港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& Q# p+ l# o$ R5 V
1 H: R# q6 ~1 J7 x火 山 石 串 燒 玩 真 火( I7 H9 h; F7 K- S: n0 x6 ^, b. N- t
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）0 q m" B1 k; R+ g. y
tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 D. N- a2 v9 L" D, n, C; b0 c; {; f
牛 脷 ：5.39.217.768 H. ?% x, g3 y3 [( v
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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5 |9 g* f- n! g" H% h, Z公仔箱論壇秋 葵 ：
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6 G8 a4 _& Z3 H! o2 B公仔箱論壇日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：tvb now,tvbnow,bttvb: e3 S% ^+ T0 R
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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- R8 W8 o+ a! a3 N0 F9 q |tvb now,tvbnow,bttvb日 本 里 芋 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ q( p+ K9 N7 H) |* ~, c
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。4 Z4 t3 a' j* u3 ?% D
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煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！) q3 p+ @; U3 Y( C! A
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大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, |3 t' a7 P! x8 P) n
& V5 i; |$ Z; P' L7 x: l3 N0 f5 _公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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6 c) |) Q1 W' _7 ~5 @( f8 ?$ U# m煙 肉 車 厘 茄 ：+ V" @' P& k3 _1 Q7 I
7 t4 i+ m9 T0 p3 u, D3 }, B一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。5.39.217.760 j! @( S4 J) o3 ]0 H( r
* @+ Q. ~9 X4 j& ]黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
9 n6 e9 H0 n9 x+ Z: s- k' F7 H8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e& ?+ |0 [' R) g) _+ A肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。tvb now,tvbnow,bttvb) D3 Q/ Y' L9 N7 u# |
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雞 腎 ：
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1 d% }/ O. T) e公仔箱論壇明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：
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9 f+ ~/ y" A3 _% C9 D7 l1 j公仔箱論壇脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
3 L6 a/ _7 ]4 N% A$ q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; t1 e+ V1 S Z$ E T
雞 翼 ：
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6 n* H j" @" {公仔箱論壇燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
3 ~' L! y q& n1 R+ q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 J+ g6 [& k; g& }2 c) k0 L
鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: \% |% d+ z: \" P
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青 口 ：公仔箱論壇6 R9 B; A! |! x& M
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。* K' u0 V* j" J* i/ y1 N8 t
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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! d- U' R& ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
% Q5 f, d2 ~" B6 c$ r公仔箱論壇熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 R& n4 I7 R0 E7 O/ P
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 a+ J! R d3 m0 B3 l% Z8 w
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: g1 b' W& l" {. y: N泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 J: X( h* h, y( y6 l, ]
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇( ]# ^( R0 r; k
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9 S. N6 c o U" h0 }# k鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.76, b. N: j. N' }1 \) C5 d
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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1 Z. s; B- I/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u1 ?2 e c$ u+ i1 x公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：3 j! G3 ]4 p6 b9 k$ ~
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
! x$ y8 N( I- d3 M [京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5 X; m2 [, @* p2 t( S- }( ]$ L
tvb now,tvbnow,bttvb8 F' S6 z+ G+ I- b* C* g: K
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! F& i* e g( W) ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& c! Z) `$ D# y5 G
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
" ^& h2 q& Q8 l, A% w公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 N. T" k" i/ g8 P. [ n& x
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$ {2 ]& n4 q4 v) W2 E9 z枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
4 A8 H. }7 V# b5.39.217.76用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ Z' n0 `* K6 U
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% r8 l/ ?( _% s- A2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
& \% Z( T: X; k; b2 ~6 f+ D: N5.39.217.76過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。% |8 |9 Q& B9 k9 f% {; n
; g4 p, i! k- C$ j, e( B5.39.217.76 公仔箱論壇 A7 h* Y3 w: E4 f1 _1 U5 S5 u+ Z
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7 c/ ~* T: G0 n3 ]# o# B豚 組 （ 銅 鑼 灣） 5.39.217.76' M! U2 }' z+ ]; p" n
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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