) S& E: P2 s1 o9 S* [/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
( h* x; v6 Q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( ^- O6 U' g( w
加州提子乾 130克、去骨羊柳 100克、白麪包 2片、紅甜椒 1個、小甘笋 3條（去皮）、法國白酒 40克、鹽/黑胡椒各少許、糖 5克、燒汁 80克、白麪包粒 20克、指天椒 1隻、水/橄欖油各 3湯匙) a8 g* w M2 g9 |5 d8 e. M7 A y+ d0 V
4 G0 [% y5 L% I' ~1 t, e3 h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& o2 l) O+ N+ u; N; A% T公仔箱論壇1.將白酒加入提子乾，浸30分鐘。2 d- v% Q* C7 H3 r( \
2.把 30克（ 1）、糖及半隻指天椒放入煲，用細火煮熱，加入燒汁，轉中火煮滾成辣提子汁。
+ U& k+ R* [% O0 o) J: l, Z/ ?3.把剩餘的（1）放入煲，加半隻指天椒、白麪包粒及3湯匙水，用中火邊攪邊壓爛成糊狀，做成提子乾醬。
5 `5 f6 s) q* B' f+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.羊柳撒上鹽及黑胡椒。燒熱鑊下油，放入羊柳，用大火煎至四成熟後盛起。5.39.217.76" P- D/ s: h- ?! h3 b- ?6 t3 s
5.紅甜椒切去頭尾，再切出四邊椒身，放入大滾水用大火煮 3至 4分鐘至軟身，撈起去皮，每件片成2薄片。公仔箱論壇; v( Z) d. U* |/ |- e; Y. Y/ A
6.煲滾水加鹽，下小甘笋用大火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 t3 }: Y6 b. ~( |
7.在砧板上鋪好保鮮紙，平鋪上白麪包，放上紅甜椒片、塗上提子乾醬，放上羊柳後捲起包實，放入雪櫃雪1小時。
4 H5 r, I# |) D x: N9 ~5 _6 P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb8.預熱焗爐至 200℃。起鑊煮滾 3湯匙橄欖油，以大火半煎炸羊柳卷至金黃色，放入焗爐焗10分鐘，取出切厚件，淋上辣提子汁及以小甘笋作點綴便成。
" J( O/ p9 _+ C. \
{/ I3 b! p, _1 |9 C$ x0 K* s
% i2 \3 W7 p9 \$ U5 K$ v8 h公仔箱論壇
! s: _% W5 r! v 5.39.217.76% H% A! o# f J4 Z+ _
# K G" f0 K4 O+ Q# c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z" i' v* K7 [; [- U$ R0 v V5.39.217.76公仔箱論壇' g3 r3 G1 b. z7 ]! _
, @1 V! y4 \" R% Y$ {2 s: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ B& I( L( `8 P
貼士
* ^3 ~& w4 T. `; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想提子乾更香，可加白酒浸 2至 3日，會更美味。
# S0 P0 g% @1 w/ r* L, v5.39.217.76 |
發表於 2009-6-23 01:47 PM
| 