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[中式食譜] 四喜臨門(菜排魚丸)

材料5.39.217.76. x( k9 I+ V# w8 C  q  J
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉(切碎) 10塊、川芎(切碎) 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76. ]3 q# @: ]2 z# M1 j

3 h* u( w; E5 R$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇6 @" [  ]5 ~  _5 R# _; c* k5 P" s$ X
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量. v: n0 w# s: @. m1 ?% L3 O! d
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1.鯪魚肉及豬肉剁碎,下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻,並撻至起膠。
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2.將( 1)唧成丸狀,用湯匙挑起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 _7 q) u4 |0 D, d* C- d, m

8 e3 Y; N2 M& {) x- |+ ?. M5.39.217.763.鑊內煲滾水,下魚丸以大火煮滾,轉慢火煮至浮起熟透,待 2分鐘後撈起備用。
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$ l( w: h+ l& l/ q* R) W& r公仔箱論壇4.白菜灼熟後,上碟圍邊。5.39.217.76" I6 [  m+ V/ @" w; J3 v: n

- @( @( w$ p: Q& i& {tvb now,tvbnow,bttvb5.鑊內下雞湯、魚丸,煮滾後,加胡椒粉、麻油,熄火後加生粉水,煮至稠身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 Z! _9 d+ g3 B- T+ _  u

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9 P$ n7 _, ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻完的魚丸放雪櫃雪過夜,口感會更爽!+ [" w* Y: I% y
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