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[食肆地點] 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 !
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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! E  H( x" b4 _( T/ Z+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! Y: e. [& W9 r- B, e
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )5.39.217.76, \) l+ x  }. p  _6 z
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牛 脷 :
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) o. B: y2 i4 M+ v% |/ ?- Z用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。
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秋 葵 :
6 @; d+ Q" c* ~7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a! [/ Y3 i8 O5 x" K) j: N8 f5.39.217.76日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 :8 H) |6 b- A# q# N0 T% E

' I5 v2 P! R; R" `8 J0 t: A- V公仔箱論壇如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。% K+ z/ ?/ J% u

: q' m  `! |4 u: z$ p公仔箱論壇日 本 里 芋 :
) A3 p$ S& T7 C0 L- g  Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- b" o% G8 S0 u. \, U0 C, X
爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 :
) N) d7 C; l; g$ T- q3 \4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, D  V8 h8 t7 X
奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !公仔箱論壇' [) }5 V* ?6 I) I4 m+ y; S
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大 葱 豚 腩 :
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5 O! K2 e4 f- C9 D, |& d大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 A0 \0 ?9 Y, A7 ]" ?

# X# e, L3 s& ]* R( `煙 肉 車 厘 茄 :
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一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
! s) m# T& M: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; D. Y3 t1 N' b+ _
魷 魚 鬚 :
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配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。
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1 U& y2 K5 @6 k6 r* b1 [( Z5.39.217.76黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :
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" ?% T  ~* V/ R) {/ l* p0 Ttvb now,tvbnow,bttvb肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。
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: P& I% z' \, r. t* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% E7 r* f8 a! w4 d! Z2 D; m& [+ |
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明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: j# o; L% V4 Z2 o9 f

3 V! f, w' ]- d7 A# X7 c8 U3 w1 ^雞 胸 軟 骨 :
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脆 口 有  頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。
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2 P0 X; d) B; k雞 翼 :6 k) U( y- J9 W4 k
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燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !
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5 n! @4 U& Q$ o8 y4 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- }7 Y9 r/ a4 _/ |' K/ A

7 z- w' u+ q5 k$ _' ^  m冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d  s9 K- i7 d
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青 口 :
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高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 (尖 沙 嘴) ; w% P9 W) u; w- c+ [% z: B

% Q2 j0 H& W8 X7 v' J2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單7 S7 T. J" k+ Q1 q5 z
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )
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& D! a4 F% ]: M. y( }咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :8 a- u7 I7 |- z) Q& ?. z6 k- w
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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) m' l% H9 e- B. o; W: ?0 r5.39.217.76泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :7 g- Z: }- t9 S: Y2 v
泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇; _: k* p' I8 k, y% u7 v$ q

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- H7 Y3 r' q( |4 M) C公仔箱論壇鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :5.39.217.76- s$ Y' E3 _3 k" i( Z  q
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% T1 c" ?6 t) }
南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。5.39.217.765 c( e* u; f6 M- @. V
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6 L" m4 \+ }" H. f' E4 \0 l5.39.217.76京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
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$ }; C  l, x- V6 m4 o; B" Z) G) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P* m1 d$ V& x  Z5 Y" A- r; X
七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :
8 e7 J' K) D- J5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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0 Y- Q+ x- \+ A; P; S& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇! k- D4 \3 r: s1 F; G
用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。
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8 g' |  n( Z1 S3 i% n- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- ]. @3 U& b  q
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7 K1 c+ t) L3 G4 f公仔箱論壇
, ]- u8 J  K  c/ f) ^1 Q芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :
% x9 n( v1 N& [- I4 M5 b, X2 p( V5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。
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9 t: v1 q% Y( L: Q7 c( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ I$ \  R& q2 r- Z* U

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公仔箱論壇1 j- M  o& F- g. ~9 ^+ V
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1 f- f8 `  A+ b( W, ]: N; A豚 組 ( 銅 鑼 灣) 4 N& f& Y/ R8 q$ ~* e/ ^, t
謝謝大大分享
哇,好正啊!谢谢楼主分享了!
thx 4 sharing...look yummy..
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