3 J, L& [% x; s) [
韓式泡菜         150公克$ I3 q# h) {, K0 x. ~
熟白芝麻         適量
- I' k' `3 o, v3 z. x5.39.217.76海苔絲         適量
' c; K" }# n) u9 c$ g蔥花         適量5.39.217.767 B# C/ z7 e+ G1 p& H8 f# _/ J
公仔箱論壇3 j; ]! d5 O; ~/ l  \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 N& h  B  X1 }' {7 l* i
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. c3 F, @- M% e! c5 y4 N  F) e2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
: V: ^5 c: }+ l4 b. W公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇9 q. R/ t( Q3 V4 M) y
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! R6 U& {- J) P8 L* @: Z- q
泡菜炒蟹腳
/ ]% e# Z3 M: m& F9 R【材　 料】5.39.217.767 P; w+ Q# T' W
蟹腳         350公克5.39.217.76- G' I; t' K* V! U& L) {
洋蔥         1/2粒6 x0 k, d' K( I- w- a
辣椒         1條
/ U- {, X( T: A: W公仔箱論壇蒜頭         2粒5.39.217.76, l1 s, K# \4 N, T
韓式泡菜         200公克
5 \( g7 d: R) p7 Z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
9 {0 {4 m% f+ S5.39.217.76新鮮九層塔         2支
0 t  g( S: H. I$ j# J( h
. a1 s/ n; y* A% A$ A1 k5 q【調 味 料】
* }4 k. }) y' B- w/ Z! s+ l/ Y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 Q1 w- `" {
鹽         少許
) K( Q8 g( b4 Q/ p3 u5.39.217.76白胡椒         少許
; t1 L( l$ f+ q5 D/ o& A" d4 s& I0 M) i7 d% T# _. M
【做　 法】' p" ^2 L; H* z! e
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
% [# _0 ~& k% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。5.39.217.76& k1 t' c' n7 a/ P" k# T$ U
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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, a  b9 o! B" G1 ?2 b5.39.217.76韓式烤牛肉( x: ?$ ?+ [" x! S
【材　 料】
5 A/ [2 s1 o5 S/ P( }. Q5.39.217.76A.肥牛肉片         200公克
: |' y8 ?* R/ W( [$ I2 `7 {# C蒜仁         3粒5.39.217.765 c! N$ u7 g8 S7 a' w9 W# S2 i/ D
水梨         50公克5.39.217.765 M  r* h: |" Y0 R5 D/ F
紅蔥頭         20公克5.39.217.76+ U/ Y8 I! |6 f3 X( c
B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ Q% `  B7 T9 F
小黃瓜         2條! h9 M4 C4 j0 |0 s& t1 F
蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: s1 X6 F) l  X- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ I! e$ V/ e. b! p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @, d) k' V  U: ~5 F3 p7 f4 J: A
味醂         2大匙  e1 L2 g5 h% ^* P
醬油         1茶匙
9 T, \9 y# `& K" T/ E韓式辣椒醬         1茶匙
+ x: ?! v' X* z$ z8 a5 m5.39.217.76米酒         1大匙
% V; _; i5 L% _( x( T# N: ]- Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
3 g2 [- u4 O2 ~* T0 Z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( |3 b3 C- P7 L6 G
【做　 法】
. u3 j5 ?0 J5 k0 L: m& X  k1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。" z: `$ }  ^3 P# h' ~' J; |
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
* t: R0 S) k4 _1 P1 N3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 m- e9 o# y) \5 H2 z: F
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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% k9 |! D4 n4 h3 ^$ M# y) y4 G
人蔘雞腿盅套餐
3 i2 Y0 p  Z/ Y* q$ i0 Q: [9 g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 O, F0 J4 q4 ^3 \2 u3 G+ q
棒棒腿         2支
8 L3 k/ j" K# k1 {0 }  y人蔘鬚         2根5.39.217.765 }, G1 m6 I! V6 f
杏鮑菇         1支
5 k: y5 I& D. Y1 g3 I紅棗         5粒
4 G/ ^; k0 q/ H) n% p3 o& w2 z5 C枸杞         10粒
" X1 y/ {$ H" \4 J% z  \, v& O薑         5公克
. n1 x" _( N, ~1 f" U3 t  P
4 }. i/ D- R/ v! W: s) X: v! @1 m* q" n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X/ C! U; I# @
雞粉         1小匙4 `% \4 |3 O, Q; f- A: |5 G8 [
米酒         1大匙公仔箱論壇5 M5 r0 Y/ a" Y+ x* ~5 Q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' s- v% [5 A) I4 N" ^4 N
白胡椒粉         少許
) n- U1 Y0 o( b/ ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 Y" q" M7 `8 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& z2 e7 ^+ e& u# \; u# B
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
. A8 L1 t2 ]' X( p  n. K3 h, etvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
" l: z( K" E/ _/ \" f8 W  G3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。公仔箱論壇% G9 }4 F! X. c" Z2 X3 c5 ]% O
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。  c% Y5 B0 |; r5 h5 C
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 ]) c' U: M5 M# x) P* |* U; W
辣醬烤豬肉tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 T, Q( ?$ K5 B5 O$ @: O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 r. @" e3 A  |- C' O
豬里肌肉         200公克
; I( X2 P! {) l4 i- ~/ u- @6 H- z- b5 d) m+ S# c. C( [
【調 味 料】8 h8 S( y2 E4 s7 F; `
韓式辣烤醬         3大匙
/ [4 Z/ Q3 P# H2 R2 r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ L5 E; ?+ s& O3 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; p. C8 d) d0 n, U4 b
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。# D! ?# o9 g. z2 J' Z; L/ [' s
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: h% u1 k  l+ h
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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- Y9 {, o& ]3 D! \! v" S( W3 S5.39.217.76炒魷魚! |  }  a$ L3 x1 p" v& X0 g
【材　 料】5.39.217.763 A! q* T/ ~9 }8 H5 K0 W' p
阿根廷魷魚         1隻
% j$ {4 L: i+ G, ~* ~: atvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb" u& V! ]# [6 e! p, S$ Q' h: G) w
洋蔥         1/2個8 i( q# A8 O  [' @' x( w0 U
蒜頭         3粒5.39.217.76, n  Q# S- K7 t# c! E2 K; X
紅辣椒         1根7 F' n8 N  K/ j. n
芝麻         適量
* c% V) e( l. K5 k) b2 P5.39.217.76
. u3 c9 t9 a; q* i" F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! q% C. A+ m: K- j) V4 s
辣椒粉         1又1/2大匙
" z1 Q; W2 V- {, Z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙公仔箱論壇9 k( V, @  S  u  ~) h+ B1 D
糖         1又1/2小匙
! R( H# n8 {" _* W  w7 |( B鹽         1小匙
5 C$ T; ]; |  c" F8 J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb: K3 U8 M6 o  A( ]$ H
【做　 法】
$ T% Q' z: b3 ]; F3 o. I; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。# c! O$ T. L( ]. l
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
. T0 h. `( J0 L$ Y2 v; d公仔箱論壇3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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公仔箱論壇8 ]& a9 N8 O" l
辣炒回鍋肉
- e: b( Q5 `9 X8 g2 e- u) s【材　 料】. f8 g  v8 w5 G9 s% R$ e
豬前腿肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ A: N6 @0 k% N) [
高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 J) A8 J: M7 W' T
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! f% c# T: M' \$ u
乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 E" Q- z* M8 V: h1 X) o9 C  G

$ g0 N" ?! ^$ h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 R- @+ U7 ^: K
鹽         少許
# O8 P( S8 W1 Q$ m$ I5 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `* z0 P9 t9 \1 y3 B2 F
【醃　 料】
: ^# k' w4 R* i; S蒜泥         1茶匙
# c1 |4 m7 |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
) Z# U% ~. k, W1 A+ U5 O4 V公仔箱論壇韓式魚露         1茶匙8 {: E% h. Z, L
       
& n+ E4 b7 {6 }【做　 法】
3 {5 ]5 s4 V2 o. n1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  D$ p  }; Z/ B% l
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 J" w% q1 Z" ~- n, n, a
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
% _* e5 }' i* L. W+ P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。1 E* x! e" Z* G* L
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋8 p4 F2 d5 {9 I: H4 {

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/ e4 m+ X1 P& k) x' A/ f9 K( [
$ L- Q$ B* a$ k- d% [- W, t8 w0 _2 m9 G; w9 |
韓式泡菜豆腐鍋
2 N' W) i: S, Z0 \5.39.217.76【材　 料】
7 D; D+ Z( G9 a0 {2 y公仔箱論壇韓國泡菜         200公克
; z1 a- `$ u3 T1 U- ]5 T5.39.217.76豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) X, A! k, r: b& n
豆腐         100公克& ~. e- x# g- E6 G" I; q
冬粉         1把
& X0 S7 V- W0 g& _: _! B蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  q4 J( V9 w8 p) w# Z. {8 h3 @
蔥段         50公克公仔箱論壇3 o8 a/ i1 q0 Q; k
大骨高湯         1500㏄
5 y" I$ z! B5 f" i+ a; |公仔箱論壇
9 Y# e* J! G0 u5.39.217.76【調 味 料】
2 t) Y! M; g# L8 `$ z鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* G" p# C9 N
雞粉         1小匙
3 L* |9 N. \' \' Q$ E公仔箱論壇- K  k# F+ t! }* \  T# M- |
        / V+ u: X' N5 z1 }3 ?4 W; _0 V
【做　 法】
* H$ m! B5 Q/ Q3 A* f5 R% q1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
5 @1 |% D( j& M+ V0 @2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
  w. I- Q- y- T7 ?' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豬肉片涮熟即可。

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- I* w( @+ A9 q8 }" U  F8 C( atvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
0 j7 G% f* Y9 O8 @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' @, v3 r7 [& p4 ~6 \1 Z
豬五花薄肉片         60公克
& C! G& u& P8 Q- L* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克& n8 N$ j, e% H4 a' r7 I
鮮蝦         3尾
% G( U! w& A& f, g/ P2 btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆2 v. x( E7 u$ i
豆腐         3小塊5.39.217.76! M- d$ I4 d$ v4 T% m
冬粉         20公克" @- X0 [4 Y0 i9 @' `5 K( M
湯底：
) J/ i" U2 T. ^公仔箱論壇水         300㏄
7 P% A' L3 q3 h) N( B: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 q* b( S+ x* |/ P+ d! c
味醂         1小匙6 I- Q* C8 ?, n& [' i/ k
米酒         1大匙
; k% {$ w: ^: z( c' N/ u# htvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙
% j8 ]0 \/ p" I3 h  r+ J5 t/ X5.39.217.76
2 e, S( D# P( O. i9 U5 j公仔箱論壇【做　 法】% w4 ^. _  J* q: e9 A* L1 b
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
. P: f8 M$ F- D  {2 }' M& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% X6 L1 N1 L! d/ B7 O% e
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb, M8 u: ~3 Y9 ]$ _
【材　 料】
. H6 D$ ~+ m- e" ?3 V, w# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克5.39.217.769 m( G5 \4 d7 ^% }* i0 M1 R
韭菜         2根
* f6 }1 ^% v  L9 n# v1 u; U櫛瓜         60公克
; W6 U6 v& o# ?* F, c+ Y5.39.217.76金針菇         1束
$ S8 _2 F  t' _" }2 A豆腐         1塊0 a: n( j, v, Z7 C. l
黃豆芽         80公克公仔箱論壇1 c' t1 L* Q; T0 [, l0 G' g
蝦子         6隻
% W3 A+ N, R/ g$ j% v蚵仔         30公克5 W& j3 ~. U! I6 W9 d
蟹肉棒         2根
/ a% g' `4 T6 B* L3 g& g3 Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 i- X% a) a7 Z1 X3 H+ _( _. U
胡麻油         1大匙
+ m# ~3 s! K, X, }  e; otvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄1 z4 g% j! K8 h% V/ O5 J) A0 \0 @

7 u+ u. W5 u& w+ n/ [# j& Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- A! O1 [  h$ K7 g. u
鹽         1/2茶匙
. Q3 a$ \, I7 J5 @) j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 I3 j0 D8 V- I4 l公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇( x$ M/ C& {- p; w7 l1 Y1 R# i# }$ z
韓式辣椒醬         1茶匙2 r2 Z; M7 a5 U0 c
蒜泥         1/2茶匙) R9 s: i4 w2 x
薑泥         1/2茶匙, _; E) g5 X! F  k" s7 p" y
水         1大匙
) q4 k0 G, Z, @* etvb now,tvbnow,bttvb       
4 y* w! m. k/ A0 d# y) M/ f5 x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 E$ |/ e/ C$ x: N/ U
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
; }; H3 J9 A: W% I" z2 }! j. e$ g! |5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: _, {; a6 e
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。$ k+ r3 d( S7 `! a, j8 v  Z& V3 N, k
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
( k# D0 t$ y: ^. H+ }( {4 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋* F. W: ?" @4 m" X" d$ Z4 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& E& s5 z  I5 I: ^/ @
鍋底：公仔箱論壇+ t% `( T# V8 z! F; g3 F" B
水         250㏄5.39.217.765 n/ v- t3 P# r2 q- d" w
雞粉         3茶匙
# ~" Q/ h: Y) J" L8 x) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物：公仔箱論壇' R& ]! y3 F' T! g8 d
豬肉片         150公克( b6 Y0 U- A/ n) ]
洋蔥         1/2顆
3 c; F1 B4 K9 x) G2 {5 Ntvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根
; Y) y! f5 h6 b* H  E  z5.39.217.76豆腐         1塊
: }& K$ f* x& p  M7 a4 `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
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  b+ D; U( V( Y' E5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇3 B9 z& _2 {1 ^+ N
韓式豆辦醬         1大匙
! P+ {, _# ~! s1 U0 otvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄
% N' ~, L" T' k+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# m6 u# w7 V4 i
【做　 法】3 |. d" p% B; {5 s# f7 p
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 w: I3 a2 ^; y+ B
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# z5 ^% E; ]& u8 T% ~6 }
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
+ u2 f, Y0 l6 F2 X" c$ J4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 K# n: y) R5 R: Q- F5 [* s
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。