材料" d1 c( _4 \3 ~" Z& w2 A
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; X2 M Q9 A6 s$ R% B; j" [3 ~+ t
* i$ E/ S/ K$ k4 y, G5.39.217.76芡汁
2 _& A9 L$ U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb( s) C# M: {# L; i( d
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3 Q! b2 s: x+ i; h8 r! |公仔箱論壇做法
. V+ U4 b& j/ I" i) i2 K/ J5.39.217.761.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb( \/ g1 f9 d3 }$ z( m+ ]
% y3 ^0 w T9 j7 j- D$ v P) }9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" U5 Q9 ~1 Z, Z. _
4 @* R) E7 y0 E% g, G7 a5 X4 i$ G' i/ a3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。1 j- e' ?8 g0 ]
( O5 Q- _+ S7 z公仔箱論壇4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
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5 `$ q# D2 P0 _' z0 I Etvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 ?- k& \" D% d/ K. v公仔箱論壇撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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