洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
* {9 t L0 j. r5 G" Xtvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
* d! E2 d1 Z5 E煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
+ i6 f2 M+ {# H( ]- V! U# M% y3 ?3 n! P一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。公仔箱論壇: a1 Z3 _: w% R% i
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。' x9 x- n# y( z* \; N
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% U8 e, F D# \( [2 W% q
% U( g* X, E: P* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。
) U$ |7 I2 `2 D6 N: {8 m/ l0 d$ ]tvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# b& X+ l3 z* l6 m
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事先准备：
; D+ C: J5 C* \tvb now,tvbnow,bttvb1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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. {9 L5 n+ g- H8 {5.39.217.762、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。9 v9 S$ u: H/ B/ w; |
" Q, m; E8 x/ S6 s+ j) S5.39.217.763、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 e% H, ~6 `
; U! [( w1 C' j+ [做法：
* @$ s, d7 F. \' n2 S公仔箱論壇1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2 m2 P2 m/ X/ A. @. U1 r5.39.217.762、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! J7 ]$ W9 m1 E; x' w# w
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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, l* A; Z' Q' t2 k- g5 T公仔箱論壇4、加入白果炖30分钟以上。
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+ V9 h8 F J' p5、加入适量盐，煮匀即可。5.39.217.769 @3 e+ S. q+ q$ g5 T- h9 @
! X& k& c3 e9 K6 p, ~7 _公仔箱論壇啰嗦几句：
! _% d; w( N O; X1 U1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% c6 \8 l( m( U3 \# Q) J& S
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。tvb now,tvbnow,bttvb$ S! k; ]1 @2 V& S1 u
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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