[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻公仔箱論壇/ s" A* v$ `; _1 _- @

( u1 h; Y) X0 z, D公仔箱論壇調味料：
& _& s4 m( G% d" }- ]6 q蒜泥15公克5.39.217.76+ K+ T- d/ p% m3 y- i( j1 u* L
淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F. ]3 e3 j" `3 Q6 o
酒1/2小匙/ X$ w) V) S& N2 j! z$ h
鹽1/4小匙) M, |- ]2 i- o& P
糖1/4小匙
# W% d! `/ X7 W# ?" f3 b公仔箱論壇水150C.C: y9 i- Y: u; c
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) s/ p: A: k8 K0 m/ c$ P. \
青蔥1枝  ?) O2 d( D- L! Y1 b

& m8 ~) p% t6 _2 y作法：
. f; q: \8 |7 d5 O" b. U5.39.217.761.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
( [* K. ?8 m6 ?/ \, k2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。- `: u/ A7 [2 B
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。