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$ A. ?/ O% ^& y9 E) v- M材料
8 N3 F; C' h' K+ p: j( ]! Ztvb now,tvbnow,bttvb加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
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做法
Q5 T0 D2 L1 C+ Z4 ^5.39.217.761.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
4 U2 t; n8 d6 J( m6 q% P5.39.217.762.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。3.將（2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 _* g0 M$ q$ o
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貼士
K* d. b3 |" z意大利米煮前先放滾水中煮 7分鐘後瀝乾，再加其他材料一起煮會更快煮熟。5.39.217.76; E+ `/ E A! x. \
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發表於 2009-6-23 01:48 PM
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