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[西式食譜] 千 層 魚 塊

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8 U* [6 {1 n2 D% m+ I- S2 O5 g5.39.217.76$ Y- W8 ^$ ?* ]7 Y" b* R( J4 j
材 料5.39.217.76. V% `9 @; x$ `

, A* E2 ?4 E! a! m星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 ( 黃 蘿 蔔 ) 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條tvb now,tvbnow,bttvb# I/ D; D7 g# B# `, i8 R, B
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. W7 Z) w" A4 s

4 F; ^; i. {8 W( ]1 Q. I" D% ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 , 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ; 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。 公仔箱論壇' `" K7 D( h  q2 e  G; [

! a; S* k% x4 q2 j& w公仔箱論壇2. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片  起 , 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 , 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。5.39.217.76( Y* x& v) {; V/ E7 W

/ j2 t, Z6 |. N# j* v( @+ `- ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 s* f2 P$ p) i
貼 士$ p$ X: a( Y' U9 v! {
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勝 瓜 宜 揀 外 表 翠 綠 色 的 , 顏 色 太 深 或 太 粗 大 表 示 種 子 太 多 不 好 吃 。
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