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材料
! h/ r- W, h1 ~2 x ^" d/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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做法
$ [& h: Y1 h% M* O1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ E% G* J2 ~1 A
8 c( Q' M" \8 C6 A T* ^) l4 F) s公仔箱論壇2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' r5 r" Z4 L1 h$ r# z
' l0 ?- k. s6 `. H. u公仔箱論壇3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。
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