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[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

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【原料】 公仔箱論壇8 b: s1 v! P% {* q; V( c
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb. p8 V, y: l2 z+ |  Q
【制作过程】
+ s+ J3 _! S) L, l公仔箱論壇1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% U# L# K. H: Y0 g% z
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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