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0 Z Z# G& h. f. T材料
: X% `1 j) n9 O+ P- i6 _& d5.39.217.76蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐公仔箱論壇" v/ w+ e! y6 {* \
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沙律醬料tvb now,tvbnow,bttvb& B4 s8 r; j8 ]! A m$ U q
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙公仔箱論壇, R5 f3 G$ ?- w i' |" v
4 {' `3 c" s& E5 I2 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 f9 }/ c' E5 I3 v
做法tvb now,tvbnow,bttvb) N5 Z+ e0 M1 q
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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! u, o1 R; e+ _7 ]8 H7 d2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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# R- \! S l% e5 l* n# ]公仔箱論壇4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。5.39.217.76' a4 t$ p+ z0 U4 n7 c
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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