洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" _& k. V/ N. v
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
% u/ o5 J3 ]: @, Y4 u" n! n5.39.217.76煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
( N4 R6 \& y9 V9 `3 Otvb now,tvbnow,bttvb一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
! K0 n& b9 s# t1 m1 o$ k5.39.217.76这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
/ O2 b0 g! Y; q, q- W1 p* d5 P/ A3 i/ W白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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8 D* `- ~6 v, s* ctvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb; I4 r! W, i" Z6 g
调料：花雕酒、盐。9 v* o9 d7 j) ?, E4 I& y
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事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 G! P) N+ y g
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb# T5 v$ h7 _( z& x0 s$ q7 {
; Y' Q7 O5 b; G8 s, L1 E4 [5.39.217.762、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
\0 W. c& y+ p# _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: B5 h0 g2 M: p" _. S
3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。6 f$ p5 e, {; O7 a. |
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做法：
- Y, s" e' m. A0 D0 A& \# I5 P6 stvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! Y, v# D# L H
# f# x1 `" e/ V/ {5 C8 {9 b" Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇" K9 x3 ?7 x' W4 Z9 L; |) d0 J
- _3 t: ~4 e1 p0 T6 r5 Y }4、加入白果炖30分钟以上。
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/ r$ d+ B1 F. v9 n/ a- q& i5、加入适量盐，煮匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb d* t6 X5 v* c1 ^4 h
; ?2 }% E) j, w/ r. t7 M啰嗦几句：
+ a/ H$ E4 @5 u ^: @* m- ]1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。公仔箱論壇( c n1 m5 F9 G5 Y- n
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: f: {3 c3 j6 z
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇0 ^: C9 n' d& J% l
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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