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[甜品] 杞子朱古力

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: Y4 |  q0 G
即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升
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5 q: S6 m7 D7 a1 S做法公仔箱論壇/ g. e4 `8 J5 o8 l1 ]  s5 J
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃,加入朱古力拌溶至滑身有光澤。公仔箱論壇3 q( s1 l7 C1 r& |2 U4 p% P9 A
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2.加入杞子拌勻,倒入朱古力模中,於約 16℃室溫放至凝固即可。
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想朱古力更香滑,溶朱古力時可加入少許牛油。
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