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鸡蛋西红柿汤
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学做的第一个汤,也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北,咸的辣的,不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的,盐也放得很少,喜欢突出汤里西红柿的酸味。
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9 ]. v }4 [% F0 ?公仔箱論壇 参考菜谱:
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2 c4 y& j: W0 Q. t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜
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, ~) r' S* H+ @: Y" ^8 ?5 z! a) W 制作:
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- c! d* P' [- j/ k( E+ ~1 L( I0 {" m5.39.217.76 1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。 ' J6 m V" j: x/ z# |6 G
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2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
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& p5 N0 e4 h& L* j% i8 L4 U 3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。 |