[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& i  \9 F& {2 \6 Y
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調味料：公仔箱論壇1 S- A( O; @5 ]- T! b, a, P
蒜泥15公克+ _3 H! b/ j* N' O& L
淡色醬油1大匙5.39.217.76" g) h, N: i: x1 t  q
酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* C6 w: f  u/ k4 d( n
鹽1/4小匙5 W* ], A% u3 X
糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& X6 ]* V, E
水150C.C5.39.217.764 Y/ e5 {7 [* W9 c" d  `& Z; B
薑2片
  ^& ~- m# W5 @1 y% d. O, I9 ]) C青蔥1枝
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 |' p' A  ]8 o) {: W; i
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。5.39.217.76: A- g2 B3 f2 C$ l& Q
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 v! [/ ]3 c' B+ h2 ]' i
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。