洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。; L6 u8 ], s2 b# V; |6 l! I" g
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。7 V& s% u( ?$ b6 t
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
) S/ F5 |' ~( K; o# h/ M/ }tvb now,tvbnow,bttvb一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。* F1 z, ^- f) ?2 i2 @
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。$ R- w' ^$ H* A# P* c* V6 x+ b
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。" W% u8 R# s- v' u
u" N' y5 R8 e0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。公仔箱論壇& Z9 e1 e" ^4 m5 @# M
调料：花雕酒、盐。
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事先准备：公仔箱論壇2 \0 @) l6 p& R# O1 v
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。5.39.217.769 W1 f9 O+ ]" v2 Z9 K- U+ \# f
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。公仔箱論壇2 i) Z3 j0 U' n+ B7 W2 U
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。公仔箱論壇6 w& }2 U. J, y3 \' G5 Y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 Q3 N% C8 o3 {, Z& q
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。5.39.217.767 ~' |. U8 L3 b5 y" ~. k; j
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。5.39.217.765 y M6 T( v# q- X/ F0 F5 I6 V8 }
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇. H+ s- ~6 l6 ^5 Y$ m4 M
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4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
. F. j! K% n% t6 c+ p1 ntvb now,tvbnow,bttvb1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。5.39.217.76* e" D1 K% \2 w4 K, X
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
M5 C/ y5 e: S' w3 T; `+ wtvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇- K) o8 K( ^6 _$ ^+ Z
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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