港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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; G( ]5 C! V. B, Dtvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火
# T# N e U4 i. v) o* K/ i8 K D8 K" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M* T* e3 \: ]■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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C2 L) H Q: s- `tvb now,tvbnow,bttvb做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）公仔箱論壇, e l# @+ v8 V9 M0 [
( U% M8 |9 h z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb% ?! F; T, }3 N) u4 _, o
" E& R. T1 J; M- k# _5.39.217.76秋 葵 ：& i( C/ O! S; A* |
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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; a( W4 F9 t$ N' R. ~ t% ^日 本 番 薯 ：9 W% f9 }* j/ B& ^& Y
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。& ~; z; \" `! K+ \8 K& ?" G
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日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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' l3 C& h M9 D7 m, P Wtvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：' n' x; j7 i. j* S E8 h
5 _( R$ m. b; o; |5 p# [: l8 u: {tvb now,tvbnow,bttvb奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！tvb now,tvbnow,bttvb+ h# A5 Z2 D- A/ _: o3 Y
2 L0 k7 v& U: N: W" W公仔箱論壇大 葱 豚 腩 ：
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0 k+ _0 f7 P7 @: ?# h! V$ gtvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。5.39.217.76* c# q' d* {1 J. U% Q p
/ L& r: q# L: o' a6 S7 Atvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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/ T' \* U! K( E魷 魚 鬚 ：
% q) `" U1 s& T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# K/ L2 a3 o- R" }/ F
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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+ x9 {* V5 |) N; ^, s1 d! s7 atvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 L/ Z# h4 e4 _
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雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。+ p4 J; V6 Z, G1 N: x+ Y( c
3 y3 x# w8 J1 E# T1 H" L u5.39.217.76雞 胸 軟 骨 ：
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7 v( Q/ x/ O! b: q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：( L- h* u, t# a$ {! N* y( w l
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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8 o: ]& y7 h9 `# l5 g/ X" V8 |, S鮮 冬 菇 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 f% A, \1 h' S) Q
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。5.39.217.765 g+ l0 Z) K/ b/ Z4 k
: ~0 z1 i: |" E" b) K/ T公仔箱論壇青 口 ：5.39.217.76& H6 n r d7 W: a
* s% {. A! W" W S r$ {; [5 t高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: w F1 z5 g) q+ k9 N; j2 w
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） # O5 A; b4 O% F1 ]
- Z5 V T" H2 ]8 x8 k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb$ q' S' U3 l( y& g( i0 O& ]1 o/ w
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）% D& M5 a5 I/ V, n
& I ^7 q4 O+ s# `; u5.39.217.76咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
0 F0 n, a7 |# l9 `公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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( G m( G+ K: t8 ytvb now,tvbnow,bttvb" B! `# L* M0 U% \! P9 P
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
8 C8 Q5 o( i, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。8 i4 ~/ K3 `, q4 u3 i7 _
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; B& R% l% @$ T. I! j/ p5 h公仔箱論壇公仔箱論壇5 d8 g7 F" m o: s- x5 g; C
 5.39.217.76" |; d- ?6 v/ X! Q8 Q
( k( `- `9 T% ~9 m& ctvb now,tvbnow,bttvb鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇- X! @0 p1 o# C9 ?$ o
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb& c! K U% z2 ^
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
7 M8 K& a5 S; S! h' D6 i7 ?) g5.39.217.76南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇+ x4 l# ?/ g9 p" w% _
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0 E( L+ S6 s- p/ ^% [tvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
; a6 l( C0 E7 X! H) D/ M京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 I$ A$ L* ?! G* r
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. h( w7 s: h5 U) j8 stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ Z9 } p8 F( s- F5 K$ Y( ~
, |2 k5 a5 T+ v) o6 s5.39.217.76七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
; K% f1 q" ?5 s6 I+ Btvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。$ o5 S; w/ T7 _% I# D( F9 T
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：7 ^$ n& u! T' @
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。公仔箱論壇" |4 E- [4 N6 s
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3 a8 i0 [4 Q" I/ M1 N/ E. A公仔箱論壇芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：) E- L1 ~! a: W# |! S
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。1 V# N7 k6 _3 i1 N& w3 h
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' P5 F- I, Y& K, p0 U* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇- ]" [) B5 e3 k. r. Y4 w9 |+ I
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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