[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
5 j" J& I" G& J3 C; Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) Q. ^- h8 p$ X. u& H
A.苦甜巧克力  150公克
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  U0 K% {2 ?8 ]' ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  150公克
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' C5 s8 D: r  J# R果糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: h2 i& E$ g( c
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白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量
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6 g, f$ X4 t. r/ L5 n公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇2 v, L7 v; y; e# _% C. f

' n5 P0 E$ A# C3 htvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。. P8 S  i% ?8 p0 ^( }

- v* w( Y( {4 w0 U! @, u; w4 n２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ |) N) ?5 M5 I

+ e! a# K5 X  h, [  E% I３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。