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, h6 z. X# C. q" G8 J每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
( n1 ~% b, _. z% j9 c8 o; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& E& ^, N, t7 q$ }) k
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" y1 ^, i$ P6 A( g
/ }1 g) m; q6 o) N% G! gtvb now,tvbnow,bttvb牛栢葉 約 1 斤
/ b7 j0 f6 I9 @8 M大半條甘筍 (切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' L3 E; b6 ?. ?
小辣椒 2 隻 (切粒)6 H1 F! a0 t; R! V3 q& |. d
蒜泥 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- M# I& b# B0 ^. s, V$ }
少許薑絲
1 T g0 _7 Z4 S" G5 w: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許蔥粒作裝飾
/ ^ L9 p, k4 A" B# {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 Q6 M5 M: y; F) W" @$ D; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k$ o2 F1 B/ w- j1 b+ y5 y, r公仔箱論壇麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
0 ]; E. P$ M) t% z' d, B8 w雞湯 適量
2 a) t+ t! H. S3 R0 ~/ i公仔箱論壇《 以上份量是因應家人的口味而調較 》公仔箱論壇0 y) q, [1 \: o1 L8 ^ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) i) ?, ?2 o# w/ `( F! f( i
做法：公仔箱論壇5 [* z1 |) C9 T+ a3 R8 w! @) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* B0 i; J# Q# J2 N9 O
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
( g q' O, p4 n$ j' y6 v& ?% X薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。+ O5 E2 ], o5 I e
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
F% s) W( c4 wtvb now,tvbnow,bttvb( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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