材料tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 _/ P* a" R3 d! ^
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克公仔箱論壇+ H) h3 N% a( B$ i
D. S6 w w; v3 @# X: l e6 T& y5.39.217.76
- T( K! I5 P- l9 O做法
8 B" M T' M" ~' Y1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。tvb now,tvbnow,bttvb- `8 U; ?$ k% { |
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3.將鍋取出後加上芫荽便可。
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挑戰: P" ~2 w8 j' p0 @3 ~$ O6 V
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ h0 }5 g& Z* ^% W% z
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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