洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
" _; ^! v T- R, Q; `0 h5.39.217.76煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
5 k. }& a: T( [0 V5 @& @, ^! l5.39.217.76煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。2 q ?% j. _' R) V
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb' M$ @! \- B7 y: U/ e3 x5 t
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
/ V% ?0 V* I. e E9 D2 Q2 M公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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- Y% u9 O( N( e' k( h% m# B- Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。
6 p) _6 T- V- o' A- m* x) N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _ Z8 x" m4 O- e$ o7 u
! b4 [. n- }$ k1 B5 f* _, E3 h事先准备：5.39.217.76( L4 u) \ D" I( _% V% R& X1 W
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb" T# a: [. y& z$ B w$ r; ~
# _4 m) O6 F3 @/ H& E* H公仔箱論壇2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb- b; a* O' G( A( ^7 H
" Y( y. O7 Q f# W$ R* E公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。公仔箱論壇" Z% N( b3 j' ]6 S
2 Z" c4 S, v9 r: o5 H! q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- m2 M- f% w8 D* S+ p4 Q6 J
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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5 F2 Q. e' L" ~! M5 \, p2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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: C7 }$ J8 |" w# ?3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。tvb now,tvbnow,bttvb# D4 B+ g, `. j+ r* i$ x
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4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" Q, [8 Y$ K* c" l
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5、加入适量盐，煮匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 W4 L' w4 V- d8 \
" A* M: E: _+ f! U公仔箱論壇啰嗦几句：
% z0 x( u4 J# C- Ttvb now,tvbnow,bttvb1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。tvb now,tvbnow,bttvb3 A9 l7 e4 s2 _9 A. N
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
/ F2 j8 ^. K4 \ D6 p) O3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。" r) S/ \; w6 [7 T) e
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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