& i( p. h7 ~1 k# D
$ J' n! ]- d0 b$ z# B9 c公仔箱論壇每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。2 A4 `+ R' s* X1 g7 O* X9 G" {+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 R8 l- `" f! Y# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 k. v* |+ V9 P3 f8 L
材料：
4 M6 h7 M p4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" H+ f- @6 A% Q- V3 D( K
牛栢葉 約 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb* V1 `1 V+ l$ H% x
大半條甘筍 (切條): T8 Q- z3 A8 z0 B. B6 H0 p/ S9 ?
小辣椒 2 隻 (切粒)# }8 t8 L* ?2 D5 q' T
蒜泥 1湯匙
9 U' x4 P" X% s6 x- o' W9 [2 [公仔箱論壇少許薑絲5 c: i& i8 i1 n- |
少許蔥粒作裝飾
$ o) @8 h! K' Q0 t0 D調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# \) R% w4 f# |/ c2 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 u. q( ]: {. H7 R
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
& S9 V6 A0 ]0 v. _0 b+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 適量
$ [7 }, @8 q' e/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《 以上份量是因應家人的口味而調較 》9 {' ^% r. j3 B$ s; k% y
6 Y# \, H( R2 m8 @: ~' s4 o
做法：公仔箱論壇+ X: L7 j+ Z D' F. j0 J# a
# R* `( N; l" A8 b2 |1 o( Q% a5.39.217.76牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
# t& |7 X6 f( x: g9 P% {, I- {公仔箱論壇薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 Q1 g1 j; ^1 k' A0 N, {4 Y
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 v+ M! |; N- c, p& ^
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 