材料
8 q+ x% `" d0 R. {+ d, l" s5 F I5.39.217.76廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
* x( l3 X% e/ ~. }0 Y
' [( ]& Z3 N9 \7 ktvb now,tvbnow,bttvb c1 A8 W/ N6 B. k8 M5 ]/ w# E
調味料
- W* L8 d5 ?: k: Z5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
; A+ h! M4 Z: l) P
/ b9 V: Q, S5 ^- Z9 ^
% A: O, i# E+ M+ ~7 B( m! w0 P, x公仔箱論壇: X4 A$ p4 G- i1 N2 [( o
做法5.39.217.76. Y6 Y5 E! V$ I( c# D
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
0 U) w" A" j; i, ^$ \+ e
, s( C8 \7 P6 u' v! u2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D# F" K' z, i$ U# h
1 R) {0 o0 v8 ~, T. X( C6 {$ P9 C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
' j' w+ ^ x% s# k( Y
3 g: }% @+ n* G/ M8 n
( B7 h7 K8 n* ]8 x貼士
& F& c! l4 \+ K: m/ l7 V2 ^1 |2 J) p5.39.217.76煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！5.39.217.761 E- T% |3 ^6 P* K1 I
|
發表於 2011-11-11 06:36 AM
| 