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發表於 2012-9-26 03:56 PM
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 ■全球最奢華酒店之一的Fairmont San Francisco。
/ e4 W, ?+ P9 x- n! Y5 D/ ~; vtvb now,tvbnow,bttvb怪風襲地球、全球暖化、末日之說……正提醒我們環保及綠色生活的重要性，即使全球最奢華酒店之一的The Fairmont San Francisco亦不例外，在尊貴的酒店內開闢綠田園，自設蜂場任蜜蜂橫飛，環保同時為食客帶來更新鮮的食材。" J% F* y* Y) L# f, |9 n0 s; h
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. f! V& y% W% _! j q3 c$ gtvb now,tvbnow,bttvb ■花圃猶如廚師們的超市，讓他們自助選用最新鮮的食材。
) H! ]# P0 F" ]3 ]+ k+ u公仔箱論壇蜜蜂蝴蝶 重返城市在石屎森林莫說蜂蜜，連蚊蟲亦甚難遇見，The Fairmont San Francisco酒店有見及此，千方百計想出綠化計劃，種植花草樹木之餘還在酒店範圍內開闢綠田園，種植羅勒、迷迭香、薰衣草，連檸檬、士多啤梨、藍莓都有，綠化同時為酒店餐廳提供最新鮮的食材。行政總裁JW Foster表示，酒店位於Nob Hill的最高處，空氣流通，長年陽光充足，很適合種植花草。除小花圃外，去年更與加州的Marshall農莊合作，在花圃旁邊建造迷你蜜蜂場，吸引小蜜蜂及蝴蝶重返城市，令這裏更添綠色之餘亦更見活力。酒店蜂場？聽似可怕，實情花圃圍上保護欄及落地玻璃，除廚師及園丁外，閒雜人等一律免進。再者，酒店餐廳將得來的蜂蜜用在甜品、沙律醬汁及下午茶內，滿足食客口腹之慾，一舉數得。
3 T' o' c5 ~" ^3 v i當然，小小的綠田園又怎足夠支援酒店每日消耗的所有食材？Foster說：「外來供應絕對少不了，但客人亦可預先指定選用田園內的材料。」 5.39.217.76' Q8 _$ |* \( ` j+ {4 A
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 ■新鮮蜂蜜的最大得益者，還是一眾食客吧！ |  ■進入蜜蜂處處的花圃，要做足安全準備。 |  ■行政總裁JW Foster以花圃吸引蜜蜂重返城市。 |
0 y) v, b2 e* a, e# ?7 Y' J3 b總統套房 家的感覺難得來到世界聞名的The Fairmont San Francisco，又怎會只到訪花圃？幾經安排，爬到酒店Penthouse，解構傳聞中價值$15,000美元，折合逾約港幣$120,000一晚的總統套房。酒店原是Fair家族的大宅，現在的Penthouse雖可出租，但仍極力維持「家」的感覺及1926年的最初模樣。5.39.217.76# X5 l+ ~5 E( h
整個總統套房包括三間睡房、四間浴室、連壁爐的起居室、莊嚴的飯廳、能鳥瞰整個三藩市及海灣的戶外露台，更有圖書館及桌球室，6,000平方呎的空間足可容納100人。歐式的華麗裝潢，耀眼的奧地利水晶吊燈、法國路易十四風格的古董家具、貼上金箔牆飾的客廳都不在話下，最令人驚嘆的是鋪天蓋地充滿古波斯風情的桌球室，先是拱形門窗，再來是以阿拉伯之夜為題，牆身砌滿特色瓷磚。但令我迷住的，是半透明通花圖案天花板，時值正午時分，室內光線竟是令人懶洋洋的柔和淡黃。接下來，是樓高兩層，天花上描繪夜空星座的圓拱圖書館，登上二樓，書架後甚至暗藏秘道，將這裏說成酒店，倒更像博物館，令人企定定細心欣賞。 \ B0 q0 H( _; Y; ?, l5 ?
The Fairmont San Francisco正是Fairmont酒店集團的起源，預計在1906年啟業，怎料當年發生三藩市大地震，全市幾乎夷為平地，然而大宅卻屹立不倒。現在的酒店長走廊上，掛滿一段段歷史，例如1945年聯合國成立憲章的簽署、美國歌手Tony Bennett於酒店內第一次演唱成名作《I left my heart in San Francisco》，還有曾入住的王室名人及世界領袖的照片，包括紅星名人Mick Jagger、Elton John、英國王儲查里斯、美國總統甘迺迪及克林頓，以及現時奧巴馬到訪亦入住此處，足見酒店的超凡江湖地位。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 }4 Q- l! s4 x
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+ N" w- |$ o5 W+ R( z7 c: Y# ^* A( C& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■充滿古波斯風情的桌球室，令人目瞪口呆。 |  ■典雅的起居室，地方夠闊落，還有落地大窗，非常光猛。 |
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 ■工人房的洗手間內，竟有如此漂亮的藍色瓷製洗手盆。 |  ■圖書館的天花，描繪着夜空星座。 |  ■二樓書架後方竟暗藏秘道，誇張得活像電影橋段。 |
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Fairmont San Francisco地址﹕950 Mason Street, San Francisco, California
0 Y ` ]3 E+ R5 ctvb now,tvbnow,bttvb價錢：
7 v$ }7 V) E2 u7 m公仔箱論壇閣樓總統套房約$120,000
U7 V& J5 M6 Z6 `8 G1 Q普通房約$2,332起
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6 f ?( I. N) x4 S( K$ l% L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 @: B# T2 v- u
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: B. Z3 R1 L, J* y/ h, y0 p ■紅門上下分層的入口，讓人一見難忘。, z9 y$ X2 U# M; F! l9 q# B' A4 f
美式復古 親手打造這邊廂的酒店將舊美國奢華延續；那邊廂則爬上三藩市North Beach的小山丘，重現美式復古時裝。令人佩服的是Al's Attire小店內的美式復古，並非人棄我取或舊瓶新酒的二手貨，而是單靠裁縫雙手全新度身打造，卻又不失復古味的服裝。; y# u) }! L3 O: j( f
小店的製作範圍甚廣，包括西裝、襯衫、皮靴、高跟鞋以至帽子等，基本上只要能夠套上身，他們都有涉獵，其中以皮鞋的需求最大。Al's負責人說：「好的鞋子一定是訂做的，而復古的優質皮鞋並不常見。客人預訂後，約四星期便可取貨。」
. f1 E) J Y% b無論皮革、布料、配件以至縫線，客人都可自由選擇，每一件製成品的所有工序都在小店內一個一個親手縫製，那怕只是一個鈕扣都絕不假手於人。光店內琳瑯滿目的貨品，實在難以想像他們工作量之多及速度之快。
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& M: O# R5 _5 C2 c3 {: Z公仔箱論壇 ■雖為全新訂製的服裝，但復古味道一點都不遜。 |  ■粉紅色高跟皮靴$2,971 |
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Al's Attire
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6 o+ R6 E" j1 j( q% q120V兩扁孔插座
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; \( a- `0 P7 v6 v/ {公仔箱論壇三藩市慢香港16小時5.39.217.768 A7 s1 U6 |! N, V* b( F$ X
6 j1 U; l) h) c% R7 M! [1美元約兌7.8港元（文中價錢已折算成港元） |
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