材料：白蝦12隻
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調味料：
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淡色醬油1大匙
/ T! l/ k* C/ ~/ s( n1 N2 Y$ x公仔箱論壇酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y; B! w: i+ s; F* a
鹽1/4小匙5.39.217.769 a' w7 d6 Z5 b+ U
糖1/4小匙
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青蔥1枝
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& P# s+ B e: {: G R公仔箱論壇作法：* u5 c* m/ A' D- \
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
]4 Q9 q. o& I6 z5 g" ~公仔箱論壇2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。公仔箱論壇. @( H0 W- Q) }, X
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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