萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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6 A2 z1 T# L/ E" S公仔箱論壇【材料】：  5.39.217.76$ b; p1 L1 p$ q" i3 `$ Z
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條tvb now,tvbnow,bttvb! V# c7 S7 G+ r6 U$ e! L7 B) z8 d

! P, |: C! W: t/ H" ^4 l公仔箱論壇【作法】：  5.39.217.76% C' z2 B1 w1 D+ u9 [$ `/ g
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。
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2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。
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4 I7 m; C$ p: S3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 7 d+ Z, a* d; }1 |
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4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! O- a3 {- J" Q% _

* [  R/ D# k$ P8 d0 A* S8 ~- utvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  
* i$ [' R7 O0 T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。